ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા નોન-જીએમઓ સોયા ડાયેટરી ફાઇબર
સોયા ફાઇબર પાવડર એ નોન-જીએમઓ સોયાબીનમાંથી બનેલ આહાર પૂરક છે. તે શુદ્ધિકરણ, અલગીકરણ, સૂકવણી, પીસવા વગેરે દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તે પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા, નિયમિતતાને પ્રોત્સાહન આપવા અને પૂર્ણતાની લાગણીમાં ફાળો આપવા માટે મદદ કરી શકે છે. સોયા ફાઇબર પાવડરને ખોરાક અને પીણાંમાં ઉમેરી શકાય છે જેથી તેમની ફાઇબર સામગ્રી વધે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને પૂરવણીઓમાં કુદરતી ઘટક તરીકે થાય છે. વધુમાં, સોયા ફાઇબર પાવડર પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે અને તેમાં વિટામિન અને ખનિજો જેવા અન્ય પોષક તત્વો પણ હોઈ શકે છે.
પાણીનો સંગ્રહ:સોયા ફાઇબર પાવડરમાં પાણી જાળવી રાખવાની ક્ષમતા હોય છે, જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ભેજનું પ્રમાણ અને રચના સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
ટેક્સચર સુધારો:તે સરળ અને સુસંગત મોંનો અનુભવ કરાવીને ખાદ્ય ઉત્પાદનોની રચનાને વધારી શકે છે.
તેલ રીટેન્શન:સોયા ફાઇબર પાવડર ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં તેલ અને ચરબી જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, જે સમૃદ્ધ અને ભેજવાળી રચનામાં ફાળો આપે છે.
નાજુક સ્વાદ:તેનો સ્વાદ તટસ્થ છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકનો સ્વાદ વધારવા માટે કરી શકાય છે, તેને વધુ પડતું મહત્વ આપ્યા વિના.
શેલ્ફ લાઇફ વધારો:સોયા ફાઇબર પાવડર સમય જતાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા જાળવી રાખવામાં મદદ કરીને તેમની શેલ્ફ સ્થિરતામાં ફાળો આપી શકે છે.
એસિડ/આલ્કલાઇન સામે સહનશક્તિ:તે એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરી શકે છે, જે તેને વિવિધ પ્રકારના ખોરાકના ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
કુદરતી ફાઇબર સ્ત્રોત:તે ડાયેટરી ફાઇબરનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં એકંદર ફાઇબર સામગ્રીમાં ફાળો આપી શકે છે.
ગરમી સહનશક્તિ:સોયા ફાઇબર પાવડર તેના કાર્યાત્મક ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના ફૂડ પ્રોસેસિંગ દરમિયાન ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે.
ઓછી કેલરી:તે ઓછી કેલરીવાળો ઘટક છે, જે તેને ઓછી કેલરીવાળા અથવા ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
યાંત્રિક આંચકા સામે સહનશક્તિ:તે તેની કાર્યક્ષમતા ગુમાવ્યા વિના ખાદ્ય ઉત્પાદન દરમિયાન યાંત્રિક પ્રક્રિયા અને હેન્ડલિંગનો સામનો કરી શકે છે.
| ફાઇબર | ઓછામાં ઓછું ૬૫% |
| PH | ૬.૫ ~ ૭.૫ |
| ભેજ (%) | મહત્તમ ૮.૦ |
| ચરબી | મહત્તમ ૦.૮ |
| રાખ (%) | મહત્તમ ૧.૦ |
| કુલ બેક્ટેરિયા / ગ્રામ | મહત્તમ ૩૦૦૦૦ |
| કોલિફોર્મ / ૧૦૦ ગ્રામ | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક |
| દેખાવ | ક્રીમ સફેદ બારીક પાવડર |
| માઇક્રોબાયોલોજીકલ વિશ્લેષણ | |
| વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
| માનક પ્લેટ ગણતરી | મહત્તમ ૧૦,૦૦૦/ગ્રામ |
| કોલિફોર્મ્સ | મહત્તમ ૧૦/ગ્રામ |
| ઇ. કોલી | મહત્તમ <3/ગ્રામ |
| સાલ્મોનેલા (પરીક્ષણ દ્વારા) | નકારાત્મક |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | મહત્તમ 100/ગ્રામ |
| રાસાયણિક | |
| વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
| ભેજ, % | મહત્તમ ૧૦.૦% |
| પ્રોટીન (સૂકા આધાર), % | મહત્તમ ૩૦.૦% |
| ડાયેટરી ફાઇબર, જેમ છે તેમ | ઓછામાં ઓછું ૬૦.૦% |
| ચરબી રહિત (PE અર્ક) | મહત્તમ ૨.૦% |
| pH (5% સ્લરી) | ૬.૫૦-૮.૦૦ |
| ભૌતિક | |
| વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
| રંગ | ક્રીમ |
| સ્વાદ અને ગંધ | સૌમ્ય |
| પાણી શોષણ | ઓછામાં ઓછું ૪૫૦% |
બેકડ સામાન:બ્રેડ, કેક અને પેસ્ટ્રીમાં ભેજ જાળવી રાખવા અને પોતને વધારે છે.
માંસ ઉત્પાદનો:બાઈન્ડર તરીકે કામ કરે છે અને સોસેજ અને બર્ગર જેવા માંસ ઉત્પાદનોમાં રસ સુધારે છે.
ડેરી અને ડેરી વિકલ્પો:દહીં, ચીઝ અને છોડ આધારિત ડેરી ઉત્પાદનોમાં ક્રીમીનેસ અને ટેક્સચર સુધારે છે.
પીણાં:સ્મૂધી, શેક અને પૌષ્ટિક પીણાંમાં ફાઇબર ઉમેરે છે અને મોંનો સ્વાદ વધારે છે.
નાસ્તાના ખોરાક:નાસ્તાના બાર, ગ્રાનોલા અને અનાજ ઉત્પાદનોમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારે છે અને રચના સુધારે છે.
ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો:ગ્લુટેન-મુક્ત બેકડ સામાન અને નાસ્તામાં પોત અને ભેજ જાળવી રાખે છે.
પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ:આહાર પૂરવણીઓ અને કાર્યાત્મક ખોરાકમાં ફાઇબર અને પોષક તત્વોના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
અમારા છોડ આધારિત અર્કનું ઉત્પાદન કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાંનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓના ઉચ્ચ ધોરણોનું પાલન કરે છે. અમે અમારા ઉત્પાદનની સલામતી અને ગુણવત્તાને પ્રાથમિકતા આપીએ છીએ, ખાતરી કરીએ છીએ કે તે નિયમનકારી આવશ્યકતાઓ અને ઉદ્યોગ પ્રમાણપત્રોને પૂર્ણ કરે છે. ગુણવત્તા પ્રત્યેની આ પ્રતિબદ્ધતાનો હેતુ અમારા ઉત્પાદનની વિશ્વસનીયતામાં વિશ્વાસ અને વિશ્વાસ સ્થાપિત કરવાનો છે. સામાન્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
એક્સપ્રેસ
૧૦૦ કિલોથી ઓછી, ૩-૫ દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ, સામાન ઉપાડવામાં સરળતા
સમુદ્ર દ્વારા
૩૦૦ કિલોથી વધુ, લગભગ ૩૦ દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ માટે પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઇ માર્ગે
૧૦૦ કિગ્રા-૧૦૦૦ કિગ્રા, ૫-૭ દિવસ
એરપોર્ટથી એરપોર્ટ સેવા માટે વ્યાવસાયિક ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
બાયોવે USDA અને EU ઓર્ગેનિક સર્ટિફિકેટ્સ, BRC સર્ટિફિકેટ્સ, ISO સર્ટિફિકેટ્સ, HALAL સર્ટિફિકેટ્સ અને KOSHER સર્ટિફિકેટ્સ જેવા સર્ટિફિકેટ્સ મેળવે છે.


