70% સામગ્રી સાથે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન
ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર, જેને ચણાનો લોટ અથવા બેસન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પ્લાન્ટ આધારિત પ્રોટીન પાવડર છે જે ગ્રાઉન્ડ ચણામાંથી બનેલો છે. ચણા એ એક પ્રકારનો લીગ છે જેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને અન્ય આવશ્યક પોષક તત્વો વધારે છે. ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર એ પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન પાવડર જેવા કે વટાણા અથવા સોયા પ્રોટીનનો લોકપ્રિય વિકલ્પ છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર કડક શાકાહારી અથવા શાકાહારી પ્રોટીન સ્રોત તરીકે થાય છે અને સોડામાં, બેકડ માલ, energy ર્જા બાર અને અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉમેરી શકાય છે. ચણા પ્રોટીન પાવડર પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા સેલિયાક રોગવાળા લોકો માટે એક સારો વિકલ્પ બનાવે છે. વધુમાં, ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર એ ટકાઉ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પ છે કારણ કે ચણામાં પ્રાણી આધારિત પ્રોટીન સ્રોતોની તુલનામાં પ્રમાણમાં ઓછું કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ હોય છે.
| ઉત્પાદન નામ: | કાર્બનિક પ્રોટીન | ઉત્પાદક તારીખ: | ફેબ્રુ .01.201 | ||
| પરીક્ષણની તારીખ | ફેબ્રુ .01.201 | સમાપ્તિ તારીખ: | જાન્યુ .31.2022 | ||
| બેચ નંબર: | સીકેસીપી-સી -2102011 | પેકિંગ: | / | ||
| નોંધ: | |||||
| બાબત | પરીક્ષણ પદ્ધતિ | માનક | પરિણામ | ||
| દેખાવ: | જીબી 20371 | પ્રકાશ પીળો પાવડર | મૂલ્યવાન હોવું | ||
| ગંધ | જીબી 20371 | ગંધ વિના | મૂલ્યવાન હોવું | ||
| પ્રોટીન (શુષ્ક આધાર),% | જીબી 5009.5 | .070.0 | 73.6 | ||
| ભેજ,% | જીબી 5009.3 | .0.0 | 6.39 | ||
| એશ,% | જીબી 5009.4 | .0.0 | 2.1 | ||
| ક્રૂડ ફાઇબર,% | જીબી/ટી 5009.10 | .0.0 | 0.7 | ||
| ચરબી,% | જીબી 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| ટીપીસી, સીએફયુ/જી | જીબી 4789.2 | 00 10000 | 2200 | ||
| સ Sal લ્મોનેલા, /25 જી | જીબી 4789.4 | નકારાત્મક | મૂલ્યવાન હોવું | ||
| કુલ કોલિફોર્મ, એમપીએન/જી | જીબી 4789.3 | .3 0.3 | .3 0.3 | ||
| ઇ-કોલી, સીએફયુ/જી | જીબી 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ્સ, સીએફયુ/જી | જીબી 4789. 15 | ≤ 100 | મૂલ્યવાન હોવું | ||
| પીબી, મિલિગ્રામ/કિલો | જીબી 5009. 12 | .2.2 | મૂલ્યવાન હોવું | ||
| જેમ કે, મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામ | જીબી 5009. 11 | .2.2 | મૂલ્યવાન હોવું | ||
| ક્યૂસી મેનેજર: એમએસ. મા | ડિરેક્ટર: શ્રી ચેંગ | ||||
ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરમાં ઘણી ઉત્પાદન સુવિધાઓ છે, જે તેને ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છે:
૧. પ્રોટીનનું ઉચ્ચતમ: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર એ છોડ આધારિત પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે, જેમાં 1/4 કપ સેવા આપતા 21 ગ્રામ પ્રોટીન છે.
2. પોષક ગા ense: ચણા એ ફાઇબર, આયર્ન અને ફોલેટ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોનો સારો સ્રોત છે, જે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરને પોષક-ગા ense પ્રોટીન પાવડર વિકલ્પ બનાવે છે.
3. કડક શાકાહારી અને શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર એ છોડ આધારિત કડક શાકાહારી અને શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ પ્રોટીન પાવડર વિકલ્પ છે, જે તેને નીચેના છોડ આધારિત આહાર માટે લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છે.
4. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત: ચણા કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા સેલિયાક રોગવાળા લોકો માટે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરને સલામત વિકલ્પ બનાવે છે.
5. ટકાઉ વિકલ્પ: પ્રાણી આધારિત પ્રોટીન સ્રોતોની તુલનામાં ચણાની ઓછી કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ હોય છે, જે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરને ટકાઉ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પ બનાવે છે.
6. બહુમુખી ઘટક: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર વિવિધ વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમાં સોડામાં, બેકિંગ અને રસોઈનો સમાવેશ થાય છે, જે તેને બહુમુખી ઘટક વિકલ્પ બનાવે છે.
7. રાસાયણિક મુક્ત: કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર સજીવ ઉગાડવામાં આવેલા ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા રસાયણો અને જંતુનાશકોથી મુક્ત છે.
ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ અને એપ્લિકેશનોમાં થઈ શકે છે, જેમાં શામેલ છે:
1. સુંવાળી: પ્રોટીન અને પોષક તત્વોના વધારાના પ્રોત્સાહન માટે તમારા મનપસંદ સ્મૂધિમાં કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરને ઉમેરો.
2. બેકિંગ: પેનકેક અને વેફલ્સ જેવી બેકિંગ વાનગીઓમાં લોટના અવેજી તરીકે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
3. રસોઈ: સૂપ અને ચટણીમાં ગા enan તરીકે અથવા શેકેલા શાકભાજી અથવા માંસના વિકલ્પોના કોટિંગ તરીકે ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
4. પ્રોટીન બાર: આધાર તરીકે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ કરીને તમારા પોતાના પ્રોટીન બાર બનાવો.
5. નાસ્તાના ખોરાક: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ હોમમેઇડ નાસ્તાના ખોરાકમાં energy ર્જાના કરડવાથી અથવા ગ્રેનોલા બાર જેવા પ્રોટીન સ્રોત તરીકે કરો.
6. કડક શાકાહારી ચીઝ: કડક શાકાહારી ચીઝ વાનગીઓમાં ક્રીમી પોત બનાવવા માટે કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
7. નાસ્તો ખોરાક: તમારા સવારના ભોજનમાં વધારાના પ્રોટીન બૂસ્ટ માટે ઓટમીલ અથવા દહીંમાં કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરને ઉમેરો.
સારાંશમાં, કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર એ એક બહુમુખી ઘટક છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં પ્રોટીન અને પોષક તત્વો ઉમેરવા માટે ઘણી જુદી જુદી રીતે થઈ શકે છે.
ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર સામાન્ય રીતે ડ્રાય અપૂર્ણાંક નામની પ્રક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. ચણા પ્રોટીન પાવડરના ઉત્પાદનમાં સામેલ મૂળભૂત પગલાં અહીં છે:
લણણી: કોઈપણ અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે ચણા લણણી અને સાફ કરવામાં આવે છે.
2. મિલિંગ: ચણા એક સરસ લોટમાં છે.
3. પ્રોટીન નિષ્કર્ષણ: પ્રોટીન કા ract વા માટે લોટને પાણી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ પછી લોટના અન્ય ઘટકોથી પ્રોટીનને અલગ કરવા માટે સેન્ટ્રીફ્યુગેશનનો ઉપયોગ કરીને અલગ કરવામાં આવે છે.
4. ફિલ્ટરેશન: કોઈપણ બાકીની અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે પ્રોટીન અર્ક ફિલ્ટરેશનનો ઉપયોગ કરીને આગળ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
5. સૂકવણી: પછી કોઈપણ વધારે ભેજને દૂર કરવા અને સરસ પાવડર બનાવવા માટે પ્રોટીન અર્ક સૂકવવામાં આવે છે.
6. પેકેજિંગ: સૂકા ચણા પ્રોટીન પાવડર પેકેજ થયેલ છે અને વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે રિટેલ સ્ટોર્સ અથવા ફૂડ પ્રોસેસરોને મોકલી શકાય છે.
એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે અંતિમ ઉત્પાદન કાર્બનિક તરીકે પ્રમાણિત છે તેની ખાતરી કરવા માટે આખી પ્રક્રિયા કડક કાર્બનિક માર્ગદર્શિકા હેઠળ થવી આવશ્યક છે. આનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે ચણા જંતુનાશકોના ઉપયોગ વિના ઉગાડવામાં આવે છે અને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા ફક્ત કાર્બનિક દ્રાવકનો ઉપયોગ કરે છે.
સંગ્રહ: ઠંડી, શુષ્ક અને સ્વચ્છ સ્થળ રાખો, ભેજ અને સીધા પ્રકાશથી સુરક્ષિત કરો.
બલ્ક પેકેજ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ.
લીડ ટાઇમ: તમારા ઓર્ડર પછી 7 દિવસ.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.
ટિપ્પણી: કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્પષ્ટીકરણો પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
10 કિગ્રા/બેગ
પ્રબલિત પેકેજિંગ
તર્કશાસ્ત્ર સુરક્ષા
સ્પષ્ટ
100 કિગ્રા હેઠળ, 3-5 દિવસ
દરવાજાથી દરવાજાની સેવા માલ પસંદ કરવા માટે સરળ
દરિયાઈ
વધુ 300 કિગ્રા, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ બંદર સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
પ્રસાર
100 કિગ્રા -1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર આઇએસઓ, હલાલ, કોશેર અને એચએસીસીપી પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.
કાર્બનિક વટાણા પ્રોટીન અને કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર એ વ્હી પ્રોટીન જેવા પ્રાણી આધારિત પ્રોટીન પાવડર માટે છોડ આધારિત વિકલ્પો છે. અહીં બંને વચ્ચેના કેટલાક તફાવત છે:
1.ફ્લેવર: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરમાં મીંજવાળું સ્વાદ હોય છે અને તે ખોરાકનો સ્વાદ વધારી શકે છે, જ્યારે કાર્બનિક વટાણાના પ્રોટીનમાં વધુ તટસ્થ સ્વાદ હોય છે જે અન્ય ઘટકો સાથે સારી રીતે ભળી જાય છે.
2. એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર લાઇસિન જેવા કેટલાક આવશ્યક એમિનો એસિડ્સમાં વધારે છે, જ્યારે મેથિઓનાઇન જેવા અન્ય આવશ્યક એમિનો એસિડ્સમાં કાર્બનિક વટાણા પ્રોટીન વધારે છે.
3. પાચનક્ષમતા: કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરની તુલનામાં ઓર્ગેનિક વટાણા પ્રોટીન સરળતાથી સુપાચ્ય અને પાચક અગવડતાનું કારણ બને છે.
4. પોષક તત્ત્વો: બંને પ્રોટીનનો એક મહાન સ્રોત છે, પરંતુ કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ખનિજોની માત્રા વધારે હોય છે, જ્યારે કાર્બનિક વટાણાના પ્રોટીનમાં આયર્નની માત્રા વધારે હોય છે.
5. ઉપયોગો: ઓર્ગેનિક ચણા પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ બેકિંગ, રસોઈ અને કડક શાકાહારી ચીઝ જેવી વિવિધ વાનગીઓમાં થઈ શકે છે, જ્યારે ઓર્ગેનિક વટાણાના પ્રોટીનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સોડામાં, પ્રોટીન બાર અને શેક્સમાં થાય છે.
નિષ્કર્ષમાં, બંને કાર્બનિક ચણા પ્રોટીન પાવડર અને કાર્બનિક વટાણાના પ્રોટીનનો તેમના અનન્ય ફાયદા અને ઉપયોગો છે. આખરે બંને વચ્ચેની પસંદગી વ્યક્તિગત પસંદગી અને આહારની જરૂરિયાતો પર આધારિત છે.
