શુદ્ધ ફોલિક એસિડ પાવડર
શુદ્ધ ફોલિક એસિડ પાવડરએક આહાર પૂરક છે જેમાં ફોલિક એસિડનું ખૂબ જ કેન્દ્રિત સ્વરૂપ હોય છે. ફોલિક એસિડ, જેને વિટામિન B9 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ફોલેટનું કૃત્રિમ સ્વરૂપ છે જે સામાન્ય રીતે ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક અને પૂરકમાં વપરાય છે.
ફોલિક એસિડ એ એક આવશ્યક પોષક તત્વ છે જે વિવિધ શારીરિક કાર્યોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે પ્રારંભિક ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બાળકની ન્યુરલ ટ્યુબના વિકાસમાં મદદ કરે છે, ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
પ્યોર ફોલિક એસિડ પાવડર સામાન્ય રીતે પાઉડર સ્વરૂપે વેચવામાં આવે છે, જે તેને પીણાં અથવા ખોરાકમાં ભેળવવાનું સરળ બનાવે છે. તે વ્યક્તિઓ માટે ભલામણ કરી શકાય છે જેમને ઉણપ અથવા ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય જરૂરિયાતોને કારણે ફોલિક એસિડના ઉચ્ચ સ્તરની જરૂર હોય છે.
જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે જ્યારે ફોલિક એસિડ એવા લોકો માટે પૂરક તરીકે કામ કરે છે જેમને તેમના આહાર દ્વારા પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલેટ ન મળી શકે, ત્યારે સામાન્ય રીતે આખા ખોરાકમાંથી પોષક તત્વો મેળવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઘણા કુદરતી ખાદ્ય સ્ત્રોતો, જેમ કે પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી, કઠોળ અને સાઇટ્રસ ફળોમાં કુદરતી રીતે ફોલેટ હોય છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષી શકાય છે.
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ |
| દેખાવ | પીળો અથવા નારંગી સ્ફટિકીય પાવડર, લગભગ ગંધહીન |
| અલ્ટ્રાવાયોલેટ શોષણ | 2.80 ~ 3.00 ની વચ્ચે |
| પાણી | 8.5% થી વધુ નહીં |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | 0.3% થી વધુ નહીં |
| ક્રોમેટોગ્રાફિક શુદ્ધતા | 2.0% થી વધુ નહીં |
| કાર્બનિક અસ્થિર અશુદ્ધિઓ | જરૂરિયાતો પૂરી |
| એસે | 97.0~102.0% |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | <1000CFU/g |
| કોલિફોર્મ્સ | <30MPN/100g |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ | <100CFU/g |
| નિષ્કર્ષ | USP34 ને અનુરૂપ. |
પ્યોર ફોલિક એસિડ પાઉડરમાં નીચે મુજબ છે ઉત્પાદનના લક્ષણો:
• સરળ શોષણ માટે ઉચ્ચ શુદ્ધતા ફોલિક એસિડ પાવડર.
• ફિલર્સ, એડિટિવ્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત.
• શાકાહારીઓ અને વેગન માટે યોગ્ય.
• કસ્ટમ ડોઝિંગ અને પીણાંમાં મિશ્રણ કરવા માટે અનુકૂળ.
• ગુણવત્તા અને શક્તિ માટે લેબ-પરીક્ષણ.
• તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થા અને એકંદર સુખાકારીને ટેકો આપી શકે છે.
યોગ્ય કોષ વિભાજન અને ડીએનએ સંશ્લેષણને ટેકો આપે છે:ફોલિક એસિડ શરીરમાં નવા કોષોના ઉત્પાદન અને જાળવણી માટે જરૂરી છે. તે ડીએનએ અને આરએનએ સંશ્લેષણમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે, તેને યોગ્ય કોષ વિભાજન અને વૃદ્ધિ માટે જરૂરી બનાવે છે.
લાલ રક્તકણોની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે:ફોલિક એસિડ લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે, જે સમગ્ર શરીરમાં ઓક્સિજન વહન કરવા માટે જવાબદાર છે. પર્યાપ્ત ફોલિક એસિડનું સેવન સ્વસ્થ લાલ રક્તકણોની રચનામાં મદદ કરી શકે છે અને ચોક્કસ પ્રકારના એનિમિયાને અટકાવે છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને ટેકો આપે છે:ફોલિક એસિડ હોમોસિસ્ટીનના ભંગાણમાં ભૂમિકા ભજવે છે, એક એમિનો એસિડ જે, જ્યારે વધે છે, ત્યારે રક્તવાહિની રોગના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. પર્યાપ્ત ફોલિક એસિડનું સેવન સામાન્ય હોમોસિસ્ટીન સ્તર જાળવવામાં અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
ગર્ભાવસ્થા અને ગર્ભના વિકાસને ટેકો આપે છે:ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફોલિક એસિડ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. સગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભમાં અને પ્રારંભિક સમયગાળા દરમિયાન ફોલિક એસિડનું પૂરતું સેવન બાળકના મગજ અને કરોડરજ્જુની અમુક જન્મજાત ખામીઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, જેમાં સ્પાઇના બિફિડા જેવી ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીનો સમાવેશ થાય છે.
માનસિક અને ભાવનાત્મક સુખાકારીને ટેકો આપે છે:કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે ફોલિક એસિડ માનસિક અને ભાવનાત્મક સુખાકારી પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે સેરોટોનિન જેવા ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના ઉત્પાદનમાં ભૂમિકા ભજવે છે, જે મૂડ અને લાગણીઓને નિયંત્રિત કરવામાં સામેલ છે.
જ્ઞાનાત્મક કાર્યને સમર્થન આપી શકે છે:મગજના યોગ્ય કાર્ય અને જ્ઞાનાત્મક વિકાસ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલિક એસિડનું સેવન મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફોલિક એસિડ પૂરક જ્ઞાનાત્મક કાર્ય, યાદશક્તિ અને વય-સંબંધિત જ્ઞાનાત્મક ઘટાડા પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
શુદ્ધ ફોલિક એસિડ પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ એપ્લિકેશન ક્ષેત્રોમાં થઈ શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
આહાર પૂરવણીઓ:એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને ટેકો આપવા માટે ફોલિક એસિડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે આહાર પૂરક તરીકે થાય છે. તે ઘણીવાર મલ્ટીવિટામીન ફોર્મ્યુલેશનમાં સમાવવામાં આવે છે અથવા એકલ પૂરક તરીકે લેવામાં આવે છે.
પોષક કિલ્લેબંધી:ફોલિક એસિડને તેમના પોષણ મૂલ્યને વધારવા માટે ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં વારંવાર ઉમેરવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે ફોર્ટિફાઇડ અનાજ, બ્રેડ, પાસ્તા અને અન્ય અનાજ આધારિત ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે.
ગર્ભાવસ્થા અને પ્રિનેટલ હેલ્થ:ફોલિક એસિડ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નિર્ણાયક છે કારણ કે તે બાળકની ન્યુરલ ટ્યુબના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓને અમુક જન્મજાત ખામીઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ઘણીવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે.
એનિમિયા નિવારણ અને સારવાર:ફોલિક એસિડ લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે, જે તેને ચોક્કસ પ્રકારના એનિમિયા ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે ફાયદાકારક બનાવે છે, જેમ કે ફોલેટની ઉણપનો એનિમિયા. શરીરમાં ફોલિક એસિડના નીચા સ્તરને સંબોધવા માટે સારવાર યોજનાના ભાગ રૂપે તેની ભલામણ કરવામાં આવી શકે છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય:ફોલિક એસિડ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય સાથે સંકળાયેલું છે અને તે તંદુરસ્ત રક્તવાહિની તંત્રને મદદ કરી શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે હોમોસિસ્ટીનનું સ્તર ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે, જે હૃદય રોગના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને જ્ઞાનાત્મક કાર્ય:ફોલિક એસિડ સેરોટોનિન, ડોપામાઇન અને નોરેપીનેફ્રાઇન જેવા ચેતાપ્રેષકોના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે, જે મૂડ નિયમનમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. તેનો ઉપયોગ માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યને ટેકો આપવા માટે થઈ શકે છે.
શુદ્ધ ફોલિક એસિડ પાવડરની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સામાન્ય રીતે નીચેના પગલાં શામેલ હોય છે:
આથો:ફોલિક એસિડ મુખ્યત્વે બેક્ટેરિયાની અમુક જાતોનો ઉપયોગ કરીને આથોની પ્રક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જેમ કે એસ્ચેરીચિયા કોલી (ઇ. કોલી) અથવા બેસિલસ સબટિલિસ. આ બેક્ટેરિયા નિયંત્રિત સ્થિતિમાં મોટા આથોની ટાંકીઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જે તેમને વૃદ્ધિ માટે પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ માધ્યમ પ્રદાન કરે છે.
આઇસોલેશન:એકવાર આથો પૂર્ણ થઈ જાય પછી, કલ્ચર બ્રોથને પ્રવાહીમાંથી બેક્ટેરિયલ કોષોને અલગ કરવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. સેન્ટ્રીફ્યુગેશન અથવા ફિલ્ટરેશન તકનીકોનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પ્રવાહી ભાગમાંથી ઘન પદાર્થોને અલગ કરવા માટે થાય છે.
નિષ્કર્ષણ:વિભાજિત બેક્ટેરિયલ કોષો પછી કોષોની અંદરથી ફોલિક એસિડને મુક્ત કરવા માટે રાસાયણિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને આધિન કરવામાં આવે છે. આ સામાન્ય રીતે સોલવન્ટ અથવા આલ્કલાઇન સોલ્યુશન્સનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે, જે કોષની દિવાલોને તોડવામાં અને ફોલિક એસિડને મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
શુદ્ધિકરણ:અર્કિત ફોલિક એસિડ સોલ્યુશનને અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે વધુ શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, જેમ કે પ્રોટીન, ન્યુક્લિક એસિડ અને આથો પ્રક્રિયાના અન્ય આડપેદાશો. આ શુદ્ધિકરણ, વરસાદ અને ક્રોમેટોગ્રાફી પગલાંની શ્રેણી દ્વારા પરિપૂર્ણ કરી શકાય છે.
સ્ફટિકીકરણ:શુદ્ધ ફોલિક એસિડ સોલ્યુશન કેન્દ્રિત છે, અને ફોલિક એસિડ પછી ઉકેલના pH અને તાપમાનને સમાયોજિત કરીને બહાર કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી સ્ફટિકો એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને બાકીની કોઈપણ અશુદ્ધિઓને દૂર કરવા માટે ધોવાઇ જાય છે.
સૂકવણી:ધોયેલા ફોલિક એસિડ સ્ફટિકોને કોઈપણ શેષ ભેજ દૂર કરવા માટે સૂકવવામાં આવે છે. શુદ્ધ ફોલિક એસિડના સૂકા પાવડર સ્વરૂપને મેળવવા માટે આ વિવિધ સૂકવણી તકનીકો દ્વારા કરી શકાય છે, જેમ કે સ્પ્રે સૂકવણી અથવા વેક્યૂમ સૂકવણી.
પેકેજિંગ:સૂકા ફોલિક એસિડ પાવડરને પછી વિતરણ અને ઉપયોગ માટે યોગ્ય કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે. ફોલિક એસિડને ભેજ, પ્રકાશ અને અન્ય પર્યાવરણીય પરિબળોથી બચાવવા માટે યોગ્ય પેકેજિંગ નિર્ણાયક છે જે તેની ગુણવત્તામાં ઘટાડો કરી શકે છે.
અંતિમ ફોલિક એસિડ પાવડર ઉત્પાદનની શુદ્ધતા, શક્તિ અને સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા સમગ્ર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન ગુણવત્તા નિયંત્રણના કડક પગલાંનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. વધુમાં, ફોલિક એસિડ ઉત્પાદન માટે નિર્ધારિત ગુણવત્તાના ધોરણોને પહોંચી વળવા માટે નિયમનકારી જરૂરિયાતો અને ઉદ્યોગના ધોરણોનું પાલન મહત્વનું છે.
સંગ્રહ: ઠંડી, સૂકી અને સ્વચ્છ જગ્યાએ રાખો, ભેજ અને સીધા પ્રકાશથી બચાવો.
બલ્ક પેકેજ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ.
લીડ સમય: તમારા ઓર્ડર પછી 7 દિવસ.
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.
ટિપ્પણી: કસ્ટમાઇઝ્ડ વિશિષ્ટતાઓ પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
20 કિગ્રા/બેગ 500 કિગ્રા/પૅલેટ
પ્રબલિત પેકેજિંગ
લોજિસ્ટિક્સ સુરક્ષા
એક્સપ્રેસ
100kg હેઠળ, 3-5 દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ સામાન ઉપાડવા માટે સરળ છે
સમુદ્ર દ્વારા
300 કિલોથી વધુ, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઈ માર્ગે
100 કિગ્રા-1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટ ટુ એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
શુદ્ધ ફોલિક એસિડ પાવડરISO પ્રમાણપત્ર, HALAL પ્રમાણપત્ર અને KOSHER પ્રમાણપત્ર સાથે પ્રમાણિત છે.
ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ એ વિટામિન B9 ના બંને સ્વરૂપો છે, જે વિવિધ શારીરિક કાર્યો જેમ કે DNA સંશ્લેષણ, લાલ રક્તકણોનું ઉત્પાદન અને નર્વસ સિસ્ટમના કાર્ય માટે જરૂરી છે. જો કે, ફોલેટ અને ફોલિક એસિડ વચ્ચે કેટલાક તફાવતો છે.
ફોલેટ એ વિટામિન B9 નું કુદરતી રીતે બનતું સ્વરૂપ છે જે પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી, કઠોળ, સાઇટ્રસ ફળો અને ફોર્ટિફાઇડ અનાજ જેવા વિવિધ ખોરાકમાં જોવા મળે છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે અને તેનો ઉપયોગ થાય છે. ફોલેટનું યકૃતમાં ચયાપચય થાય છે અને તેના સક્રિય સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત થાય છે, 5-મેથાઈલટેટ્રાહાઈડ્રોફોલેટ (5-MTHF), જે સેલ્યુલર પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી વિટામિન B9 નું જૈવિક રીતે સક્રિય સ્વરૂપ છે.
ફોલિક એસિડ, બીજી તરફ, વિટામિન B9 નું કૃત્રિમ સ્વરૂપ છે જે સામાન્ય રીતે આહાર પૂરવણીઓ અને ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકમાં વપરાય છે. ફોલિક એસિડ કુદરતી રીતે ખોરાકમાં મળતું નથી. ફોલેટથી વિપરીત, ફોલિક એસિડ તરત જ જૈવિક રીતે સક્રિય નથી અને તેને તેના સક્રિય સ્વરૂપ, 5-MTHF માં રૂપાંતરિત કરવા માટે શરીરમાં એન્ઝાઈમેટિક પગલાંઓની શ્રેણીમાંથી પસાર થવાની જરૂર છે. આ રૂપાંતર પ્રક્રિયા ચોક્કસ ઉત્સેચકોની હાજરી પર આધારિત છે અને વ્યક્તિઓમાં કાર્યક્ષમતામાં ભિન્ન હોઈ શકે છે.
ચયાપચયમાં આ તફાવતોને લીધે, ફોલિક એસિડ સામાન્ય રીતે કુદરતી ખોરાક ફોલેટ કરતાં વધુ જૈવઉપલબ્ધતા ધરાવતું માનવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે ફોલિક એસિડ શરીર દ્વારા વધુ સરળતાથી શોષાય છે અને તેના સક્રિય સ્વરૂપમાં સરળતાથી રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. જો કે, ફોલિક એસિડનું વધુ પડતું સેવન સંભવિતપણે વિટામિન B12 ની ઉણપને છુપાવી શકે છે અને અમુક વસ્તીમાં તેની પ્રતિકૂળ અસરો થઈ શકે છે.
આ કારણોસર, ફોલેટના કુદરતી ખાદ્ય સ્ત્રોતોથી સમૃદ્ધ વૈવિધ્યસભર આહાર લેવો મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ ધ્યાનમાં લેવો, ખાસ કરીને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથવા ફોલેટની વધુ જરૂરિયાત ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે. ફોલિક એસિડ અને ફોલેટના સેવન અંગે વ્યક્તિગત સલાહ માટે હંમેશા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
