ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર
ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર એ સૂકા કેલના પાંદડાઓનું એક સંકેન્દ્રિત સ્વરૂપ છે જેને બારીક પાવડરમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે. તે તાજા કેલના પાંદડાને ડીહાઇડ્રેટ કરીને અને પછી વિશિષ્ટ મશીનોનો ઉપયોગ કરીને પાવડર સ્વરૂપમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે. ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર એ તમારા આહારમાં કેલના સ્વાસ્થ્ય લાભોને સામેલ કરવાનો એક સરળ રસ્તો છે. તે વિટામિન સી, વિટામિન કે, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા વિટામિન અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે. તમે સ્મૂધી, સૂપ, જ્યુસ, ડીપ્સ અને સલાડ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે ઓર્ગેનિક કેલ પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે તમારા આહારમાં વધુ પોષક તત્વો અને ફાઇબર ઉમેરવાની એક અનુકૂળ રીત છે.
કાલે (/keɪl/), અથવા પાંદડાવાળા કોબી, કોબી (બ્રાસિકા ઓલેરેસીઆ) ના જૂથ સાથે સંબંધિત છે જે તેમના ખાદ્ય પાંદડા માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જોકે કેટલાકનો ઉપયોગ સુશોભન તરીકે થાય છે. કાલે છોડમાં લીલા અથવા જાંબલી પાંદડા હોય છે, અને મધ્ય પાંદડા માથું બનાવતા નથી (માથાવાળા કોબીની જેમ).
| વસ્તુઓ | સ્પષ્ટીકરણ | પરિણામો | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| રંગ | લીલો પાવડર | પાસ | સંવેદનાત્મક |
| ભેજ | ≤6.0% | ૫.૬% | જીબી/ટી૫૦૦૯.૩ |
| રાખ | ≤૧૦.૦% | ૫.૭% | સીપી2010 |
| કણનું કદ | ≥95% પાસ 200 મેશ | ૯૮% પાસ | એઓએસી973.03 |
| ભારે ધાતુઓ | |||
| સીસું (Pb) | ≤1.0 પીપીએમ | ૦.૩૧ પીપીએમ | જીબી/ટી૫૦૦૯. ૧૨ |
| આર્સેનિક (એએસ) | ≤0.5 પીપીએમ | ૦. ૧૧ પીપીએમ | જીબી/ટી૫૦૦૯. ૧૧ |
| બુધ (Hg) | ≤0.05 પીપીએમ | ૦.૦૧૨ પીપીએમ | જીબી/ટી૫૦૦૯. ૧૭ |
| કેડમિયમ(સીડી) | ≤0.2 પીપીએમ | ૦. ૧૨ પીપીએમ | જીબી/ટી૫૦૦૯. ૧૫ |
| માઇક્રોબાયોલોજી | |||
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤૧૦૦૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | ૧૮૦૦cfu/ગ્રામ | જીબી/ટી૪૭૮૯.૨ |
| કોલી ફોર્મ | ＜૩.૦ એમપીએન/ગ્રામ | ＜૩.૦ એમપીએન/ગ્રામ | જીબી/ટી૪૭૮૯.૩ |
| યીસ્ટ/મોલ્ડ | ≤200 સીએફયુ/ગ્રામ | ૪૦ સીએફયુ/ગ્રામ | જીબી/ટી૪૭૮૯. ૧૫ |
| ઇ. કોલી | નકારાત્મક / 10 ગ્રામ | નકારાત્મક / 10 ગ્રામ | SN0169 નો પરિચય |
| સેલ્મોનેલા | નકારાત્મક / 10 ગ્રામ | નકારાત્મક / 10 ગ્રામ | જીબી/ટી૪૭૮૯.૪ |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક / 10 ગ્રામ | નકારાત્મક / 10 ગ્રામ | જીબી/ટી૪૭૮૯. ૧૦ |
| અફલાટોક્સિન | < 20 પીપીબી | < 20 પીપીબી | એલિસા |
| QC મેનેજર: શ્રીમતી માઓ | ડિરેક્ટર: શ્રી ચેંગ |
ઓર્ગેનિક કેલ પાવડરમાં અનેક વેચાણ સુવિધાઓ છે, જેમાં શામેલ છે:
૧.ઓર્ગેનિક: ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક કેલના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે હાનિકારક જંતુનાશકો, હર્બિસાઇડ્સ અને કૃત્રિમ ખાતરોથી મુક્ત છે.
2. પોષક તત્વોથી ભરપૂર: કેળ એક સુપરફૂડ છે જે વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, અને ઓર્ગેનિક કેળ પાવડર આ પોષક તત્વોનો કેન્દ્રિત સ્ત્રોત છે. તમારા આહારમાં વધુ પોષણ મેળવવાનો આ એક ઉત્તમ માર્ગ છે.
૩.અનુકૂળ: ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર વાપરવામાં સરળ છે અને તેને સ્મૂધી, સૂપ, ડીપ્સ અને સલાડ ડ્રેસિંગ જેવી વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. તે વ્યસ્ત લોકો માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જેઓ ખોરાકની તૈયારીમાં સમય બચાવવા માંગે છે.
૪.લાંબી શેલ્ફ લાઇફ: ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે અને તેને એક વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ તેને કટોકટીની પરિસ્થિતિઓમાં અથવા જ્યારે તાજી પેદાશો સરળતાથી ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે હાથમાં રાખવા માટે એક આદર્શ ખોરાક બનાવે છે.
૫. સ્વાદ: ઓર્ગેનિક કેલ પાવડરમાં હળવો, થોડો મીઠો સ્વાદ હોય છે જે તમારી વાનગીઓમાં રહેલા અન્ય સ્વાદો દ્વારા સરળતાથી ઢંકાઈ શકે છે. સ્વાદમાં વધુ ફેરફાર કર્યા વિના તમારા ભોજનમાં વધુ પોષણ ઉમેરવાની આ એક શ્રેષ્ઠ રીત છે.
ઓર્ગેનિક કેલ પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે કરી શકાય છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
૧.સ્મૂદી: પોષક તત્વો વધારવા માટે તમારી મનપસંદ સ્મૂધી રેસીપીમાં એક ચમચી કેલ પાવડર ઉમેરો.
2. સૂપ અને સ્ટયૂ: પોષણ અને સ્વાદ વધારવા માટે સૂપ અને સ્ટયૂમાં કેલ પાવડર મિક્સ કરો.
૩.ડિપ્સ અને સ્પ્રેડ: હમસ અથવા ગુઆકામોલ જેવા ડિપ્સ અને સ્પ્રેડમાં કેલ પાવડર ઉમેરો.
૪.સલાડ ડ્રેસિંગ: સ્વસ્થ સ્વાદ માટે ઘરે બનાવેલા સલાડ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે કેલ પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
૫. બેકડ સામાન: તમારા નાસ્તામાં વધારાનું પોષણ ઉમેરવા માટે કેલ પાવડરને મફિન અથવા પેનકેક બેટરમાં મિક્સ કરો.
૬. સીઝનીંગ: શેકેલા શાકભાજી અથવા પોપકોર્ન જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં સીઝનીંગ તરીકે કેલ પાવડરનો ઉપયોગ કરો. ૭. પાલતુ ખોરાક: વધારાના પોષક તત્વો માટે તમારા પાલતુના ખોરાકમાં થોડી માત્રામાં કેલ પાવડર ઉમેરો.
દરિયાઈ શિપમેન્ટ હોય કે હવાઈ શિપમેન્ટ, અમે ઉત્પાદનોને એટલી સારી રીતે પેક કર્યા છે કે તમને ડિલિવરી પ્રક્રિયા વિશે ક્યારેય કોઈ ચિંતા નહીં થાય. તમને સારી સ્થિતિમાં ઉત્પાદનો મળે તેની ખાતરી કરવા માટે અમે શક્ય તેટલું બધું કરીએ છીએ.
સંગ્રહ: ઠંડી, સૂકી અને સ્વચ્છ જગ્યાએ રાખો, ભેજ અને સીધા પ્રકાશથી બચાવો.
બલ્ક પેકેજ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ.
લીડ સમય: તમારા ઓર્ડરના 7 દિવસ પછી.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.
ટિપ્પણી: કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્પષ્ટીકરણો પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
25 કિગ્રા/બેગ
25 કિગ્રા/કાગળ-ડ્રમ
20 કિગ્રા/કાર્ટન
પ્રબલિત પેકેજિંગ
લોજિસ્ટિક્સ સુરક્ષા
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સેવા, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર USDA અને EU ઓર્ગેનિક, BRC, ISO, HALAL, KOSHER અને HACCP પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.
ના, ઓર્ગેનિક કેલ પાવડર અને ઓર્ગેનિક કોલાર્ડ ગ્રીન પાવડર એકસરખા નથી. તે બે અલગ અલગ શાકભાજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે એક જ પરિવારના હોય છે, પરંતુ તેમની પોતાની અનન્ય પોષક પ્રોફાઇલ અને સ્વાદ હોય છે. કેલ એક પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી છે જે વિટામિન A, C અને K થી ભરપૂર હોય છે, જ્યારે કોલાર્ડ ગ્રીન્સ પણ પાંદડાવાળા લીલા હોય છે, પરંતુ સ્વાદમાં થોડા હળવા હોય છે અને વિટામિન A, C અને K, તેમજ કેલ્શિયમ અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે.
ઓર્ગેનિક કાલે શાકભાજી
