ત્યાં ઘણા કુદરતી ખોરાકના ઘટકો છે જેનો ઉપયોગ સ્વીટનર્સ તરીકે થઈ શકે છે. અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે:
સ્ટીવિયા:સ્ટીવિયા એ પ્લાન્ટ આધારિત સ્વીટનર છે જે સ્ટીવિયા પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી કા .વામાં આવે છે. તે તેની તીવ્ર મીઠાશ માટે જાણીતું છે અને ખાંડના શૂન્ય-કેલરી વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
મધ:મધ એ એક કુદરતી સ્વીટનર છે જે ફૂલના અમૃતથી મધમાખીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તેમાં વિવિધ ઉત્સેચકો, એન્ટી ox કિસડન્ટો અને ટ્રેસ ખનિજો શામેલ છે. જો કે, તેમાં કેલરી વધારે છે અને મધ્યસ્થતામાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
મેપલ સીરપ:મેપલ સીરપ મેપલ વૃક્ષોના સ p પમાંથી લેવામાં આવે છે. તે વાનગીઓમાં એક અનન્ય સ્વાદ અને મીઠાશ ઉમેરશે અને શુદ્ધ ખાંડના કુદરતી વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
દાળ:દાળ એ શેરડી રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયાના જાડા, સીરપી બાયપ્રોડક્ટ છે. તેમાં સમૃદ્ધ, ઘેરો સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર પકવવા અથવા સ્વાદ ઉન્નત તરીકે થાય છે.
નાળિયેર ખાંડ:નાળિયેર ખાંડ નાળિયેર હથેળીના ફૂલોના સ phere નમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં કારામેલ જેવો સ્વાદ છે અને વિવિધ વાનગીઓમાં નિયમિત ખાંડના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સાધુ ફળનો અર્ક:સાધુ ફળના છોડના ફળમાંથી સાધુ ફળનો અર્ક કા .વામાં આવે છે. તે એક કુદરતી, શૂન્ય-કેલરી સ્વીટનર છે જે ખાંડ કરતા નોંધપાત્ર રીતે મીઠી છે.
તારીખ ખાંડ:તારીખ ખાંડ સૂકવણી અને પાઉડર સ્વરૂપમાં તારીખો ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તે તારીખોના કુદરતી ફાઇબર અને પોષક તત્વોને જાળવી રાખે છે અને બેકિંગમાં કુદરતી સ્વીટનર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
Avave અમૃત:એગાવે અમૃત એગાવે પ્લાન્ટમાંથી લેવામાં આવ્યો છે અને મધની સમાન સુસંગતતા છે. તે ખાંડ કરતા મીઠી છે અને પીણાં, બેકિંગ અને રસોઈમાં અવેજી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે જ્યારે આ કુદરતી સ્વીટનર્સ શુદ્ધ ખાંડ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ હોઈ શકે છે, તો પણ સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે તેઓ મધ્યસ્થતામાં પીવું જોઈએ.

જ્યારે કુદરતી સોર્બિટોલ પાવડર ઘણા ફાયદાકારક ઉપયોગો ધરાવે છે, તેમાં કેટલાક સંભવિત ગેરફાયદા પણ છે. અહીં ધ્યાનમાં લેવા માટે થોડા છે:
રેચક અસર: સોર્બિટોલ એ સુગર આલ્કોહોલ છે જે મોટી માત્રામાં પીવામાં આવે ત્યારે રેચક અસર કરી શકે છે. કેટલાક વ્યક્તિઓ અતિશય માત્રામાં સોર્બીટોલનો વપરાશ કરે છે, જેમાં ઝાડા, પેટનું ફૂલવું અને ગેસ સહિત જઠરાંત્રિય અગવડતાનો અનુભવ થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવો અને ભલામણ કરેલ ડોઝ માર્ગદર્શિકાને અનુસરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

પાચક સંવેદનશીલતા: કેટલીક વ્યક્તિઓ અન્ય લોકો કરતા સોર્બીટોલ પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે, ઓછી માત્રામાં પણ પાચક સમસ્યાઓનો અનુભવ કરે છે. ચોક્કસ જઠરાંત્રિય પરિસ્થિતિઓ, જેમ કે ઇરીટેબલ આંતરડા સિન્ડ્રોમ (આઇબીએસ) ધરાવતા લોકોને સોર્બીટોલને સહન કરવું મુશ્કેલ લાગે છે.

કેલરી સામગ્રી: જ્યારે સોર્બીટોલ તેની ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે ખાંડના અવેજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે સંપૂર્ણપણે કેલરી મુક્ત નથી. તેમાં હજી પણ કેટલીક કેલરી છે, ગ્રામ દીઠ આશરે 2.6 કેલરી છે, જો કે આ નિયમિત ખાંડ કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે. કડક ઓછી કેલરી આહાર પરના વ્યક્તિઓએ સોર્બિટોલની કેલરી સામગ્રીને ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ.

સંભવિત એલર્જી અથવા સંવેદનશીલતા: દુર્લભ હોવા છતાં, કેટલાક વ્યક્તિઓને સોર્બીટોલમાં એલર્જી અથવા સંવેદનશીલતા હોઈ શકે છે. જો તમને ભૂતકાળમાં સોર્બીટોલ અથવા અન્ય સુગર આલ્કોહોલ પ્રત્યેની કોઈપણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અથવા સંવેદનશીલતાનો અનુભવ થયો છે, તો સોર્બિટોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.

દંત ચિંતાઓ: જ્યારે સોર્બિટોલનો ઉપયોગ ઘણીવાર મૌખિક સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે, તે નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે સોર્બિટોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોનો વધુ પડતો વપરાશ દાંતના સડોમાં ફાળો આપી શકે છે. સોર્બિટોલ નિયમિત ખાંડ કરતા દાંતના સડોને પ્રોત્સાહન આપવાની સંભાવના ઓછી છે, પરંતુ સોર્બિટોલની concent ંચી સાંદ્રતામાં વારંવાર સંપર્કમાં હોવા છતાં દંત આરોગ્ય પર અસર થઈ શકે છે.

કોઈ પણ નવા ઘટક અથવા ઉત્પાદનને તમારા આહાર અથવા રૂટિનમાં સમાવિષ્ટ કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ અથવા ડાયેટિશિયનની સલાહ લેવી હંમેશાં સલાહ આપવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તમને આરોગ્યની વિશિષ્ટ ચિંતા હોય તો.