લેટિન નામ: ગાર્ડેનિયા જેસ્મિનોઇડ્સ જે.એલિસ,
સામાન્ય નામ: કેપ જાસ્મીન, ગાર્ડેનિયા, ફ્રુક્ટસ ગાર્ડેનિયા,
સમાનાર્થી: ગાર્ડેનિયા એંગુસ્ટા, ગાર્ડેનિયા ફ્લોરિડા, ગાર્ડેનિયા જાસ્મિનોઇડ્સ વર્. નસીબદાર
કુટુંબનું નામ: Rubiaceae
સ્પષ્ટીકરણ:
ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર (E30-E200)
ગાર્ડેનિયા યલો પિગમેન્ટ પાવડર(E40-E500)
શુદ્ધ જેનિપિન/જેનીપોસિડિક એસિડ પાવડર 98%
ગાર્ડોસાઇડ,
શાંઝીસાઇડ/શાંઝીસાઇડ મિથાઈલ એસ્ટર,
રોટન્ડિક એસિડ 75%,
ક્રોસિન(I+II) 10%~60%
સ્કોપારોન,
જેનિપિન-1-બીડી-જેન્ટિઓબાયોસાઇડ,
જીનીપોસાઇડ 10%~98%