વજન ઘટાડવા માટે કડવી નારંગીની છાલનો અર્ક
કડવી નારંગીની છાલનો અર્કતે કડવા નારંગીના ઝાડના ફળની છાલમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને સાઇટ્રસ ઓરેન્ટિયમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.તેનો ઉપયોગ તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે પરંપરાગત દવાઓ અને આહાર પૂરવણીઓમાં થાય છે, જેમ કે પાચનને પ્રોત્સાહન આપવું અને વજન ઘટાડવું.કડવું નારંગીના અર્કમાં ઉત્તેજક સિનેફ્રાઇન હોય છે અને તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા અને ઊર્જા ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
ચોક્કસ અર્થમાં, ખાટાં વૃક્ષને કડવો નારંગી, ખાટો નારંગી, સેવિલ નારંગી, બિગરેડ નારંગી, અથવા મુરબ્બો નારંગી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે સાઇટ્રસ × ઓરેન્ટિયમ[a] પ્રજાતિના છે.આ વૃક્ષ અને તેના ફળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના સ્વદેશી છે પરંતુ માનવ ખેતી દ્વારા વિશ્વભરના વિવિધ પ્રદેશોમાં રજૂ કરવામાં આવ્યા છે.તે સંભવિતપણે પોમેલો (સાઇટ્રસ મેક્સિમા) અને મેન્ડેરિન નારંગી (સાઇટ્રસ રેટિક્યુલાટા) વચ્ચેના સંવર્ધનનું પરિણામ છે.
ઉત્પાદનમાં સામાન્ય રીતે કડવો સ્વાદ, સાઇટ્રસ સુગંધ અને બારીક પાવડરની રચના હોય છે.અર્ક પાણી અને ઇથેનોલ વડે નિષ્કર્ષણ દ્વારા સાઇટ્રસ ઓરેન્ટિયમ એલ.ના સૂકા, કચાણવાળા ફળોમાંથી મેળવવામાં આવે છે.ખાદ્યપદાર્થો અને લોક દવાઓમાં સેંકડો વર્ષોથી કડવી નારંગીની વિવિધ તૈયારીઓનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.હેસ્પેરીડિન, નિયોહેસ્પેરીડિન, નોબિલેટિન, ડી-લિમોનીન, ઓરેનેટિન, ઓરન્ટિયામરિન, નારીંગિન, સિનેફ્રાઇન અને લિમોનિન સહિતના મુખ્ય સક્રિય ઘટકો સામાન્ય રીતે કડવી નારંગીની છાલમાં જોવા મળે છે.આ સંયોજનોનો તેમના સંભવિત લાભો માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને તે વિવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે, જેમ કે એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને સંભવિત વજન વ્યવસ્થાપન ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે.
પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં "ઝી શી" તરીકે ઓળખાતી કડવી નારંગીની છાલનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.એવું માનવામાં આવે છે કે તેમાં એવા ગુણધર્મો છે જે ભૂખ વધારી શકે છે અને ઊર્જા સંતુલનને ટેકો આપે છે.ઇટાલીમાં, કડવી નારંગીની છાલનો પરંપરાગત લોક ચિકિત્સામાં પણ ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને મેલેરિયા જેવી સ્થિતિની સારવાર માટે અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ તરીકે.તાજેતરના સંશોધનોએ સૂચવ્યું છે કે એફેડ્રા સાથે સંકળાયેલ પ્રતિકૂળ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અસરો વિના સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરવા માટે કડવી નારંગીની છાલનો ઉપયોગ એફેડ્રાના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે.વધુ માહિતી માટે અમારો સંપર્ક કરો:grace@biowaycn.com.
| ઉત્પાદન નામ | વિશિષ્ટતાઓ | દેખાવ | લાક્ષણિકતા | અરજીઓ |
| નિયોહેસ્પેરીડિન | 95% | ઓફ-વ્હાઈટ પાવડર | વિરોધી ઓક્સિડેશન | નિયોહેસ્પેરીડિન ડાયહાઇડ્રોચાલકોન (NHDC) |
| હેસ્પેરીડિન | 80%~95% | આછો પીળો અથવા રાખોડી પાવડર | બળતરા વિરોધી, એન્ટિવાયરસ, ઉન્નત કેશિલરી કઠિનતા | દવા |
| હેસ્પેરેટિન | 98% | આછો પીળો પાવડર | એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને ફ્લેવર મોડિફાયર | ખોરાક અને આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો |
| નારીંગિન | 98% | ઓફ-વ્હાઈટ પાવડર | એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને ફ્લેવર મોડિફાયર | ખોરાક અને આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો |
| નારીન્જેનિન | 98% | સફેદ પાવડર | એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિ-વાયરસ | ખોરાક અને આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો |
| સિનેફ્રાઇન | 6%~30% | આછો ભુરો પાવડર | વજન ઘટાડવું, કુદરતી ઉત્તેજક | આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો |
| સાઇટ્રસ બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ | 30%~70% | આછો બ્રાઉન અથવા બ્રાઉન પાવડર | વિરોધી ઓક્સિડેશન | આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો |
1. સ્ત્રોત:સાઇટ્રસ ઓરેન્ટિયમ (કડવો નારંગી) ફળની છાલમાંથી ઉતરી આવે છે.
2. સક્રિય સંયોજનો:સિનેફ્રાઇન, ફ્લેવોનોઇડ્સ (દા.ત., હેસ્પેરીડિન, નિયોહેસ્પેરીડિન), અને અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સ જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો ધરાવે છે.
3. કડવાશ:બાયોએક્ટિવ સંયોજનોની હાજરીને કારણે લાક્ષણિક કડવો સ્વાદ ધરાવે છે.
4. સ્વાદ:કડવી નારંગીનો કુદરતી સાઇટ્રસ સ્વાદ જાળવી શકે છે.
5. રંગ:સામાન્ય રીતે પ્રકાશથી ઘેરા બદામી રંગનો પાવડર.
6. શુદ્ધતા:ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના અર્કને સુસંગત શક્તિ માટે સક્રિય સંયોજનોના ચોક્કસ સ્તરોને સમાવવા માટે ઘણીવાર પ્રમાણિત કરવામાં આવે છે.
7. દ્રાવ્યતા:નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાના આધારે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય અથવા તેલમાં દ્રાવ્ય હોઈ શકે છે.
8. અરજીઓ:સામાન્ય રીતે ખોરાક અને પીણા ઉત્પાદનોમાં આહાર પૂરક અથવા કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
9. સ્વાસ્થ્ય લાભો:વજન વ્યવસ્થાપન સપોર્ટ, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને પાચન સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સંભવિત લાભો માટે જાણીતા છે.
10. પેકેજિંગ:તાજગી અને શક્તિ જાળવવા માટે સામાન્ય રીતે સીલબંધ, હવાચુસ્ત કન્ટેનર અથવા પેકેજિંગમાં ઉપલબ્ધ છે.
કડવો નારંગી અર્ક પાવડરના કેટલાક કથિત સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
વજન વ્યવસ્થાપન:તેની સંભવિત થર્મોજેનિક (કેલરી-બર્નિંગ) અસરોને કારણે વજન વ્યવસ્થાપન અને ચયાપચયને ટેકો આપવા માટે તે ઘણીવાર કુદરતી પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ઊર્જા અને પ્રદર્શન:કડવી નારંગીના અર્કમાં સિનેફ્રાઇન સામગ્રી કુદરતી ઉર્જા વધારવા માટે માનવામાં આવે છે, જે શારીરિક કામગીરી અને કસરત સહનશક્તિ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
ભૂખ નિયંત્રણ:કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે તેની ભૂખ-દમન અસરો હોઈ શકે છે, જે ખોરાક લેવા અને તૃષ્ણાઓનું સંચાલન કરવાના પ્રયત્નોને સમર્થન આપી શકે છે.
પાચન સ્વાસ્થ્ય:એવું માનવામાં આવે છે કે તે પાચન ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરી શકે છે, જો કે આ ક્ષેત્રમાં ચોક્કસ નિષ્કર્ષ માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો:અર્કમાં સંયોજનો છે, જેમ કે ફ્લેવોનોઈડ્સ, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે તેવું માનવામાં આવે છે, જે સંભવિત રીતે ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ આપે છે અને એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપે છે.
જ્ઞાનાત્મક કાર્ય:કેટલાક અનોખા પુરાવા સૂચવે છે કે તેની જ્ઞાનાત્મક-વધારતી અસરો હોઈ શકે છે, જો કે આ ક્ષેત્રમાં વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મર્યાદિત છે.
1. ખોરાક અને પીણા:તેનો ઉપયોગ એનર્જી ડ્રિંક્સ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને કન્ફેક્શનરી જેવા ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ઉત્પાદનોમાં કુદરતી સ્વાદ અને કલરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.
2. આહાર પૂરવણીઓ:અર્કનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે આહાર પૂરવણીઓ અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સમાં થાય છે, જ્યાં તેનું કથિત વજન વ્યવસ્થાપન અને ચયાપચય-સહાયક ગુણધર્મો માટે માર્કેટિંગ થઈ શકે છે.
3. સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને વ્યક્તિગત સંભાળ:પ્રતિષ્ઠિત એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સુગંધિત ગુણધર્મોને લીધે તેનો ઉપયોગ ત્વચાની સંભાળ, વાળની સંભાળ અને એરોમાથેરાપી જેવા કોસ્મેટિક અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
4. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ:ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ ચોક્કસ પરંપરાગત અને વૈકલ્પિક ઔષધીય ફોર્મ્યુલેશનમાં ઘટક તરીકે કડવી નારંગી અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ કરે છે, જોકે ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદનોમાં તેનો ઉપયોગ નિયમનકારી ચકાસણી અને મંજૂરીને આધીન છે.
5. એરોમાથેરાપી અને પરફ્યુમરી:સુગંધિત ગુણો તેને એરોમાથેરાપી અને પરફ્યુમરીમાં એક લોકપ્રિય ઘટક બનાવે છે, જ્યાં તેનો ઉપયોગ સુગંધ અને આવશ્યક તેલમાં સાઇટ્રસ નોંધો ઉમેરવા માટે થાય છે.
6. પશુ આહાર અને કૃષિ:તે પશુ આહાર ઉદ્યોગ અને કૃષિ ઉત્પાદનોમાં પણ અરજીઓ શોધી શકે છે, જો કે આ એપ્લિકેશનો પ્રમાણમાં વિશિષ્ટ છે.
સોર્સિંગ અને હાર્વેસ્ટિંગ:કડવી નારંગીની છાલ ખેતરો અને બગીચાઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે જ્યાં સાઇટ્રસ ઓરેન્ટિયમ વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવે છે.શ્રેષ્ઠ ફાયટોકેમિકલ સામગ્રીને સુનિશ્ચિત કરવા માટે છાલનો પાક પાકવાના યોગ્ય તબક્કે લેવામાં આવે છે.
સફાઈ અને વર્ગીકરણ:કોઈપણ ગંદકી, કચરો અને અન્ય અશુદ્ધિઓને દૂર કરવા માટે લણણી કરેલ નારંગીની છાલને સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે.તે પછી આગળની પ્રક્રિયા માટે શ્રેષ્ઠ-ગુણવત્તાની છાલ પસંદ કરવા માટે તેમને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે.
સૂકવણી:સાફ કરેલી કડવી નારંગીની છાલને તેમની ભેજ ઘટાડવા માટે સૂકવવાની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.વિવિધ સૂકવણી પદ્ધતિઓ, જેમ કે હવામાં સૂકવણી અથવા નિર્જલીકરણ, છાલમાં હાજર બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને સાચવવા માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
નિષ્કર્ષણ:સુકાઈ ગયેલી કડવી નારંગીની છાલ સિનેફ્રાઈન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સ સહિત બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને અલગ કરવા માટે નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે.સામાન્ય નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓમાં દ્રાવક નિષ્કર્ષણ (ઇથેનોલ અથવા પાણીનો ઉપયોગ કરીને), સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષણ અથવા વરાળ નિસ્યંદનનો સમાવેશ થાય છે.
એકાગ્રતા અને શુદ્ધિકરણ:મેળવેલ અર્ક તેની શક્તિ વધારવા માટે કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે અને પછી કોઈપણ અશુદ્ધિઓને દૂર કરવા માટે શુદ્ધિકરણમાંથી પસાર થાય છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની ખાતરી કરે છે.
સૂકવણી અને પાવડરિંગ:શેષ દ્રાવક અને ભેજને દૂર કરવા માટે કેન્દ્રિત અર્કને વધુ સૂકવવામાં આવે છે, પરિણામે એક કેન્દ્રિત અર્ક પાવડર બને છે.ઇચ્છિત કણોનું કદ અને એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરવા માટે આ પાવડર વધારાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈ શકે છે, જેમ કે મિલિંગ.
ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને માનકીકરણ:કડવી નારંગીની છાલનો અર્ક પાવડર તેની શક્તિ, શુદ્ધતા અને સલામતીને માન્ય કરવા માટે સખત ગુણવત્તા નિયંત્રણ પરીક્ષણોને આધિન છે.અંતિમ ઉત્પાદનમાં સક્રિય સંયોજનોના સતત સ્તરને સુનિશ્ચિત કરવા માટે માનકીકરણ પ્રક્રિયાઓ કાર્યરત થઈ શકે છે.
પેકેજિંગ:અર્ક પાવડરને ભેજ, પ્રકાશ અને ઓક્સિડેશનથી બચાવવા, તેની ગુણવત્તા અને શેલ્ફ લાઇફને સાચવવા માટે, હવાચુસ્ત બેગ અથવા સીલબંધ કન્ટેનર જેવા યોગ્ય કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે.
એક્સપ્રેસ
100kg હેઠળ, 3-5 દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ સામાન ઉપાડવા માટે સરળ છે
દરિયા દ્વારા
300 કિલોથી વધુ, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
વિમાન દ્વારા
100 કિગ્રા-1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટ ટુ એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
બિટર ઓરેન્જ પીલ અર્ક પાવડરISO, HALAL, KOSHER અને HACCP પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.
