ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બિન-GMO સોયા ડાયેટરી ફાઇબર
સોયા ફાઇબર પાવડર એ બિન-GMO સોયાબીનમાંથી બનાવેલ આહાર પૂરક છે. તે શુદ્ધિકરણ, વિભાજન, સૂકવણી, પલ્વરાઇઝેશન વગેરે દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તે પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા, નિયમિતતાને પ્રોત્સાહન આપવા અને સંપૂર્ણતાની લાગણીમાં ફાળો આપવા માટે મદદ કરી શકે છે. સોયા ફાઇબર પાઉડરને ખોરાક અને પીણાઓમાં તેમની ફાઇબર સામગ્રી વધારવા માટે ઉમેરી શકાય છે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને પૂરવણીઓમાં કુદરતી ઘટક તરીકે થાય છે. વધુમાં, સોયા ફાઈબર પાવડર પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે અને તેમાં વિટામિન અને ખનિજો જેવા અન્ય પોષક તત્વો પણ હોઈ શકે છે.
પાણી હોલ્ડિંગ:સોયા ફાઇબર પાવડરમાં પાણીને પકડી રાખવાની ક્ષમતા હોય છે, જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ભેજ અને રચનાને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
ટેક્સચર સુધારો:તે એક સરળ અને સુસંગત માઉથફીલ પ્રદાન કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનોની રચનાને વધારી શકે છે.
તેલ રીટેન્શન:સોયા ફાઇબર પાવડર ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં તેલ અને ચરબી જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, જે સમૃદ્ધ અને ભેજવાળી રચનામાં ફાળો આપે છે.
નાજુક સ્વાદ:તે તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકના સ્વાદને વધારવા માટે તેને અતિશય પ્રભાવિત કર્યા વિના કરી શકાય છે.
શેલ્ફ લાઇફ વધારો:સોયા ફાઇબર પાવડર સમય જતાં તેમની ગુણવત્તા જાળવી રાખવામાં મદદ કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનોની શેલ્ફ સ્થિરતામાં ફાળો આપી શકે છે.
એસિડ/આલ્કલાઇન માટે સહનશક્તિ:તે એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરી શકે છે, જે તેને ખાદ્યપદાર્થોની વિશાળ શ્રેણી માટે યોગ્ય બનાવે છે.
કુદરતી ફાઇબર સ્ત્રોત:તે આહાર ફાઇબરનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોની એકંદર ફાઇબર સામગ્રીમાં ફાળો આપી શકે છે.
હીટિંગ માટે સહનશક્તિ:સોયા ફાઇબર પાવડર તેના કાર્યાત્મક ગુણધર્મોને ગુમાવ્યા વિના ફૂડ પ્રોસેસિંગ દરમિયાન ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે.
ઓછી કેલરી:તે ઓછી કેલરી ધરાવતું ઘટક છે, જે તેને ઓછી કેલરી અથવા ઓછી ચરબીવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
યાંત્રિક આંચકા માટે સહનશક્તિ:તે તેની કાર્યક્ષમતા ગુમાવ્યા વિના ખાદ્ય ઉત્પાદન દરમિયાન યાંત્રિક પ્રક્રિયા અને હેન્ડલિંગનો સામનો કરી શકે છે.
ફાઇબર | ન્યૂનતમ 65% |
PH | 6.5 ~ 7.5 |
ભેજ (%) | મહત્તમ 8.0 |
ચરબી | મહત્તમ 0.8 |
રાખ (%) | મહત્તમ 1.0 |
કુલ બેક્ટેરિયા / જી | મહત્તમ 30000 |
કોલિફોર્મ / 100 ગ્રામ | નકારાત્મક |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક |
દેખાવ | ક્રીમ સફેદ બારીક પાવડર |
માઇક્રોબાયોલોજીકલ વિશ્લેષણ | |
વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
સ્ટાન્ડર્ડ પ્લેટ કાઉન્ટ | મહત્તમ 10,000/જી |
કોલિફોર્મ્સ | મહત્તમ 10/જી |
ઇ. કોલી | મહત્તમ <3/g |
સાલ્મોનેલા (પરીક્ષણ દ્વારા) | નકારાત્મક |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | મહત્તમ 100/જી |
કેમિકલ | |
વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
ભેજ, % | મહત્તમ 10.0% |
પ્રોટીન (સૂકા આધાર), % | મહત્તમ 30.0% |
ડાયેટરી ફાઇબર, જેમ છે | ન્યૂનતમ 60.0% |
ચરબી, મફત (PE અર્ક) | મહત્તમ 2.0% |
pH (5% સ્લરી) | 6.50-8.00 |
ભૌતિક | |
વસ્તુ | અનુક્રમણિકા |
રંગ | ક્રીમ |
સ્વાદ અને ગંધ | સૌમ્ય |
પાણી શોષણ | ન્યૂનતમ 450% |
બેકડ સામાન:બ્રેડ, કેક અને પેસ્ટ્રીમાં ભેજ જાળવી રાખવા અને ટેક્સચરને વધારે છે.
માંસ ઉત્પાદનો:બાઈન્ડર તરીકે કામ કરે છે અને સોસેજ અને બર્ગર જેવા માંસ ઉત્પાદનોમાં રસને સુધારે છે.
ડેરી અને ડેરી વિકલ્પો:દહીં, પનીર અને છોડ આધારિત ડેરી ઉત્પાદનોમાં ક્રીમીનેસ અને ટેક્સચર સુધારે છે.
પીણાં:ફાઈબર ઉમેરે છે અને સ્મૂધી, શેક અને પોષક પીણાંમાં મોંની લાગણી વધારે છે.
નાસ્તાનો ખોરાક:નાસ્તાના બાર, ગ્રાનોલા અને અનાજ ઉત્પાદનોમાં ફાઇબરની સામગ્રીને વધારે છે અને ટેક્સચર સુધારે છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનો:ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકડ સામાન અને નાસ્તામાં રચના અને ભેજ જાળવી રાખે છે.
પોષક પૂરવણીઓ:આહાર પૂરવણીઓ અને કાર્યાત્મક ખોરાકમાં ફાઇબર અને પોષક તત્ત્વોના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
અમારા પ્લાન્ટ-આધારિત અર્કનું ઉત્પાદન કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાંનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓના ઉચ્ચ ધોરણોનું પાલન કરે છે. અમે અમારા ઉત્પાદનની સલામતી અને ગુણવત્તાને પ્રાથમિકતા આપીએ છીએ, તે સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ કે તે નિયમનકારી આવશ્યકતાઓ અને ઉદ્યોગ પ્રમાણપત્રોને પૂર્ણ કરે છે. ગુણવત્તા પ્રત્યેની આ પ્રતિબદ્ધતાનો હેતુ અમારા ઉત્પાદનની વિશ્વસનીયતામાં વિશ્વાસ અને વિશ્વાસ સ્થાપિત કરવાનો છે. સામાન્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
એક્સપ્રેસ
100kg હેઠળ, 3-5 દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ સામાન ઉપાડવા માટે સરળ છે
સમુદ્ર દ્વારા
300 કિલોથી વધુ, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઈ માર્ગે
100 કિગ્રા-1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટ ટુ એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
બાયોવે USDA અને EU ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્રો, BRC પ્રમાણપત્રો, ISO પ્રમાણપત્રો, HALAL પ્રમાણપત્રો અને KOSHER પ્રમાણપત્રો જેવા પ્રમાણપત્રો મેળવે છે.