રાસાયણિક નામ:1,2,3,4-બ્યુટેનેટરોલ
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા:C4H10O4
સ્પષ્ટીકરણ:99.9%
પાત્ર:સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર અથવા કણ
વિશેષતાઓ:મીઠાશ, બિન-કેરીયોજેનિક ગુણધર્મો, સ્થિરતા, ભેજ શોષણ અને સ્ફટિકીકરણ,
ઉર્જા લાક્ષણિકતાઓ અને ઉકેલની ગરમી, પાણીની પ્રવૃત્તિ અને ઓસ્મોટિક દબાણ લાક્ષણિકતાઓ;
અરજી:ખોરાક, પીણાં, બેકરીમાં સ્વીટનર અથવા ફૂડ એડિટિવ્સ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.