પ્રીમિયમ ચમત્કાર ફળ અર્ક

લેટિન નામ:સિન્સેપલમ ડલ્સિફિકમ
દેખાવ:ડાર્ક વાયોલેટ ફાઇન પાવડર
સ્પષ્ટીકરણ:10% 25% એન્થોસાયનિડીન્સ;10:1 30:1
વિશેષતા:સ્વાદમાં વધારો, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સંભવિત લાભો, ભૂખ ઉત્તેજના
અરજી:ખોરાક અને પીણા, ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અને પૂરક, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, રસોઈ અને ગેસ્ટ્રોનોમી, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને વ્યક્તિગત સંભાળ, સંશોધન અને વિકાસ


ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

ઉત્પાદન પરિચય

ચમત્કાર ફળ અર્ક પાવડરસિન્સેપલમ ડલ્સિફિકમ પ્લાન્ટના ફળમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને મિરેકલ બેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.આ પાવડર સ્વાદની ધારણાને બદલવાની તેની અનન્ય ક્ષમતા માટે જાણીતો છે.પાઉડર અથવા ફળનું જ સેવન કર્યા પછી, ખાટા ખોરાકનો સ્વાદ મીઠો લાગશે.આ અસર ફળમાં પ્રોટીનને કારણે છે જે અસ્થાયી રૂપે સ્વાદની કળીઓ સાથે જોડાય છે અને સ્વાદની ધારણાને બદલે છે.અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ કેટલીકવાર વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ઉત્પાદનોમાં કુદરતી સ્વીટનર અને સ્વાદ વધારનાર તરીકે થાય છે.

વધુમાં, મિરેકલ ફ્રૂટ એક્સટ્રેક્ટ પાવડરનો તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન સી, કેટેચીન્સ અને ઈલાજિક એસિડ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો છે.પાવડરમાં કોઈ એલર્જન નથી, કોઈ કૃત્રિમ સ્વાદ નથી, કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી, કોઈ યીસ્ટ અથવા ગ્લુટેન નથી, અને તે બિન-જીએમઓ છે.વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર વિનંતી પર ઉપલબ્ધ છે.પાવડરનો સ્વાદ કંઈક અંશે ચેરી જેવા ફળની લાક્ષણિકતા છે.શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે ફાર્મથી ફોર્મ્યુલા સુધી સલામત ઉત્પાદનની ખાતરી કરવા માટે તે 100% ઉચ્ચતમ ધોરણો પર બનેલું છે.વધુ માહિતી માટે અમારો સંપર્ક કરો:grace@biowaycn.com.

સ્પષ્ટીકરણ (COA)

ફેક્ટરી જથ્થાબંધ ચમત્કાર બેરી ચમત્કાર ફળ અર્ક ચમત્કાર બેરી અર્ક

લેટિન નામ સિન્સેપલમ ડલ્સિફિકમ
ગ્રેડ ખોરાક ગ્રેડ
દેખાવ ડાર્ક વાયોલેટ ફાઇન પાવડર
સ્પષ્ટીકરણ 10% 25% એન્થોસાયનિડિન્સ 10:1 30:1

 

વિશ્લેષણ સ્પષ્ટીકરણ પરિણામો પદ્ધતિ અને સંદર્ભ
ચાળણી વિશ્લેષણ 100% પાસ 80 મેશ પાલન કરે છે યુએસપી<786>
જથ્થાબંધ 40-65 ગ્રામ/100 મિલી 42 ગ્રામ/100 મિલી યુએસપી<616>
સૂકવણી પર નુકશાન 3% મહત્તમ 1.16% યુએસપી<731>
અર્ક દ્રાવક પાણી અને ઇથેનોલ પાલન કરે છે  
ભારે ઘાતુ 20ppm મહત્તમ પાલન કરે છે AAS
Pb 2ppm મહત્તમ પાલન કરે છે AAS
As 2ppm મહત્તમ પાલન કરે છે AAS
Cd 1ppm મહત્તમ પાલન કરે છે AAS
Hg 1ppm મહત્તમ પાલન કરે છે AAS
શેષ સોલવન્ટ્સ 0.05% મહત્તમ નકારાત્મક યુએસપી<561>
માઇક્રોબાયોલોજી
કુલ પ્લેટ ગણતરી 10000/g મહત્તમ પાલન કરે છે યુએસપી30<61>
યીસ્ટ અને મોલ્ડ 1000/g મહત્તમ પાલન કરે છે યુએસપી30<61>
ઇ.કોલી નકારાત્મક પાલન કરે છે યુએસપી30<61>
સૅલ્મોનેલા નકારાત્મક પાલન કરે છે યુએસપી30<61>
PAH: યુરોપિયન ધોરણ સાથે સુસંગત
નિષ્કર્ષ: સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત
સંગ્રહ: ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ.મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે.

ઉત્પાદનના લક્ષણો

ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરના ઉત્પાદન લક્ષણો અને લાક્ષણિકતાઓમાં સામાન્ય રીતે સમાવેશ થાય છે:
સ્વાદ-ફેરફાર ગુણધર્મો:મિરેકલ ફ્રૂટ એક્સટ્રેક્ટ પાવડરની સૌથી નોંધપાત્ર લાક્ષણિકતા એ સ્વાદની ધારણામાં ફેરફાર કરવાની ક્ષમતા છે, જ્યારે પાવડરનો અગાઉથી ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે ખાટા અને એસિડિક ખોરાકને મીઠો બનાવે છે.
કુદરતી મધુર અસર:જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે જીભ પરના સ્વાદ રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાઈ શકે છે, જેના કારણે ખાટા સ્વાદને મીઠી માનવામાં આવે છે.આ ગુણધર્મે કુદરતી મીઠાશના વિકલ્પ તરીકે ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ કરવામાં રસ લીધો છે.
પોષક તત્વો:પાવડરમાં વિટામિન સી, પોલિફીનોલ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ સહિત વિવિધ પોષક તત્વો અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે, જે તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં ફાળો આપે છે.
પાવડર સ્વરૂપ:અર્ક સામાન્ય રીતે પાવડર સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે, જે તેને વિવિધ રાંધણ એપ્લિકેશનમાં ઉપયોગ માટે અનુકૂળ બનાવે છે, જેમ કે ખોરાક અને પીણાંમાં સ્વાદ મોડ્યુલેશન.
સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો:સંશોધન સૂચવે છે કે ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરમાં સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો હોઈ શકે છે, જેમાં સ્વાદમાં વધારો, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને સ્વાદ-સંબંધિત પડકારો ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે સંભવિત એપ્લિકેશનોનો સમાવેશ થાય છે.

આરોગ્ય લાભો

ચમત્કાર ફળ અર્ક પાવડરના કેટલાક સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો આમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
સ્વાદ વૃદ્ધિ:સ્વાદની ધારણાને અસ્થાયી રૂપે બદલવાની ચમત્કારિક ફળની ક્ષમતા એવા લોકો માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે જેઓ ખાંડ ઉમેર્યા વિના ખાટા અથવા એસિડિક ખોરાકને વધુ મીઠો બનાવીને ખાંડનું સેવન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો:ચમત્કારિક ફળમાં વિટામિન સી, કેટેચીન્સ અને એલાજિક એસિડ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, જે મુક્ત રેડિકલને નિષ્ક્રિય કરવામાં અને શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સંભવિત ફાયદા:ચમત્કારિક ફળની મધુર અસર ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે કૃત્રિમ ગળપણનો કુદરતી વિકલ્પ પ્રદાન કરી શકે છે, જો કે આ ક્ષેત્રમાં વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

ભૂખ ઉત્તેજના:કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે ચમત્કારિક ફળના સ્વાદ-બદલનારી ગુણધર્મો અમુક તબીબી પરિસ્થિતિઓને કારણે સ્વાદની વિકૃતિ અથવા ભૂખમાં ઘટાડો ધરાવતી વ્યક્તિઓમાં સંભવિતપણે ભૂખને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

અરજી

મિરેકલ ફ્રુટ એક્સટ્રેક્ટ પાઉડરની કેટલીક પ્રોડક્ટ એપ્લીકેશન ઇન્ડસ્ટ્રીઝમાં આનો સમાવેશ થઈ શકે છે:
ખોરાક અને પીણા:ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગમાં ખાંડ વગર ઉત્પાદનોની મીઠાશને વધારવા માટે કરી શકાય છે.તેનો ઉપયોગ અમુક ઘટકોની ખાટાને ઢાંકવા માટે પણ થઈ શકે છે, જે ખોરાક અને પીણાઓમાં નવી અને નવીન સ્વાદ પ્રોફાઇલના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અને પૂરક:તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો અને કુદરતી મીઠાશની અસરને લીધે, ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉત્પાદનો અને આહાર પૂરવણીઓના વિકાસમાં થઈ શકે છે જે વ્યક્તિઓને લક્ષ્યાંક બનાવે છે જે ખાંડ અને કૃત્રિમ ગળપણના કુદરતી વિકલ્પો શોધી રહ્યા છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ્સ:ચમત્કારિક ફળોના અર્ક પાવડરના સ્વાદ-સંશોધક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં મૌખિક દવાઓની સ્વાદિષ્ટતામાં સુધારો કરવા માટે કરી શકાય છે, ખાસ કરીને બાળરોગ અને વૃદ્ધાવસ્થાના ફોર્મ્યુલેશન માટે, તેમને વધુ આનંદદાયક બનાવે છે.

રસોઈ અને ગેસ્ટ્રોનોમી:રસોઇયાઓ અને રાંધણ વ્યાવસાયિકો અનન્ય ટેસ્ટિંગ મેનુ અને અનુભવોની રચનામાં ચમત્કારિક ફળના અર્ક પાવડરનો સમાવેશ કરી શકે છે, જે ગ્રાહકો માટે બિનપરંપરાગત સ્વાદ સંયોજનો અને નવા સંવેદનાત્મક અનુભવો માટે પરવાનગી આપે છે.

સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને વ્યક્તિગત સંભાળ:સંભવિત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરની કુદરતી રચના તેને કુદરતી ત્વચા સંભાળ અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો, જેમ કે ચહેરાના માસ્ક અને સ્ક્રબ્સમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવી શકે છે.

સંશોધન અને વિકાસ:ચમત્કાર ફળના અર્ક પાવડરના સ્વાદ-સંશોધક ગુણધર્મો તેને ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને સ્વાદ ઉદ્યોગમાં સંશોધકો અને વિકાસકર્તાઓ માટે રસનો વિષય બનાવે છે, જે વિવિધ ઉત્પાદનોમાં તેના સંભવિત ઉપયોગોની સતત શોધ તરફ દોરી જાય છે.

ઉત્પાદન વિગતો (ફ્લો ચાર્ટ)

ચમત્કાર ફળ અર્ક પાવડર માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા ફ્લો ચાર્ટની સામાન્ય રૂપરેખા અહીં છે:
લણણી:આ પ્રક્રિયા પાકેલા ચમત્કારિક ફળ (સિન્સેપલમ ડલ્સિફિકમ) ની ખેતી કરેલા વાવેતર અથવા જંગલી સ્ત્રોતોમાંથી લણણી સાથે શરૂ થાય છે.ગુણવત્તા અને પરિપક્વતાની ખાતરી કરવા માટે ફળો કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવે છે.
ધોવા અને વર્ગીકરણ:કોઈપણ કાટમાળ, ગંદકી અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત ફળોને દૂર કરવા માટે કાપવામાં આવેલા ફળોને ધોવામાં આવે છે અને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે.અનુગામી પ્રક્રિયાના તબક્કામાં માત્ર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફળોનો જ ઉપયોગ થાય તેની ખાતરી કરવા માટે આ પગલું નિર્ણાયક છે.
નિષ્કર્ષણ:પાકેલા ચમત્કારિક ફળ ફળના સ્વાદ-સંશોધક ગુણધર્મો માટે જવાબદાર સક્રિય સંયોજનો મેળવવા માટે નિષ્કર્ષણમાંથી પસાર થાય છે, ખાસ કરીને મિરાક્યુલિન નામનું પ્રોટીન.ઇચ્છિત સંયોજનોને અલગ કરવા માટે વિવિધ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ જેમ કે દ્રાવક નિષ્કર્ષણ અથવા એન્ઝાઇમેટિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
શુદ્ધિકરણ:અશુદ્ધિઓ, અનિચ્છનીય સંયોજનો અને અન્ય પદાર્થોને દૂર કરવા માટે અર્કિત દ્રાવણને શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાઓને આધિન કરવામાં આવે છે.આમાં શુદ્ધ અર્ક મેળવવા માટે ફિલ્ટરેશન, સેન્ટ્રીફ્યુગેશન અથવા અન્ય શુદ્ધિકરણ તકનીકોનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
એકાગ્રતા:અંતિમ ઉત્પાદનમાં મિરાક્યુલિન જેવા સક્રિય સંયોજનોની સામગ્રીને વધારવા માટે શુદ્ધ અર્કને કેન્દ્રિત કરી શકાય છે.એકાગ્રતા પદ્ધતિઓમાં બાષ્પીભવન, નિસ્યંદન અથવા અન્ય એકાગ્રતા તકનીકોનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
સૂકવણી:સાંદ્ર અર્ક પછી ભેજને દૂર કરવા અને તેને પાવડર સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે સૂકવવામાં આવે છે.સંકેન્દ્રિત પ્રવાહી અર્કમાંથી બારીક પાવડર બનાવવા માટે સામાન્ય રીતે સ્પ્રે ડ્રાયિંગ અથવા ફ્રીઝ ડ્રાયિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ગુણવત્તા નિયંત્રણ:સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન, ચમત્કારિક ફળના અર્ક પાવડરની શુદ્ધતા, શક્તિ અને સલામતીની ખાતરી કરવા માટે કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાં અમલમાં છે.આમાં સક્રિય સંયોજન સામગ્રી, માઇક્રોબાયોલોજીકલ દૂષણ અને અન્ય ગુણવત્તા પરિમાણો માટે પરીક્ષણ સામેલ હોઈ શકે છે.
પેકેજિંગ:સૂકા ચમત્કાર ફળના અર્કના પાવડરને પછી તેને ભેજ, પ્રકાશ અને ઓક્સિજનથી બચાવવા માટે યોગ્ય પેકેજિંગ સામગ્રી, જેમ કે એરટાઈટ કન્ટેનર અથવા સેચેટ્સમાં પેક કરવામાં આવે છે.પેકેજિંગ પર યોગ્ય લેબલીંગ અને સ્ટોરેજ સૂચનાઓ શામેલ છે.
સંગ્રહ અને વિતરણ:પેકેજ્ડ મિરેકલ ફ્રુટ એક્સટ્રેક્ટ પાવડર તેની શેલ્ફ લાઇફ અને ગુણવત્તા જાળવવા માટે નિયંત્રિત સ્થિતિમાં સંગ્રહિત થાય છે.તે પછી ખોરાક, પીણા, ન્યુટ્રાસ્યુટીકલ, ફાર્માસ્યુટિકલ અને અન્ય કાર્યક્રમોમાં ઉપયોગ માટે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે.

પેકેજિંગ અને સેવા

ચુકવણી અને વિતરણ પદ્ધતિઓ

એક્સપ્રેસ
100kg હેઠળ, 3-5 દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ સામાન ઉપાડવા માટે સરળ છે

દરિયા દ્વારા
300 કિલોથી વધુ, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે

વિમાન દ્વારા
100 કિગ્રા-1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટ ટુ એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે

ટ્રાન્સ

પ્રમાણપત્ર

ચમત્કાર ફળ અર્ક પાવડરISO, HALAL અને KOSHER પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.

ઈ.સ

  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો