કુદરતી નારીંગિન પાવડર
નારીંગિન એ સાઇટ્રસ ફળોમાં જોવા મળતું ફ્લેવોનોઇડ છે, ખાસ કરીને દ્રાક્ષમાં. નારીંગિન પાવડર એ દ્રાક્ષ અથવા અન્ય સાઇટ્રસ ફળોમાંથી કાઢવામાં આવતા નારીંગિનનું એક સંકેન્દ્રિત સ્વરૂપ છે. તેનો ઉપયોગ આહાર પૂરક તરીકે થાય છે અને એવું માનવામાં આવે છે કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. વધુમાં, નારીંગિન પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર ખોરાક અને પીણાંમાં કડવો સ્વાદ ઉમેરવા માટે થાય છે.
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ | પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | વિઝ્યુઅલ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | ઓર્ગેનોલેપ્ટિક |
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | ઓર્ગેનોલેપ્ટિક |
| કણનું કદ | ૬૦ મેશ દ્વારા ૧૦૦% | 80 મેશ સ્ક્રીન |
| રાસાયણિક પરીક્ષણો: | ||
| નિયોહેસ્પેરિડિન ડીસી (એચપીએલસી) | ≥૯૮% | એચપીએલસી |
| નિયોહેસ્પેરિડિન સિવાય કુલ અશુદ્ધિઓ | < 2% | ૧ ગ્રામ/૧૦૫°સે/૨ કલાક |
| સોલવન્ટ્સ અવશેષો | <0.05% | આઈસીપી-એમએસ |
| સૂકવણીમાં નુકસાન | < ૫.૦% | ૧ ગ્રામ/૧૦૫°સે/૨ કલાક |
| રાખ | < ૦.૨% | આઈસીપી-એમએસ |
| ભારે ધાતુઓ | 5 પીપીએમ કરતાં ઓછી | આઈસીપી-એમએસ |
| આર્સેનિક(એઝ) | ૦.૫ પીપીએમ કરતાં ઓછી | આઈસીપી-એમએસ |
| લીડ(Pb) | ૦.૫ પીપીએમ કરતાં ઓછી | આઈસીપી-એમએસ |
| પારો(Hg) | શોધાયેલ નથી | આઈસીપી-એમએસ |
| માઇક્રોબાયોલોજિકલ ટેસ્ટ | ||
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | < ૧૦૦૦CFU / ગ્રામ | સીપી2005 |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | < 100 CFU/ ગ્રામ | સીપી2005 |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | સીપી2005 |
| ઇ.કોલી | નકારાત્મક | સીપી2005 |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | સીપી2005 |
| એફ્લેટોક્સિન | <0.2 પીપીબી | સીપી2005 |
(1) ઉચ્ચ શુદ્ધતા
(2) પ્રમાણિત સામગ્રી
(3) ઉત્તમ દ્રાવ્યતા
(૪) ફાયટોકેમિકલ્સથી ભરપૂર
(5) કડક ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
(6) પ્રીમિયમ પેકેજિંગ
(૭) નિયમનકારી પાલન
નારીંગિનમાં વિવિધ પ્રકારની જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ અને ફાર્માકોલોજીકલ અસરો છે, જેમાં રુધિરાભિસરણ તંત્ર, નર્વસ સિસ્ટમ, એન્ટિ-ટ્યુમર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીઓ પરની અસરોનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રવૃત્તિઓ સૂચવે છે કે નારીંગિન દવા, ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને દવા સંશ્લેષણના ક્ષેત્રોમાં વ્યાપક ઉપયોગની સંભાવનાઓ ધરાવે છે.
(1) એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો
(2) બળતરા વિરોધી અસરો
(૩) હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવાની સંભાવના
(૪) નર્વસ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રનો ટેકો
(૫) સ્વસ્થ પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે
(6) વજન વ્યવસ્થાપનને ટેકો આપી શકે છે
(૭) સંભવિત કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો
(1) ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ:નારીંગિન પાવડરનો ઉપયોગ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, વજન વ્યવસ્થાપન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવા માટે આહાર પૂરવણીઓ, કાર્યાત્મક ખોરાક અને પીણાંના નિર્માણમાં થઈ શકે છે.
(2) ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ:તેને કુદરતી અને સ્વસ્થ ફળોના રસ, ઉર્જા પીણાં અને કાર્યાત્મક પીણાંના ઉત્પાદનમાં સામેલ કરી શકાય છે.
(૩) દવા ઉદ્યોગ:નારીંગિન પાવડરનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદનોના વિકાસમાં થઈ શકે છે કારણ કે તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોઈ શકે છે.
(૪) કોસ્મેટિક અને સ્કિનકેર ઉદ્યોગ:આ પાવડરનો ઉપયોગ ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોના નિર્માણમાં થઈ શકે છે કારણ કે તેની સંભવિત વૃદ્ધત્વ વિરોધી અને બળતરા વિરોધી અસરો છે.
(૫) પશુ આહાર ઉદ્યોગ:પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા અને પશુધનમાં એકંદર સુખાકારીને ટેકો આપવા માટે નારીંગિન પાવડર પશુ આહારમાં ઉમેરી શકાય છે.
(1) કાચા માલનો સ્ત્રોત:ઉત્પાદન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સાઇટ્રસ ફળો, જેમ કે ગ્રેપફ્રૂટ અથવા કડવી નારંગીની ખરીદીથી શરૂ થાય છે, જે નારિંગિનથી ભરપૂર હોય છે.
(2) નિષ્કર્ષણ:સાઇટ્રસ ફળોમાંથી નારીંગિન કાઢવામાં આવે છે જેમાં દ્રાવક નિષ્કર્ષણ અથવા કોલ્ડ પ્રેસિંગ જેવી વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેથી નારીંગિન ધરાવતું સંકેન્દ્રિત પ્રવાહી મળે.
(૩) શુદ્ધિકરણ:કાઢવામાં આવેલ પ્રવાહી અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા અને નારીંગિન સામગ્રીને કેન્દ્રિત કરવા માટે શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે.
(૪) સૂકવણી:શુદ્ધ કરેલા નારીંગિન અર્કને પછી સ્પ્રે ડ્રાયિંગ અથવા ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ જેવી સૂકવણી તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેથી તેને પાવડર સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય અને તેના કુદરતી ગુણધર્મો જાળવી શકાય.
(5) ગુણવત્તા નિયંત્રણ:નારીંગિન પાવડરની શુદ્ધતા, શક્તિ અને ગુણવત્તા માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તે જરૂરી ધોરણો અને વિશિષ્ટતાઓને પૂર્ણ કરે છે.
(6) પેકેજિંગ:અંતિમ નારીંગિન પાવડરને તેની ગુણવત્તા અને તાજગી જાળવવા માટે યોગ્ય કન્ટેનર, જેમ કે ડ્રમ અથવા બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે.
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સેવા, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
કુદરતી નારીંગિન પાવડરISO, HALAL, KOSHER અને HACCP પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.

