ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બ્રોકોલી અર્ક પાવડર
બ્રોકોલી અર્ક પાવડરબ્રોકોલીમાં જોવા મળતા પોષક સંયોજનોનું એક કેન્દ્રિત સ્વરૂપ છે, જેનું લેટિન નામ બ્રાસિકા ઓલેરેસીયા વર છે. ઇટાલિકા તે તાજી બ્રોકોલીને સૂકવીને અને પીસીને બારીક પાવડરમાં બનાવવામાં આવે છે, જે ફાયદાકારક પોષક તત્વો અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને જાળવી રાખે છે.
બ્રોકોલી વિવિધ વિટામિન્સ, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. બ્રોકોલી અર્ક પાવડરમાં ઉચ્ચ સ્તરનો સમાવેશ થાય છેસલ્ફોરાફેન, એક બાયોએક્ટિવ સંયોજન તેના શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. સલ્ફોરાફેનનો એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપવા અને વિવિધ ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ કરવાની તેની સંભવિતતા માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.
વધુમાં, બ્રોકોલી અર્ક પાવડરમાં અન્ય ફાયદાકારક સંયોજનો પણ હોય છે જેમ કેગ્લુકોરાફેનિન, જે સલ્ફોરાફેન, તેમજ ફાઇબર, વિટામિન્સ (જેમ કે વિટામિન C અને વિટામિન K), અને ખનિજો (જેમ કે કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ) માટે પુરોગામી છે.
બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ આહાર તરીકે થાય છેપૂરક orકાર્યાત્મક ખોરાક ઘટક. તે ઘણીવાર સ્મૂધી, પ્રોટીન શેક અને કેપ્સ્યુલ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે અથવા પોષક મૂલ્ય અને આહારના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભોને વધારવા માટે વિવિધ રાંધણ તૈયારીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર | ||||||
ઉત્પાદન નામ | ગ્લુકોરાફેનિન 30.0% | છોડનો ભાગ | બીજ | |||
સમાનાર્થી | બ્રોકોલી બીજ અર્ક 30.0% | બોટનિકલ નામ | Brassica oleracea L var ઇટાલિક પ્લેન્ચ | |||
સીએએસ નં. : | 21414-41-5 | અર્ક સોવેન્ટ | ઇથેનોલ અને પાણી | |||
જથ્થો | 100 કિગ્રા | વાહક | કોઈ નહિ | |||
આઇટમ્સ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ | |||
દેખાવ | આછો ભુરો પીળો | અનુરૂપ | વિસુ અલ | |||
ઓળખાણ | HPLC- ધોરણનું પાલન કરે છે | અનુરૂપ | HPLC | |||
સ્વાદ | સ્વાદ એસ.એસ | અનુરૂપ | સ્વાદ | |||
ગ્લુકોરાફેનિન | 30.0-32.0% | 30.7% (સૂકા આધાર) | HPLC | |||
સૂકવણી પર નુકશાન | ≤50% | 3.5% | CP2015 | |||
રાખ | ≤1.0% | 0.4% | CP2015 | |||
બલ્ક ઘનતા | 0.30—0,40 ગ્રામ/મી | 0.33 ગ્રામ/મી | CP2015 | |||
ચાળણીનું વિશ્લેષણ | 80 મેશ દ્વારા 100% | અનુરૂપ | CP2015 | |||
ભારે ધાતુઓ | ||||||
કુલ ભારે ધાતુઓ તરીકે લીડ | ≤10ppm | અનુરૂપ | CP2015 | |||
As | ≤1 પીપીએમ | 0,28ppm | AAS Gr | |||
કેડમિયમ | ≤0.3ppm | 0.07ppm | CP/MS | |||
લીડ | ≤1 પીપીએમ | 0.5pr | ICP/MS | |||
બુધ | ≤0.1ppm | 0.08pr | AASCold | |||
ક્રોમિયમ VI(Cr | ≤2ppm | 0.5ppm | ICP/MS | |||
માઇક્રોબાયોલોજીકલ નિયંત્રણ | ||||||
કુલ બેક્ટેરિયલ કાઉન્ટ | ≤1000CFU/g | 400CFU/g | CP2015 |
(1) સલ્ફોરાફેનનું ઉચ્ચ સ્તર, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી સંયોજન ધરાવે છે.
(2) તેમાં ગ્લુકોરાફેનિન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ હોય છે.
(3) આહાર પૂરક અથવા કાર્યાત્મક ખોરાક ઘટક તરીકે વપરાય છે.
(4) સ્મૂધી, પ્રોટીન શેક, કેપ્સ્યુલ્સમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા રાંધણ તૈયારીઓમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.
(5) મોટા ઓર્ડરને સમાવવા માટે જથ્થાબંધ જથ્થામાં ઉપલબ્ધ.
(6) મહત્તમ પોષક મૂલ્ય માટે તાજી, કાર્બનિક બ્રોકોલીની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સોર્સિંગ.
(7) વિશિષ્ટ બ્રાન્ડિંગ આવશ્યકતાઓને અનુરૂપ કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા પેકેજિંગ વિકલ્પો.
(8) સરળ સંગ્રહ અને વિસ્તૃત ઉત્પાદન જીવનકાળ માટે લાંબી શેલ્ફ લાઇફ.
(9) સખત પરીક્ષણ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ દ્વારા શુદ્ધતા અને શક્તિની ખાતરી.
(10) ચોક્કસ આહાર અથવા પોષક જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા ઉત્પાદનની રચનાને સમાયોજિત કરી શકાય છે.
(11) ઓર્ડર વોલ્યુમ અને આવર્તન પર આધારિત લવચીક ભાવો વિકલ્પો.
(12) સમયસર ડિલિવરી સુનિશ્ચિત કરવા માટે વિશ્વસનીય અને કાર્યક્ષમ શિપિંગ વિકલ્પો.
(13) વ્યાપક ઉત્પાદન દસ્તાવેજીકરણ અને નિયમનકારી અનુપાલન માટે પ્રમાણપત્રો.
(14) કોઈપણ પ્રશ્નો અથવા ચિંતાઓ માટે ઉત્તમ ગ્રાહક સપોર્ટ અને પારદર્શક સંચાર.
બ્રોકોલી અર્ક પાવડરના સેવન સાથે સંકળાયેલા કેટલાક સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો અહીં છે:
(1)એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ:બ્રોકોલી અર્ક પાવડર એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જેમાં વિટામિન સી અને ઇ, બીટા-કેરોટીન અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા વિવિધ સંયોજનોનો સમાવેશ થાય છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જે ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપે છે.
(2)બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો:બ્રોકોલી અર્ક પાવડરમાં અમુક સંયોજનોની હાજરી, જેમ કે સલ્ફોરાફેન, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવી શકે છે. આ શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને બળતરા સાથે સંકળાયેલા ક્રોનિક રોગોના જોખમને સંભવિત રીતે ઘટાડી શકે છે.
(3)સંભવિત કેન્સર સામે લડવાના ગુણધર્મો:બ્રોકોલી ગ્લુકોસિનોલેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે સલ્ફોરાફેન જેવા સંયોજનોમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. અભ્યાસો સૂચવે છે કે સલ્ફોરાફેનમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને સ્તન, પ્રોસ્ટેટ, ફેફસા અને કોલોરેક્ટલ કેન્સર જેવા ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપવા માટે.
(4)હાર્ટ હેલ્થ સપોર્ટ:પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા અન્ય પોષક તત્ત્વો સાથે બ્રોકોલી અર્ક પાવડરમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપી શકે છે. બ્રોકોલી સહિત શાકભાજીથી ભરપૂર આહાર લેવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના જોખમમાં ઘટાડો થાય છે.
(5)પાચન સ્વાસ્થ્ય:બ્રોકોલી અર્ક પાવડરમાં ફાઇબર અને પાણીની સામગ્રી તંદુરસ્ત પાચનને ટેકો આપે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. વધુમાં, તે તેના પ્રીબાયોટિક ગુણધર્મોને કારણે સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને પણ સમર્થન આપી શકે છે.
તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે વ્યક્તિગત પરિણામો અલગ અલગ હોઈ શકે છે અને આ સંભવિત લાભોને મજબૂત કરવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે. વધુમાં, કોઈપણ નવી સપ્લિમેન્ટ રેજીમેન શરૂ કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવી હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
(1) ન્યુટ્રાસ્યુટીકલ ઉદ્યોગ:બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે આહાર પૂરવણીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ અને પાઉડરના ઉત્પાદનમાં ઘટક તરીકે થાય છે જે આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપે છે.
(2) ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ:કેટલીક કંપનીઓ પોષક તત્વોને વધારવા અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરવા માટે કાર્યાત્મક ખોરાક અને પીણા ઉત્પાદનોમાં બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનો સમાવેશ કરે છે.
(3) સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગ:બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને સંભવિત વૃદ્ધત્વ વિરોધી લાભોને કારણે સ્કિનકેર ફોર્મ્યુલેશનમાં થાય છે.
(4) ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ:બ્રોકોલી અર્ક પાવડરના રોગનિવારક ગુણધર્મોને નવી દવાઓના વિકાસ અને વિવિધ પરિસ્થિતિઓ માટે સારવાર માટે અન્વેષણ કરવામાં આવી રહ્યું છે.
પશુ આહાર ઉદ્યોગ: પોષક રૂપરેખાને વધારવા અને પશુધન અને પાળતુ પ્રાણીઓમાં એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બ્રોકોલી અર્ક પાવડરને પશુ આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે.
(1)કાચો માલ સોર્સિંગ:ઓર્ગેનિક બ્રોકોલી એવા ખેતરોમાંથી મેળવવામાં આવે છે જે ઓર્ગેનિક ખેતીની પદ્ધતિઓનું પાલન કરે છે.
(2)ધોવા અને તૈયારી:પ્રક્રિયા કરતા પહેલા ગંદકી અને દૂષકોને દૂર કરવા માટે બ્રોકોલીને સારી રીતે ધોવામાં આવે છે.
(3)બ્લેન્ચિંગ:એન્ઝાઇમને નિષ્ક્રિય કરવા અને પોષક તત્ત્વોને સાચવવા માટે બ્રોકોલીને ગરમ પાણી અથવા વરાળમાં બ્લેન્ચ કરવામાં આવે છે.
(4)ક્રશિંગ અને ગ્રાઇન્ડીંગ:બ્લેન્ચ કરેલી બ્રોકોલીને વધુ પ્રોસેસિંગ માટે છીણવામાં આવે છે અને તેને બારીક પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે.
(5)નિષ્કર્ષણ:પાઉડર બ્રોકોલીને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો કાઢવા માટે પાણી અથવા ઇથેનોલ જેવા દ્રાવકનો ઉપયોગ કરીને નિષ્કર્ષણને આધિન છે.
(6)ગાળણ:અશુદ્ધિઓ અને ઘન કણોને દૂર કરવા માટે કાઢવામાં આવેલ દ્રાવણને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.
(7)એકાગ્રતા:ફિલ્ટર કરેલ અર્ક વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવા અને સક્રિય સંયોજનોની સાંદ્રતા વધારવા માટે કેન્દ્રિત છે.
(8)સૂકવણી:ડ્રાય પાવડર સ્વરૂપ મેળવવા માટે કેન્દ્રિત અર્કને સ્પ્રે-ડ્રાય અથવા ફ્રીઝ-ડ્રાય કરવામાં આવે છે.
(9)ગુણવત્તા નિયંત્રણ:વિવિધ વિશ્લેષણાત્મક તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને ગુણવત્તા, શુદ્ધતા અને શક્તિ માટે અંતિમ પાવડરનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.
(10)પેકેજિંગ:કાર્બનિક બ્રોકોલી અર્ક પાવડર યોગ્ય કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે, યોગ્ય લેબલીંગ અને સંગ્રહ સૂચનાઓ સુનિશ્ચિત કરે છે.
(11)સંગ્રહ અને વિતરણ:પેકેજ્ડ પાવડરને નિયંત્રિત વાતાવરણમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે અને વધુ રચના અને ઉત્પાદન વિકાસ માટે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે.
એક્સપ્રેસ
100kg હેઠળ, 3-5 દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ સામાન ઉપાડવા માટે સરળ છે
સમુદ્ર દ્વારા
300 કિલોથી વધુ, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઈ માર્ગે
100 કિગ્રા-1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટ ટુ એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
જ્યારે યોગ્ય માત્રામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે બ્રોકોલી અર્ક પાવડરને સામાન્ય રીતે વપરાશ માટે સલામત ગણવામાં આવે છે. જો કે, અમુક વ્યક્તિઓમાં કેટલીક સંભવિત આડઅસરો થઈ શકે છે:
એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ:કેટલાક લોકોને સામાન્ય રીતે બ્રોકોલી અથવા ક્રુસિફેરસ શાકભાજીથી એલર્જી થઈ શકે છે. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓમાં ખંજવાળ, શિળસ, સોજો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અથવા એનાફિલેક્સિસ જેવા લક્ષણોનો સમાવેશ થઈ શકે છે. જો તમને બ્રોકોલી અથવા ક્રુસિફેરસ શાકભાજીની જાણીતી એલર્જી હોય, તો બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનું સેવન ટાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પાચનમાં અગવડતા:બ્રોકોલી અર્ક પાવડર ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. જો કે, ફાઇબરનો વધુ પડતો વપરાશ ક્યારેક પેટનું ફૂલવું, ગેસ અથવા ઝાડા જેવી પાચનમાં અસ્વસ્થતા પેદા કરી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક લેવા માટે ટેવાયેલા ન હોવ. આ અસરોને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ધીમે ધીમે બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનું સેવન વધારવું અને પુષ્કળ પાણી પીવું સલાહભર્યું છે.
લોહી પાતળું કરતી દવાઓ સાથે વિક્ષેપ:બ્રોકોલીમાં વિટામિન K હોય છે, જે લોહીના ગંઠાઈ જવાની ભૂમિકા ભજવે છે. જો તમે વોરફેરીન જેવી લોહીને પાતળું કરતી દવાઓ લેતા હોવ, તો તમારા બ્રોકોલી અર્ક પાવડરનું સેવન સંયમિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે આ દવાઓની અસરકારકતામાં સંભવિતપણે દખલ કરી શકે છે. વ્યક્તિગત સલાહ માટે તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે સંપર્ક કરો.
થાઇરોઇડ કાર્ય:બ્રોકોલી ક્રુસિફેરસ વનસ્પતિ પરિવારની છે, જેમાં ગોઇટ્રોજન તરીકે ઓળખાતા સંયોજનો છે. ગોઇટ્રોજેન્સ આયોડિન શોષણમાં દખલ કરી શકે છે અને થાઇરોઇડ કાર્યને અસર કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે મોટી માત્રામાં તેનું સેવન કરવામાં આવે છે. જો કે, બ્રોકોલી અર્ક પાવડરના નિયમિત વપરાશથી થાઇરોઇડ ગ્રંથિમાં નોંધપાત્ર વિક્ષેપ થવાનું જોખમ સામાન્ય રીતે ઓછું હોય છે. તેમ છતાં, હાલની થાઇરોઇડની સ્થિતિ ધરાવતી વ્યક્તિઓએ સાવચેતી રાખવી જોઈએ અને તેમના આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે બ્રોકોલી અર્ક પાવડરની આડઅસરો સામાન્ય રીતે હળવી અને ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. જો કે, જો તમે તેનું સેવન કર્યા પછી કોઈપણ ગંભીર અથવા સતત લક્ષણો અનુભવો છો, તો તેનો ઉપયોગ બંધ કરવાની અને હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.