ઓછા જંતુનાશક અવશેષો સૂકા ચાઇનીઝ તજ છાલ કાપો
ઓછા જંતુનાશક અવશેષો ધરાવતી સૂકી ચાઇનીઝ તજની છાલનો કાપ એ તજની છાલનો ઉલ્લેખ કરે છે જેને ઓછામાં ઓછા જંતુનાશકોના ઉપયોગથી લણણી અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેના પરિણામે પરંપરાગત રીતે ઉગાડવામાં આવતા તજની તુલનામાં જંતુનાશક અવશેષોનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે. પછી રસોઈમાં અથવા આહાર પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં સરળતા માટે છાલને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. આ પ્રકારની તજ ઘણીવાર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી અને વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે.
કેશિયા તજ સિનામોમમ કેસિયા વૃક્ષમાંથી આવે છે, જેને સિનામોમમ એરોમેટિકમ પણ કહેવાય છે. તે દક્ષિણ ચીનમાં ઉદ્ભવ્યું હતું અને તેને ચાઇનીઝ તજ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
કેસિયા સામાન્ય રીતે ઘેરા ભૂરા-લાલ રંગનું હોય છે, જેમાં સિલોન તજ કરતાં જાડા દાંડા અને ખરબચડા પોત હોય છે. કેસિયા તજને હલકી ગુણવત્તાવાળા માનવામાં આવે છે. તે ખૂબ સસ્તું છે અને તે વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું પ્રકાર છે. સુપરમાર્કેટમાં જોવા મળતી લગભગ બધી જ તજ કેસિયા પ્રકારની હોય છે.
કેશિયાનો ઉપયોગ રસોઈમાં અને પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં લાંબા સમયથી કરવામાં આવે છે. તેના તેલનો લગભગ 95% ભાગ સિનામાલ્ડીહાઇડ છે, જે કેશિયાને ખૂબ જ મજબૂત, મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે.
સૂકી ચાઇનીઝ તજની છાલ અનેક સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
૧. તજની લાકડીઓ: આખા તજની લાકડીઓ સૂકા તજની છાલમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર રસોઈ, બેકિંગ અને પીણાંમાં થાય છે.
2. વાટેલ તજ: તજની લાકડીઓને મસાલા ગ્રાઇન્ડર અથવા મોર્ટાર અને મુસળીનો ઉપયોગ કરીને બારીક પાવડરમાં પીસી શકાય છે. વાટેલ તજનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બેકિંગ, રસોઈમાં થાય છે અને તે કોફી માટે એક લોકપ્રિય મસાલા છે.
૩. તજ ચિપ્સ: તજની છાલને નાના ટુકડા અથવા ચિપ્સમાં કાપી શકાય છે જેનો ઉપયોગ ચા, પોટપોરી અને અન્ય ઘરેલું ઉપચારમાં થઈ શકે છે.
4. તજનું તેલ: તજની છાલને તેલ કાઢવા માટે નિસ્યંદિત કરી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એરોમાથેરાપી, પરફ્યુમ અને સ્વાદમાં થાય છે.
| સામાન્ય નામ: | ઓર્ગેનિક તજની છાલ |
| વનસ્પતિ નામ: | સિનામોમમ કેશિયા પ્રેસ્લ |
| લેટિન નામ: | સિનામોમી કોર્ટેક્સ |
| પિનયિન નામ: | રૂ ગુઇ |
| વપરાયેલ છોડનો ભાગ: | છાલ |
| ગુણવત્તા ધોરણ: | યુએસડીએ ઓર્ગેનિક (NOP) |
| સ્પષ્ટીકરણ: | કાપો/પાવડર/ટીબીસી/અર્ક પાવડર અથવા તેલ |
| ઉપયોગ | ફાર્માસ્યુટિકલ, નિષ્કર્ષણ, ચા |
| સંગ્રહ | સ્વચ્છ, ઠંડા, સૂકા વિસ્તારોમાં; તીવ્ર અને સીધા પ્રકાશથી દૂર રહો. |
| લણણી અને સંગ્રહ: | કેશિયા બાર્ક ઓગસ્ટથી ઓક્ટોબર દરમિયાન એકત્રિત કરવામાં આવે છે. |
૧.ઉચ્ચ ગુણવત્તા: અમારી ઓછી જંતુનાશક અવશેષોવાળી સૂકી ચાઇનીઝ તજની છાલ ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાની છે, જે સીધી વિશ્વસનીય અને વિશ્વસનીય ઉત્પાદકો પાસેથી મેળવવામાં આવે છે.
2. ઓછા જંતુનાશક અવશેષો: અમારી તજની છાલ કાળજીપૂર્વક કાપવામાં આવી છે અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે જેથી જંતુનાશક અવશેષો ઓછા રહે, જે તેને વપરાશ માટે સલામત બનાવે છે.
૩.અધિકૃત ચાઇનીઝ તજની છાલ: અમે અમારી તજની છાલ ચીનથી મેળવીએ છીએ, જે અધિકૃત અને પરંપરાગત ચાઇનીઝ તજની છાલનું ઘર છે.
૪. ઉત્તમ સ્વાદ અને સુગંધ: અમારા તજની છાલમાં સમૃદ્ધ અને તીવ્ર સ્વાદ હોય છે જે વાનગીઓ અને પીણાંના સ્વાદને વધારે છે, જે તેને રસોઈ અને પકવવામાં એક લોકપ્રિય ઘટક બનાવે છે.
૫.સ્વાસ્થ્ય લાભ: ઓછા જંતુનાશક અવશેષો ધરાવતી સૂકી ચાઇનીઝ તજની છાલમાં અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમ કે બળતરા વિરોધી અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
૬. બહુમુખી: આપણી તજની છાલ બહુમુખી છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ, પીણાં અને વાનગીઓમાં થઈ શકે છે, જેમ કે ચા, સ્મૂધી, મીઠાઈઓ, કરી અને વધુમાં.
7. પેકેજિંગ: અમારી તજની છાલ હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે, જે ખાતરી કરે છે કે તે તેની તાજગી અને સ્વાદ જાળવી રાખે છે.
સૂકી ચાઇનીઝ તજની છાલના કેટલાક સામાન્ય ઉપયોગ ક્ષેત્રો અહીં છે:
૧. રસોઈ: સૂકી ચાઇનીઝ તજની છાલનો ઉપયોગ રસોઈમાં, ખાસ કરીને બેકિંગ અને રસોઈમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તે વાનગીઓમાં મીઠો અને મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરે છે અને ઘણીવાર કરી, સ્ટયૂ, સૂપ, પાઈ અને મીઠાઈઓમાં વપરાય છે.
2.પીણાં: તજની છાલનો ઉપયોગ ઘણીવાર ચા, કોફી અને અન્ય પીણાં બનાવવા માટે થાય છે. તે પીણાંમાં ગરમાગરમ અને આરામદાયક સ્વાદ ઉમેરે છે અને તે સામાન્ય રીતે મસાલાવાળા સાઇડર અને હોટ ચોકલેટમાં પણ જોવા મળે છે.
૩.પરંપરાગત દવા: તજની છાલનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે ચાઇનીઝ અને આયુર્વેદિક દવામાં કરવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમ કે પાચન વિકૃતિઓની સારવાર, પરિભ્રમણમાં સુધારો, બળતરા ઘટાડવી અને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું.
4. વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો: તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે, તજની છાલનો ઉપયોગ ત્વચા ક્રીમ, લોશન અને સાબુ જેવા ચોક્કસ વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 5. ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ: તજની છાલના અર્કનો ઉપયોગ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અને આહાર પૂરવણીઓમાં થાય છે. આ પૂરવણીઓ રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં, પાચન સુધારવામાં અને એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને ટેકો આપવા માટે મદદ કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.
દરિયાઈ શિપમેન્ટ હોય કે હવાઈ શિપમેન્ટ, અમે ઉત્પાદનોને એટલી સારી રીતે પેક કર્યા છે કે તમને ડિલિવરી પ્રક્રિયા વિશે ક્યારેય કોઈ ચિંતા નહીં થાય. તમને સારી સ્થિતિમાં ઉત્પાદનો મળે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે અમે શક્ય તેટલું બધું કરીએ છીએ.
સંગ્રહ: ઠંડી, સૂકી અને સ્વચ્છ જગ્યાએ રાખો, ભેજ અને સીધા પ્રકાશથી બચાવો.
બલ્ક પેકેજ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ.
લીડ સમય: તમારા ઓર્ડરના 7 દિવસ પછી.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.
ટિપ્પણી: કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્પષ્ટીકરણો પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
20 કિગ્રા/કાર્ટન
પ્રબલિત પેકેજિંગ
લોજિસ્ટિક્સ સુરક્ષા
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
ઓછા જંતુનાશક અવશેષો ડ્રાય ચાઇનીઝ તજ છાલ કાપવા માટે ISO2200, HALAL, KOSHER અને HACCP પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.
