ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરી જ્યુસ પાવડર

સ્પેક.:સ્થિર-સૂકા અથવા સ્પ્રે-સૂકા, કાર્બનિક
દેખાવ:ગુલાબી પાવડર
વનસ્પતિ સ્ત્રોત:Fragaria ananassa Duchesne
લક્ષણ:વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ પાવર, પાચન સપોર્ટ, હાઇડ્રેશન, પોષક તત્વોથી ભરપૂર
અરજી:ખોરાક અને પીણા, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ, ફૂડ સર્વિસ

અમને ઇમેઇલ મોકલો

ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

ઉત્પાદન પરિચય

ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરી જ્યુસ પાવડર એ ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરી જ્યુસનું સૂકું અને પાવડર સ્વરૂપ છે. તે કાર્બનિક સ્ટ્રોબેરીમાંથી રસ કાઢીને બનાવવામાં આવે છે અને પછી તેને કાળજીપૂર્વક સૂકવીને એક ઝીણો, કેન્દ્રિત પાવડર બનાવવામાં આવે છે. આ પાવડરને પાણી ઉમેરીને પ્રવાહી સ્વરૂપમાં પુનઃરચના કરી શકાય છે, અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાના ઉપયોગોમાં કુદરતી સ્વાદ અથવા રંગીન એજન્ટ તરીકે કરી શકાય છે. તેના સંકેન્દ્રિત સ્વભાવને લીધે, અમારો NOP-પ્રમાણિત સ્ટ્રોબેરી જ્યુસ પાવડર અનુકૂળ, શેલ્ફ-સ્થિર સ્વરૂપમાં તાજી સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ અને પોષણ પ્રદાન કરી શકે છે.

સ્પષ્ટીકરણ (COA)

ઉત્પાદન નામ	ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરી જ્યુસPઓડર	બોટનિકલ સ્ત્રોત	Fragaria × ananassa ડચ
ભાગ વપરાયો	Fરુટ	બેચ નં.	ZL20230712PZ

વિશ્લેષણ	સ્પષ્ટીકરણ	પરિણામો	ટેસ્ટ પદ્ધતિઓ
કેમિકલ ફિઝિકલ નિયંત્રણ
પાત્રો/દેખાવ	ફાઇન પાવડર	અનુરૂપ	વિઝ્યુઅલ
રંગ	ગુલાબી	અનુરૂપ	વિઝ્યુઅલ
ગંધ	લાક્ષણિકતા	અનુરૂપ	ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું
સ્વાદ	લાક્ષણિકતા	અનુરૂપ	ઓર્ગેનોલેપ્ટિક
જાળીનું કદ/ચાળણીનું વિશ્લેષણ	100% પાસ 60 મેશ	અનુરૂપ	યુએસપી 23
દ્રાવ્યતા (પાણીમાં)	દ્રાવ્ય	અનુરૂપ	હાઉસ સ્પષ્ટીકરણમાં
મહત્તમ શોષણ	525-535 એનએમ	અનુરૂપ	હાઉસ સ્પષ્ટીકરણમાં
બલ્ક ઘનતા	0.45~0.65 ગ્રામ/સીસી	0.54 ગ્રામ/સીસી	ઘનતા મીટર
pH (1% સોલ્યુશનનું)	4.0~5.0	4.65	યુએસપી
સૂકવણી પર નુકસાન	NMT5.0%	3.50%	1g/105℃/2hrs
કુલ રાખ	NMT 5.0%	2.72%	ઘરની સ્પષ્ટીકરણમાં
હેવી મેટલ્સ	NMT10ppm	અનુરૂપ	ICP/MS<231>
લીડ	<3.0	<0.05 પીપીએમ	ICP/MS
આર્સેનિક	<2.0	0.005 પીપીએમ	ICP/MS
કેડમિયમ	<1.0	0.005 પીપીએમ	ICP/MS
બુધ	<0.5	<0.003 પીપીએમ	ICP/MS
જંતુનાશક અવશેષો	જરૂરિયાતો પૂરી	અનુરૂપ	યુએસપી<561> અને EC396
માઇક્રોબાયોલોજી નિયંત્રણ
કુલ પ્લેટ ગણતરી	≤5,000cfu/g	350cfu/g	AOAC
કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ	≤300cfu/g	<50cfu/g	AOAC
ઇ.કોલી.	નકારાત્મક	અનુરૂપ	AOAC
સૅલ્મોનેલા	નકારાત્મક	અનુરૂપ	AOAC
સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ	નકારાત્મક	અનુરૂપ	AOAC

પેકિંગ અને સંગ્રહ	કાગળના ડ્રમમાં પેક અને અંદર બે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ. ભેજથી દૂર સારી રીતે બંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
શેલ્ફ જીવન	બે વર્ષ જો સીલ કરેલ હોય અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર સ્ટોર કરો.

ઉત્પાદન લક્ષણો

(1)ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્ર:ખાતરી કરો કે પાવડર સજીવ રીતે ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે માન્યતા પ્રાપ્ત કાર્બનિક પ્રમાણપત્ર સંસ્થા દ્વારા પ્રમાણિત છે.
(2)કુદરતી સ્વાદ અને રંગ:વિવિધ ખાદ્ય અને પીણા ઉત્પાદનોને કુદરતી સ્ટ્રોબેરી સ્વાદ અને રંગ પ્રદાન કરવાની પાવડરની ક્ષમતાને પ્રકાશિત કરો.
(3)શેલ્ફ સ્થિરતા:પાવડરની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ અને સ્થિરતા પર ભાર મૂકે છે, તેને ઉત્પાદકો માટે સંગ્રહિત કરવા અને ઉપયોગ કરવા માટે એક અનુકૂળ ઘટક બનાવે છે.
(4)પોષણ મૂલ્ય:સ્ટ્રોબેરીના કુદરતી પોષક ફાયદાઓને પ્રોત્સાહન આપો, જેમ કે વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ, પાવડર સ્વરૂપમાં સાચવેલ છે.
(5)બહુમુખી એપ્લિકેશન્સ:પીણાં, બેકડ સામાન, ડેરી ઉત્પાદનો અને પોષક પૂરવણીઓ સહિત વિવિધ ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ કરવાની પાવડરની ક્ષમતા દર્શાવો.
(6)દ્રાવ્યતા:પાણીમાં પાવડરની દ્રાવ્યતાને હાઇલાઇટ કરો, સરળ પુનઃરચના અને ફોર્મ્યુલેશનમાં સમાવિષ્ટ થવા દે છે.
(7)સ્વચ્છ લેબલ:ભારપૂર્વક જણાવો કે પાવડર કૃત્રિમ ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત છે જે ક્લીન-લેબલ ઉત્પાદનોની શોધ કરતા ગ્રાહકોને અપીલ કરે છે.

આરોગ્ય લાભો

(1) વિટામિન સીથી ભરપૂર:વિટામિન સીનો કુદરતી સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે, જે રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
(2)એન્ટીઑકિસડન્ટ શક્તિ:એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં અને શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
(3)પાચન આધાર:ડાયેટરી ફાઇબર, પાચન સ્વાસ્થ્ય અને નિયમિતતાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
(4)હાઇડ્રેશન:જ્યારે પીણાંમાં મિશ્ર કરવામાં આવે ત્યારે આ હાઇડ્રેશનમાં ફાળો આપી શકે છે, એકંદર શારીરિક કાર્યને ટેકો આપે છે.
(5)પોષક તત્વોમાં વધારો:વિવિધ વાનગીઓ અને આહારમાં સ્ટ્રોબેરીના પોષક તત્વો ઉમેરવાની અનુકૂળ રીત પ્રદાન કરે છે.

અરજી

(1)ખોરાક અને પીણા:સ્મૂધી, દહીં, બેકરી ઉત્પાદનો અને પોષક પૂરવણીઓમાં વપરાય છે.
(2)સૌંદર્ય પ્રસાધનો:તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ત્વચાને ચમકાવતી ગુણધર્મો માટે સ્કિનકેર ઉત્પાદનોમાં સામેલ કરવામાં આવે છે.
(3)ફાર્માસ્યુટિકલ્સ:આહાર પૂરવણીઓ અને કાર્યાત્મક ખોરાકમાં કુદરતી ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
(4)ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ:આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ઉત્પાદનો જેમ કે એનર્જી ડ્રિંક્સ અથવા ભોજન રિપ્લેસમેન્ટમાં ઘડવામાં આવે છે.
(5)ખોરાક સેવા:સ્વાદવાળા પીણાં, મીઠાઈઓ અને આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદનમાં લાગુ.

ઉત્પાદન વિગતો (ફ્લો ચાર્ટ)

અહીં કાર્બનિક સ્ટ્રોબેરી રસ પાવડર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રવાહની સંક્ષિપ્ત ઝાંખી છે:
(1) લણણી: તાજી ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરી ટોચના પાકે ત્યારે લેવામાં આવે છે.
(2) સફાઈ: ગંદકી અને કચરો દૂર કરવા માટે સ્ટ્રોબેરીને સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે.
(3) નિષ્કર્ષણ: સ્ટ્રોબેરીમાંથી રસ દબાવવાની અથવા જ્યુસિંગ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને કાઢવામાં આવે છે.
(4) ગાળણ: પલ્પ અને ઘન પદાર્થોને દૂર કરવા માટે રસને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, પરિણામે તે સ્પષ્ટ પ્રવાહી બને છે.
(5) સૂકવવું: ભેજને દૂર કરવા અને પાવડર સ્વરૂપ બનાવવા માટે પછી રસને સ્પ્રે-ડ્રાય અથવા ફ્રીઝ-ડ્રાય કરવામાં આવે છે.
(6) પેકેજિંગ: પાઉડરના રસને વિતરણ અને વેચાણ માટે યોગ્ય કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે.