ઓછી જંતુનાશક અવશેષો આખા વરિયાળીના બીજ

ઓછી જંતુનાશક અવશેષો આખા વરિયાળીના બીજ એ વરિયાળીના છોડના સૂકા બીજ છે, જે ગાજરના કુટુંબની ફૂલોની વનસ્પતિ છે.છોડનું લેટિન નામ ફોએનિક્યુલમ વલ્ગેર છે.વરિયાળીના બીજમાં મીઠો, લિકરિસ જેવો સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રસોઈ, હર્બલ ઉપચાર અને એરોમાથેરાપીમાં થાય છે.રસોઈમાં, વરિયાળીના બીજનો ઉપયોગ સૂપ, સ્ટયૂ, કરી અને સોસેજ જેવી વિવિધ વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે થાય છે.તેનો ઉપયોગ બ્રેડ, કૂકીઝ અને અન્ય બેકડ સામાનને સ્વાદ આપવા માટે પણ થાય છે.વરિયાળીના બીજનો ઉપયોગ રેસીપીના આધારે આખા અથવા ગ્રાઉન્ડ કરી શકાય છે.હર્બલ દવામાં, વરિયાળીના બીજનો ઉપયોગ આરોગ્યની સ્થિતિની શ્રેણીની સારવાર માટે થાય છે, જેમાં પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને અપચો જેવી પાચન સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે.તેનો ઉપયોગ માસિક ખેંચાણ, શ્વસન સંબંધી બિમારીઓ અને પેશાબના પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપવા અને પ્રવાહી રીટેન્શન ઘટાડવા માટે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે પણ થાય છે.એરોમાથેરાપીમાં, વરિયાળીના બીજનો ઉપયોગ આવશ્યક તેલના સ્વરૂપમાં અથવા આરામને પ્રોત્સાહન આપવા અને તણાવ અને ચિંતા ઘટાડવા માટે ચા તરીકે કરવામાં આવે છે.આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને બળતરા ઘટાડવા માટે પણ થાય છે.
વરિયાળીના બીજ વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે.અહીં તેમાંથી થોડા છે:
1.આખા બીજ: વરિયાળીના બીજ મોટાભાગે આખા બીજ તરીકે વેચવામાં આવે છે અને તે રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતો સામાન્ય મસાલો છે.
2.જમીનના બીજ: ગ્રાઉન્ડ વરિયાળીના બીજ એ બીજનું પાઉડર સ્વરૂપ છે અને સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે થાય છે.3. વરિયાળીના બીજનું તેલ: વરિયાળીના બીજનું તેલ વરિયાળીના બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એરોમાથેરાપી અને અત્તર ઉદ્યોગમાં થાય છે.
3. વરિયાળીની ચા: વરિયાળીના બીજનો ઉપયોગ ચા બનાવવા માટે થાય છે જે તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અને વિવિધ બિમારીઓ માટે કુદરતી ઉપચાર તરીકે પીવામાં આવે છે.
4. વરિયાળીના બીજના કેપ્સ્યુલ્સ: વરિયાળીના બીજના કેપ્સ્યુલ્સ એ વરિયાળીના બીજનું સેવન કરવાની અનુકૂળ રીત છે.તેઓ ઘણીવાર આહાર પૂરવણીઓ તરીકે વેચવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માટે થાય છે.
6. વરિયાળીના બીજનો અર્ક: વરિયાળીના બીજનો અર્ક એ વરિયાળીના બીજનું સંકેન્દ્રિત સ્વરૂપ છે અને સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ અને આરામને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે થાય છે.