ઓર્ગેનિક બીટરૂટ પાવડર
બીટરૂટ અર્ક પાવડરસુપરફૂડ તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. બીટરૂટ (બીટા વલ્ગારિસ) એ એક મૂળ શાકભાજી છે જેને રેડ બીટ, ટેબલ બીટ, ગાર્ડન બીટ અથવા ફક્ત બીટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટો, ડાયેટરી ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોલેટ (વિટામિન B9), મેંગેનીઝ, કોપર, રિબોફ્લેવિન, સેલેનિયમ અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.
બીટરૂટનો અર્ક પોટેશિયમનો પણ એક મહાન સ્ત્રોત છે, તે શરીરના પ્રવાહીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને પાણીની જાળવણી અટકાવે છે. બીટરૂટમાં જોવા મળતું ડાયેટરી ફાઇબર કુદરતી રીતે શરીરને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે.
તે દાણાદાર ખાંડ બનાવવા માટે વપરાતો મુખ્ય કાચો માલ છે. આધુનિક વૈજ્ઞાનિક બચાવ દર્શાવે છે કે ખાંડ મૂળા પોષક મૂલ્યથી ભરપૂર છે અને તેનું મૂલ્ય ખૂબ વધારે છે. તે વૃદ્ધાવસ્થાના ડિમેન્શિયાને અટકાવી શકે છે, રક્તવાહિનીઓને પહોળી કરી શકે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે, ઉર્જા સુધારી શકે છે, સહનશક્તિ વધારી શકે છે અને ગેસ્ટ્રિક અલ્સરનો પ્રતિકાર કરી શકે છે.
USDA-પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક સુપરફૂડ ઘટક
૧) નાઈટ્રેટ્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત: બીટરૂટના અર્કના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક તેમાં નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ વધુ છે, જે શરીરમાં નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડમાં રૂપાંતરિત થાય છે. નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડ રક્ત પ્રવાહને સુધારવામાં, બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવામાં અને એથ્લેટિક પ્રદર્શન વધારવામાં મદદ કરે છે.
૨) એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર: બીટરૂટના અર્કમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે કોષોને મુક્ત રેડિકલ તરીકે ઓળખાતા હાનિકારક અણુઓથી થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. મુક્ત રેડિકલ કેન્સર અને હૃદય રોગ જેવા ક્રોનિક રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે.
૩) બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો: બીટરૂટના અર્કમાં બીટાલેન્સ નામના રંગદ્રવ્યો હોય છે જે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. બળતરા ઘણા ક્રોનિક રોગોનું મુખ્ય કારણ છે, તેથી બળતરા ઘટાડવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે.
૪) હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપો: બીટરૂટના અર્કથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે, રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો થાય છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે, જેનાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થાય છે.
૫) લીવર અને પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે: બીટરૂટના અર્કમાં એવા સંયોજનો હોય છે જે લીવર અને પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે પાચન ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવામાં અને લીવરના ડિટોક્સિફિકેશનને ટેકો આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
બીટરૂટ અર્ક પાવડર આરોગ્ય અને સુખાકારીને ટેકો આપવા માટે એક કુદરતી અને અસરકારક રીત છે.
(૧) બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે:
નાઈટ્રેટ્સથી ભરપૂર, બીટરૂટ પાવડર નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે, જે રક્તવાહિનીઓને પહોળી કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
(2) ડિટોક્સિફિકેશનને ટેકો આપે છે:
બીટરૂટ પાવડર એન્ઝાઇમેટિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે, ઝેરના ભંગાણમાં મદદ કરે છે અને તેને એક મૂલ્યવાન ડિટોક્સિફાઇંગ પૂરક બનાવે છે.
(૩) મગજના સ્વાસ્થ્યમાં વધારો કરે છે:
બીટરૂટ પાવડરમાં રહેલા નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડ અને વિવિધ છોડના સંયોજનો મગજના યાદશક્તિ અને ધ્યાન ક્ષેત્રોમાં રક્ત પ્રવાહ વધારીને જ્ઞાનાત્મક કાર્યને વધારી શકે છે.
(૪) બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે:
બીટરૂટ પાવડરમાં બેટેઈન હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડી શકે છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
(૫) સ્વસ્થ વજનને પ્રોત્સાહન આપે છે:
બીટરૂટ પાવડરમાં રહેલું ડાયેટરી ફાઇબર તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરી શકે છે, ભૂખ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે અને સ્વસ્થ વજન વ્યવસ્થાપનને ટેકો આપે છે.
(6) આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે:
બીટરૂટ પાવડર આંતરડામાં સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાના વિકાસને ટેકો આપી શકે છે, જેનાથી આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે.
(૭) કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે:
બીટરૂટ પાવડરમાં વિવિધ સંયોજનો હોય છે જે ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર સામે લડવા માટે માનવામાં આવે છે.
(8) એથ્લેટિક રિકવરી વધારે છે:
બીટરૂટ પાવડરમાં રહેલા નાઈટ્રેટ્સ સ્નાયુઓના રક્ત પ્રવાહને સુધારવામાં, કચરાના નિકાલ અને પોષક તત્વોના વિતરણને ઝડપી બનાવવામાં અને કસરત પછીના સ્નાયુઓના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
(9) ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવે છે:
બીટરૂટ પાવડર કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, કોપર અને સેલેનિયમ સહિત વિવિધ ખનિજો પૂરા પાડે છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવવામાં અને હાડકાંની ઘનતા સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
(૧૦) લીવર કાર્ય સુધારે છે:
બીટરૂટના રસની ડિટોક્સિફાઇંગ અસરો લાંબા સમયથી જાણીતી છે, અને આધુનિક સંશોધન સૂચવે છે કે તે ખરેખર યકૃતના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ અને સમર્થન કરી શકે છે, જ્યારે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ઉત્પન્ન કરે છે, શરીરને વધારાના ઝેરી તત્વો અને ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
(૧૧) વિટામિન A થી ભરપૂર:
બીટરૂટના રસમાં રહેલું બીટા-કેરોટીન દ્રષ્ટિ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, વિટામિન A રેટિનામાં મુક્ત રેડિકલ્સને બેઅસર કરી શકે છે, મેક્યુલર ડિજનરેશન અટકાવે છે અને મોતિયાની શરૂઆતને વિલંબિત કરે છે.
(૧૨) ઉર્જા વધારે છે:
2 ગ્રામ પ્રોટીન, અન્ય ખનિજો અને વિટામિન્સ સાથે મળીને, એક ગ્લાસ બીટરૂટનો રસ નોંધપાત્ર ઉર્જા વધારો પ્રદાન કરી શકે છે.
બીટરૂટ અર્ક પાવડર બીટરૂટના છોડના મૂળમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક, પીણા અને પૂરક ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેની કેટલીક ચાવીઓઅરજીઓઅને ઉત્પાદન સુવિધાઓમાં શામેલ છે:
અરજી:
- કુદરતી ખોરાક રંગ અને સ્વાદ
- રમતગમતના પોષણ પૂરવણીઓમાં ઘટકો
- આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં કાર્યાત્મક ઘટકો
- પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ/ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરો
- જ્યુસ, સ્મૂધી અને પ્રોટીન શેકના મિશ્રણ માટે.
| ઉત્પાદન નામ | ઓર્ગેનિકબીટ રુટ પાવડર |
| મૂળદેશનું | ચીન |
| છોડની ઉત્પત્તિ | બીટા વલ્ગારિસ (બીટ રુટ) |
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| દેખાવ | બારીક લાલ-જાંબલી પાવડર |
| સ્વાદ અને ગંધ | મૂળ બીટ રુટ પાવડરની લાક્ષણિકતા |
| ભેજ, ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ | ≤ ૧૦.૦% |
| રાખ (સૂકા પાયા), ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ | ≤ ૮.૦% |
| ચરબી ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ | ૦.૧૭ ગ્રામ |
| પ્રોટીન ગ્રામ/100 ગ્રામ | ૧.૬૧ ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ | ૫.૯ ગ્રામ |
| સોડિયમ (મિલિગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) | ૭૮ મિલિગ્રામ |
| કેલરી (કેજે/૧૦૦ ગ્રામ) | ૪૩ કિલોકેલરી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) | ૯.૫૬ ગ્રામ |
| વિટામિન એ (મિલિગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) | ૮.૦ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન સી (મિલિગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) | ૪.૯૦ મિલિગ્રામ |
| જંતુનાશક અવશેષ, મિલિગ્રામ/કિલો | SGS અથવા EUROFINS દ્વારા સ્કેન કરાયેલ 198 વસ્તુઓ, NOP અને EU ઓર્ગેનિક સ્ટાન્ડર્ડનું પાલન કરે છે. |
| અફલાટોક્સિનB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 પીપીબી |
| પીએએચએસ | < ૫૦ પીપીએમ |
| ભારે ધાતુઓ (PPM) | કુલ < 10 PPM |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી, cfu/g | < ૧૦,૦૦૦ cfu/ગ્રામ |
| ઘાટ અને ખમીર, cfu/g | <50 સીએફયુ/ગ્રામ |
| એન્ટરોબેક્ટેરિયા, cfu/g | 10 સીએફયુ/ગ્રામથી ઓછી |
| કોલિફોર્મ્સ, cfu/g | 10 સીએફયુ/ગ્રામથી ઓછી |
| ઇ.કોલી, સીએફયુ/જી | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા,/25 ગ્રામ | નકારાત્મક |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ,/25 ગ્રામ | નકારાત્મક |
| લિસ્ટેરિયા મોનોસાયટોજેન્સ,/25 ગ્રામ | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | EU અને NOP ઓર્ગેનિક સ્ટાન્ડર્ડનું પાલન કરે છે |
| સંગ્રહ | ઠંડુ, સૂકું, ઘેરું અને હવાની અવરજવરવાળું |
| પેકિંગ | 20 કિગ્રા/ પૂંઠું |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૨ વર્ષ |
| વિશ્લેષણ: શ્રીમતી માઓ | ડિરેક્ટર: શ્રી ચેંગ |
ન્યુટ્રિશનલ લાઇન
| ઉત્પાદન નામ | ઓર્ગેનિક બીટ રુટ પાવડર |
| ઘટકો | સ્પષ્ટીકરણો (ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) |
| કુલ કેલરી (KCAL) | ૪૩ કેસીએલ |
| કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | ૯.૫૬ ગ્રામ |
| ચરબી | ૦.૧૭ ગ્રામ |
| પ્રોટીન | ૧.૬૧ ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | ૫.૯૦ ગ્રામ |
| વિટામિન એ | ૮.૦૦ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન બી | ૦.૭૪ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન સી | ૪.૯૦ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન ઇ | ૧.૮૫ મિલિગ્રામ |
| બીટા-કેરોટીન | ૦.૦૨ મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | ૭૮ મિલિગ્રામ |
| કેલ્શિયમ | ૧૬ મિલિગ્રામ |
| લોખંડ | ૦.૦૮ મિલિગ્રામ |
| ફોસ્ફરસ | 40 મિલિગ્રામ |
| પોટેશિયમ | ૩૨૫ મિલિગ્રામ |
| મેગ્નેશિયમ | ૨૩ મિલિગ્રામ |
| મેંગેનીઝ | ૦.૩૨૯ મિલિગ્રામ |
| ઝિંક | ૦.૩૫ મિલિગ્રામ |
સંગ્રહ: ઠંડી, સૂકી અને સ્વચ્છ જગ્યાએ રાખો, ભેજ અને સીધા પ્રકાશથી બચાવો.
બલ્ક પેકેજ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ.
લીડ સમય: તમારા ઓર્ડરના 7 દિવસ પછી.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.
ટિપ્પણી: કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્પષ્ટીકરણો પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
૧૦ કિગ્રા/કેસ
પ્રબલિત પેકેજિંગ
લોજિસ્ટિક્સ સુરક્ષા
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
ઓર્ગેનિક કોળાનો પાવડર USDA અને EU ઓર્ગેનિક, BRC, ISO, HALAL, KOSHER અને HACCP પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.
