ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન
ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન એ બ્રાઉન રાઇસમાંથી બનેલું વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન પૂરક છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર એવા લોકો માટે છાશ અથવા સોયા પ્રોટીન પાવડરના વિકલ્પ તરીકે થાય છે જેઓ શાકાહારી અથવા વનસ્પતિ આધારિત આહાર પસંદ કરે છે. ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સામાન્ય રીતે બ્રાઉન રાઇસને બારીક પાવડરમાં પીસીને, પછી ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ કરીને પ્રોટીન કાઢવાનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામી પાવડરમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેમાં બધા આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે, જે તેને સંપૂર્ણ પ્રોટીન સ્ત્રોત બનાવે છે. વધુમાં, ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીનમાં સામાન્ય રીતે ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, અને તે ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત હોઈ શકે છે. પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારવા માટે ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન ઘણીવાર સ્મૂધી, શેક અથવા બેકડ સામાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ એથ્લેટ્સ, બોડીબિલ્ડર્સ અથવા ફિટનેસ ઉત્સાહીઓ દ્વારા સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને ટેકો આપવા અને કસરત પછી પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરવા માટે પણ થાય છે.
| ઉત્પાદન નામ | ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન |
| ઉદભવ સ્થાન | ચીન |
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| પાત્ર | ઓફ-વ્હાઇટ બારીક પાવડર | દૃશ્યમાન |
| ગંધ | ઉત્પાદનની યોગ્ય ગંધ સાથે, કોઈ અસામાન્ય ગંધ નહીં | અંગ |
| અશુદ્ધિ | કોઈ દૃશ્યમાન અશુદ્ધિ નથી | દૃશ્યમાન |
| કણ | ≥90% 300 મેશ દ્વારા | ચાળણી મશીન |
| પ્રોટીન (સૂકા પાયા) | ≥૮૫% | જીબી ૫૦૦૯.૫-૨૦૧૬ (૧) |
| ભેજ | ≤8% | જીબી ૫૦૦૯.૩-૨૦૧૬ (૧) |
| કુલ ચરબી | ≤8% | જીબી ૫૦૦૯.૬-૨૦૧૬- |
| રાખ | ≤6% | જીબી ૫૦૦૯.૪-૨૦૧૬ (૧) |
| PH મૂલ્ય | ૫.૫-૬.૨ | જીબી ૫૦૦૯.૨૩૭-૨૦૧૬ |
| મેલામાઇન | શોધી શકાતું નથી | જીબી/ટી ૨૦૩૧૬.૨-૨૦૦૬ |
| જીએમઓ, % | <0.01% | રીઅલ-ટાઇમ પીસીઆર |
| અફલાટોક્સિન (B1+B2+G1+G2) | ≤૧૦ પીપીબી | જીબી ૫૦૦૯.૨૨-૨૦૧૬ (III) |
| જંતુનાશકો (મિલિગ્રામ/કિલો) | EU અને NOP ઓર્ગેનિક સ્ટાન્ડર્ડનું પાલન કરે છે | બીએસ ઇએન ૧૫૬૬૨:૨૦૦૮ |
| લીડ | ≤ ૧ પીપીએમ | BS EN ISO17294-2 2016 |
| આર્સેનિક | ≤ ૦.૫ પીપીએમ | BS EN ISO17294-2 2016 |
| બુધ | ≤ ૦.૫ પીપીએમ | બીએસ ઇએન ૧૩૮૦૬:૨૦૦૨ |
| કેડમિયમ | ≤ ૦.૫ પીપીએમ | BS EN ISO17294-2 2016 |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤ ૧૦૦૦૦CFU/ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૨-૨૦૧૬ (૧) |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ્સ | ≤ ૧૦૦CFU/ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૧૫-૨૦૧૬(આઈ) |
| સૅલ્મોનેલા | શોધી શકાતું નથી/25 ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૪-૨૦૧૬ |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | શોધી શકાતું નથી/25 ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૧૦-૨૦૧૬(આઈ) |
| લિસ્ટેરિયા મોનોસાયટોગ્નેસિસ | શોધી શકાતું નથી/25 ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૩૦-૨૦૧૬ (૧) |
| સંગ્રહ | ઠંડુ, વેન્ટિલેટ અને સુકા | |
| એલર્જન | મફત | |
| પેકેજ | સ્પષ્ટીકરણ: 20 કિગ્રા/બેગ આંતરિક પેકિંગ: ફૂડ ગ્રેડ પીઇ બેગ બાહ્ય પેકિંગ: કાગળ-પ્લાસ્ટિક બેગ | |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૨ વર્ષ | |
| સંદર્ભ | જીબી ૨૦૩૭૧-૨૦૧૬ (EC) નં. 396/2005 (EC) નં. 1441 2007 (EC)નંબર ૧૮૮૧/૨૦૦૬ (EC)નંબર ૩૯૬/૨૦૦૫ ફૂડ કેમિકલ્સ કોડેક્સ (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP) 7CFR ભાગ 205 | |
| તૈયાર કરનાર: શ્રીમતી મા | મંજૂર: શ્રી ચેંગ | |
| ઉત્પાદન નામ | ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન 80% |
| એમિનો એસિડ (એસિડ હાઇડ્રોલિસિસ) પદ્ધતિ: ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| એલનાઇન | ૪.૮૧ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| આર્જીનાઇન | ૬.૭૮ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| એસ્પાર્ટિક એસિડ | ૭.૭૨ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| ગ્લુટામિક એસિડ | ૧૫.૦ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| ગ્લાયસીન | ૩.૮૦ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| હિસ્ટીડાઇન | ૨.૦૦ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| હાઇડ્રોક્સીપ્રોલિન | <0.05 ગ્રામ/100 ગ્રામ |
| આઇસોલ્યુસીન | ૩.૬૪ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| લ્યુસીન | ૭.૦૯ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| લાયસિન | ૩.૦૧ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| ઓર્નિથિન | <0.05 ગ્રામ/100 ગ્રામ |
| ફેનીલેલાનાઇન | ૪.૬૪ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| પ્રોલાઇન | ૩.૯૬ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| સેરીન | ૪.૩૨ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| થ્રેઓનાઇન | ૩.૧૭ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| ટાયરોસિન | ૪.૫૨ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| વેલીન | ૫.૨૩ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| સિસ્ટીન + સિસ્ટીન | ૧.૪૫ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
| મેથિઓનાઇન | ૨.૩૨ ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ |
• નોન-જીએમઓ બ્રાઉન રાઈસમાંથી કાઢવામાં આવેલ વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન;
• સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ ધરાવે છે;
• એલર્જન (સોયા, ગ્લુટેન) મુક્ત;
• જંતુનાશકો અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓ મુક્ત;
• પેટમાં અસ્વસ્થતા થતી નથી;
• ઓછી ચરબી અને કેલરી ધરાવે છે;
• પૌષ્ટિક ખોરાક પૂરક;
• શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ અને શાકાહારી
• સરળ પાચન અને શોષણ.
• રમતગમત પોષણ, સ્નાયુ સમૂહ નિર્માણ;
• પ્રોટીન પીણું, પૌષ્ટિક સ્મૂધી, પ્રોટીન શેક;
• શાકાહારીઓ અને શાકાહારીઓ માટે માંસ પ્રોટીન રિપ્લેસમેન્ટ;
• ઉર્જા બાર, પ્રોટીન વધારનારા નાસ્તા અથવા કૂકીઝ;
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને હૃદય સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવા માટે, રક્ત ખાંડના સ્તરનું નિયમન;
• ચરબી બાળીને અને ઘ્રેલિન હોર્મોન (ભૂખ હોર્મોન) નું સ્તર ઘટાડીને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• ગર્ભાવસ્થા પછી શરીર ખનિજોની ભરપાઈ, બાળકનો ખોરાક;
એકવાર કાચો માલ (નોન-જીએમઓ બ્રાઉન રાઇસ) ફેક્ટરીમાં પહોંચે પછી, તેની જરૂરિયાત મુજબ તપાસ કરવામાં આવે છે. પછી, ચોખાને પલાળીને જાડા પ્રવાહીમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે. પછી, જાડું પ્રવાહી કોલોઇડ હળવા સ્લરી અને સ્લરી મિશ્રણ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે અને આમ આગળના તબક્કામાં જાય છે - લિક્વિડેશન. બાદમાં, તેને ત્રણ વખત ડિસલેગિંગ પ્રક્રિયાને આધિન કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને હવામાં સૂકવવામાં આવે છે, સુપરફાઇન ગ્રાઇન્ડ કરવામાં આવે છે અને અંતે પેક કરવામાં આવે છે. એકવાર ઉત્પાદન પેક થઈ જાય પછી તેની ગુણવત્તા તપાસવાનો સમય આવી જાય છે. આખરે, ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા વિશે ખાતરી કરીને તેને વેરહાઉસમાં મોકલવામાં આવે છે.
સંગ્રહ: ઠંડી, સૂકી અને સ્વચ્છ જગ્યાએ રાખો, ભેજ અને સીધા પ્રકાશથી બચાવો.
બલ્ક પેકેજ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ.
લીડ સમય: તમારા ઓર્ડરના 7 દિવસ પછી.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.
ટિપ્પણી: કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્પષ્ટીકરણો પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
20 કિગ્રા/બેગ 500 કિગ્રા/પેલેટ
પ્રબલિત પેકેજિંગ
લોજિસ્ટિક્સ સુરક્ષા
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન USDA અને EU ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્ર, BRC પ્રમાણપત્ર, ISO પ્રમાણપત્ર, HALAL પ્રમાણપત્ર, KOSHER પ્રમાણપત્ર દ્વારા પ્રમાણિત છે.
ઓર્ગેનિક બ્લેક રાઇસ પ્રોટીન પણ કાળા ચોખામાંથી બનેલું વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન પૂરક છે. ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીનની જેમ, તે એવા લોકો માટે છાશ અથવા સોયા પ્રોટીન પાવડરનો લોકપ્રિય વિકલ્પ છે જે શાકાહારી અથવા વનસ્પતિ આધારિત આહાર પસંદ કરે છે. ઓર્ગેનિક બ્લેક રાઇસ પ્રોટીન બનાવવાની પ્રક્રિયા ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન જેવી જ છે. કાળા ચોખાને બારીક પાવડરમાં પીસીને, પછી ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ કરીને પ્રોટીન કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી પાવડર પણ એક સંપૂર્ણ પ્રોટીન સ્ત્રોત છે, જેમાં બધા આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીનની તુલનામાં, ઓર્ગેનિક બ્લેક રાઇસ પ્રોટીનમાં એન્થોસાયનિન - રંગદ્રવ્યો જે કાળા ચોખાને ઘેરો રંગ આપે છે તેની હાજરીને કારણે એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી થોડી વધારે હોઈ શકે છે. વધુમાં, તે આયર્ન અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત પણ હોઈ શકે છે. ઓર્ગેનિક બ્રાઉન રાઇસ પ્રોટીન અને ઓર્ગેનિક બ્લેક રાઇસ પ્રોટીન બંને પૌષ્ટિક છે અને તેનો ઉપયોગ દૈનિક પ્રોટીન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે થઈ શકે છે. બંને વચ્ચેની પસંદગી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ, ઉપલબ્ધતા અને ચોક્કસ પોષણ લક્ષ્યો પર આધારિત હોઈ શકે છે.
