આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ઓર્ગેનિક ગાજરનો રસ પાવડર
ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ પાવડર એ એક પ્રકારનો સૂકો પાવડર છે જે ઓર્ગેનિક ગાજરમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેને જ્યુસ કરવામાં આવે છે અને પછી ડિહાઇડ્રેટ કરવામાં આવે છે. આ પાવડર ગાજરના રસનું એક સંકેન્દ્રિત સ્વરૂપ છે જે તાજા ગાજરના ઘણા પોષક તત્વો અને સ્વાદ જાળવી રાખે છે. ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ પાવડર સામાન્ય રીતે ઓર્ગેનિક ગાજરને જ્યુસ કરીને બનાવવામાં આવે છે, અને પછી સ્પ્રે ડ્રાયિંગ અથવા ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને જ્યુસમાંથી પાણી કાઢીને બનાવવામાં આવે છે. પરિણામી પાવડરનો ઉપયોગ કુદરતી ફૂડ કલરન્ટ, ફ્લેવરિંગ અથવા ન્યુટ્રિશનલ સપ્લિમેન્ટ તરીકે કરી શકાય છે. ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ પાવડર વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, ખાસ કરીને બીટા-કેરોટીન જેવા કેરોટીનોઇડ્સ, જે ગાજરને તેનો નારંગી રંગ આપે છે અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. તેનો ઉપયોગ સ્મૂધી, બેકડ સામાન, સૂપ અને ચટણી જેવા વિવિધ ઉપયોગોમાં થઈ શકે છે.
| ઉત્પાદન નામ | ઓર્ગેનિકગાજરનો રસ પાવડર | |
| મૂળદેશનું | ચીન | |
| છોડની ઉત્પત્તિ | ડોકસ કેરોટા | |
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ | |
| દેખાવ | બારીક નારંગી પાવડર | |
| સ્વાદ અને ગંધ | મૂળ ગાજરના રસના પાવડરની લાક્ષણિકતા | |
| ભેજ, ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ | ≤ ૧૦.૦% | |
| ઘનતા ગ્રામ/100 મિલી | જથ્થાબંધ: ૫૦-૬૫ ગ્રામ/૧૦૦ મિલી | |
| એકાગ્રતા ગુણોત્તર | ૬:૧ | |
| જંતુનાશક અવશેષ, મિલિગ્રામ/કિલો | SGS અથવા EUROFINS દ્વારા સ્કેન કરાયેલ 198 વસ્તુઓ, પાલન કરે છે NOP અને EU ઓર્ગેનિક સ્ટાન્ડર્ડ સાથે | |
| અફલાટોક્સિનB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 પીપીબી | |
| બીએપી | < ૫૦ પીપીએમ | |
| ભારે ધાતુઓ (PPM) | કુલ < 20 PPM | |
| Pb | <2PPM | |
| Cd | <1 પીપીએમ | |
| As | <1 પીપીએમ | |
| Hg | <1 પીપીએમ | |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી, cfu/g | < 20,000 cfu/ગ્રામ | |
| ઘાટ અને ખમીર, cfu/g | <100 cfu/ગ્રામ | |
| એન્ટરોબેક્ટેરિયા, cfu/g | 10 સીએફયુ/ગ્રામથી ઓછી | |
| કોલિફોર્મ્સ, cfu/g | 10 સીએફયુ/ગ્રામથી ઓછી | |
| ઇ.કોલી, સીએફયુ/જી | નકારાત્મક | |
| સૅલ્મોનેલા,/25 ગ્રામ | નકારાત્મક | |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ,/25 ગ્રામ | નકારાત્મક | |
| લિસ્ટેરિયા મોનોસાયટોજેન્સ,/25 ગ્રામ | નકારાત્મક | |
| નિષ્કર્ષ | EU અને NOP ઓર્ગેનિક સ્ટાન્ડર્ડનું પાલન કરે છે | |
| સંગ્રહ | ઠંડુ, સૂકું, ઘેરું અને હવાની અવરજવરવાળું | |
| પેકિંગ | 25 કિગ્રા/ડ્રમ | |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૨ વર્ષ | |
| વિશ્લેષણ: શ્રીમતી મા | ડિરેક્ટર: શ્રી ચેંગ | |
| ઉત્પાદન નામ | ઓર્ગેનિક ગાજર પાવડર |
| ઘટકો | સ્પષ્ટીકરણો (ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) |
| કુલ કેલરી (KCAL) | ૪૧ કેસીએલ |
| કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | ૯.૬૦ ગ્રામ |
| ચરબી | ૦.૨૪ ગ્રામ |
| પ્રોટીન | ૦.૯૩ ગ્રામ |
| વિટામિન એ | ૦.૮૩૫ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન બી | ૧.૫૩૭ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન સી | ૫.૯૦ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન ઇ | ૦.૬૬ મિલિગ્રામ |
| વિટામિન કે | ૦.૦૧૩ મિલિગ્રામ |
| બીટા-કેરોટીન | ૮.૨૮૫ મિલિગ્રામ |
| લ્યુટીન ઝેક્સાન્થિન | ૦.૨૫૬ મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | ૬૯ મિલિગ્રામ |
| કેલ્શિયમ | ૩૩ મિલિગ્રામ |
| મેંગેનીઝ | ૧૨ મિલિગ્રામ |
| મેગ્નેશિયમ | ૦.૧૪૩ મિલિગ્રામ |
| ફોસ્ફરસ | ૩૫ મિલિગ્રામ |
| પોટેશિયમ | ૩૨૦ મિલિગ્રામ |
| લોખંડ | ૦.૩૦ મિલિગ્રામ |
| ઝિંક | ૦.૨૪ મિલિગ્રામ |
• AD દ્વારા પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ગાજરમાંથી પ્રક્રિયા કરાયેલ;
• જીએમઓ મુક્ત અને એલર્જન મુક્ત;
• ઓછા જંતુનાશકો, ઓછી પર્યાવરણીય અસર;
• ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, બીટા-કેરોટીનથી ભરપૂર
• પોષક તત્વો, વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર;
• પેટમાં તકલીફ થતી નથી, પાણીમાં દ્રાવ્ય
• શાકાહારી અને શાકાહારી મૈત્રીપૂર્ણ;
• સરળ પાચન અને શોષણ.
• સ્વાસ્થ્ય લાભો: રોગપ્રતિકારક શક્તિનો ટેકો, ચયાપચય સ્વાસ્થ્ય,
• ભૂખ વધારે છે, પાચનતંત્રને ટેકો આપે છે
• એન્ટીઑકિસડન્ટનું ઉચ્ચ પ્રમાણ ધરાવે છે, જે વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે;
• સ્વસ્થ ત્વચા અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી;
• લીવર દ્રષ્ટિ, અંગોનું ડિટોક્સિફિકેશન;
• તેમાં વિટામિન એ, બીટા-કેરોટીન અને લ્યુટીન ઝેક્સાન્થિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે આંખોની દ્રષ્ટિ સુધારે છે, ખાસ કરીને રાત્રિ દ્રષ્ટિ;
• એરોબિક કામગીરીમાં સુધારો, ઊર્જા પૂરી પાડે છે;
• પૌષ્ટિક સ્મૂધી, પીણાં, કોકટેલ, નાસ્તા, કેક તરીકે વાપરી શકાય છે;
• સ્વસ્થ આહારને ટેકો આપે છે, ફિટ રહેવામાં મદદ કરે છે;
• શાકાહારી અને શાકાહારી ખોરાક.
એકવાર કાચો માલ (નોન-જીએમઓ, ઓર્ગેનિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલા તાજા ગાજર (મૂળ)) ફેક્ટરીમાં પહોંચે છે, ત્યારે તેનું જરૂરિયાતો અનુસાર પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અશુદ્ધ અને અયોગ્ય સામગ્રી દૂર કરવામાં આવે છે. સફાઈ પ્રક્રિયા સફળતાપૂર્વક પૂર્ણ થયા પછી, સામગ્રીને પાણીથી વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે, ફેંકી દેવામાં આવે છે અને કદ બદલવામાં આવે છે. આગળના ઉત્પાદનને યોગ્ય તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે, પછી પાવડરમાં ગ્રેડ કરવામાં આવે છે જ્યારે પાવડરમાંથી બધા વિદેશી પદાર્થો દૂર કરવામાં આવે છે. અંતે તૈયાર ઉત્પાદનને બિન-અનુરૂપ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અનુસાર પેક કરવામાં આવે છે અને તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. અંતે, ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની ખાતરી કરીને તેને વેરહાઉસમાં મોકલવામાં આવે છે અને ગંતવ્ય સ્થાન પર લઈ જવામાં આવે છે.
20 કિગ્રા/કાર્ટન
પ્રબલિત પેકેજિંગ
લોજિસ્ટિક્સ સુરક્ષા
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ પાવડર USDA અને EU ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્ર, BRC પ્રમાણપત્ર, ISO પ્રમાણપત્ર, HALAL પ્રમાણપત્ર, KOSHER પ્રમાણપત્ર દ્વારા પ્રમાણિત છે.
બીજી બાજુ, ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટ એ ઓર્ગેનિક ગાજરમાંથી બનેલું જાડું, ચાસણી જેવું પ્રવાહી છે જેને પછી રસ કાઢવામાં આવે છે અને પછી તેને એકાગ્ર સ્વરૂપમાં ઘટ્ટ કરવામાં આવે છે. તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ કરતાં તેનો સ્વાદ વધુ મજબૂત હોય છે. ઓર્ગેનિક ગાજર જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાક અને પીણાં, ખાસ કરીને જ્યુસ અને સ્મૂધીમાં મીઠાશ અથવા સ્વાદ ઉમેરતા એજન્ટ તરીકે થાય છે.
ઓર્ગેનિક ગાજરનો રસ વિટામિન અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે, ખાસ કરીને વિટામિન A અને પોટેશિયમ. જોકે, તે ઓર્ગેનિક ગાજરના રસના પાવડર કરતાં ઓછા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે કારણ કે સાંદ્રતા પ્રક્રિયા દરમિયાન કેટલાક પોષક તત્વો ખોવાઈ જાય છે. ઉપરાંત, તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અથવા તેમના ખાંડના સેવન પર નજર રાખનારાઓ માટે યોગ્ય ન પણ હોય.
એકંદરે, ઓર્ગેનિક ગાજરના રસના પાવડર અને ઓર્ગેનિક ગાજરના રસના સાંદ્રતાના ઉપયોગો અને પોષક તત્વો અલગ અલગ હોય છે. ઓર્ગેનિક ગાજરના રસનો પાવડર પોષક પૂરક તરીકે વધુ સારો વિકલ્પ છે, જ્યારે ઓર્ગેનિક ગાજરના રસનો સાંદ્ર સ્વીટનર અથવા ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે વધુ સારો છે.
