કુદરતી રંગ ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર
કુદરતી રંગ ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરગાર્ડેનિયા છોડ (ગાર્ડેનિયા જેસ્મિનોઇડ્સ) ના વાદળી રંગમાંથી મેળવવામાં આવેલ પાઉડર રંગદ્રવ્ય છે. તે કૃત્રિમ વાદળી ફૂડ કલર અથવા રંગોનો કુદરતી અને છોડ આધારિત વિકલ્પ છે. ગાર્ડેનિયા ફળમાંથી રંગદ્રવ્ય કાઢવામાં આવે છે, જેમાં જેનિપિન નામનું સંયોજન હોય છે જે તેના વાદળી રંગમાં ફાળો આપે છે. બેકિંગ, કન્ફેક્શનરી, પીણાં અને વાદળી રંગની જરૂર હોય તેવા અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનો સહિત વિવિધ કાર્યક્રમોમાં આ પાવડરનો ઉપયોગ કુદરતી ફૂડ કલરન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. તે તેના ગતિશીલ અને તીવ્ર વાદળી રંગ, તેમજ વિવિધ pH સ્તરો અને તાપમાનની સ્થિતિમાં તેની સ્થિરતા માટે જાણીતું છે.
| લેટિન નામ | ગાર્ડેનિયા જાસ્મિનોઇડ્સ એલિસ |
વસ્તુઓની આવશ્યકતાઓ રંગ મૂલ્ય E(1%,1cm, 580nm-620nm): 30-220
| વસ્તુ | ધોરણ | પરીક્ષણ પરિણામ | ટેસ્ટ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | વાદળી દંડ પાવડર | અનુરૂપ | વિઝ્યુઅલ |
| કણોનું કદ | 90% 200 થી વધુ મેશ | અનુરૂપ | 80 મેશ સ્ક્રીન |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં 100% દ્રાવ્ય | અનુરૂપ | વિઝ્યુઅલ |
| ભેજ સામગ્રી | ≤5.0% | 3.9% | 5g/105°C/2hrs |
| એશ સામગ્રી | ≤5.0% | 3.08% | 2g/525°C/3hrs |
| ભારે માનસિક | ≤ 20ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ પદ્ધતિ |
| As | ≤ 2ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ પદ્ધતિ |
| Pb | ≤ 2ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ પદ્ધતિ |
| જંતુનાશક અવશેષો | ≤0.1ppm | અનુરૂપ | ગેસ ક્રોમેટોગ્રાફી |
| વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ | ઉચ્ચ તાપમાન, ઉચ્ચ દબાણ | અનુરૂપ | |
| કુલ બેક્ટેરિયા ગણતરી | ≤1000cfu/g | અનુરૂપ | |
| કુલ યીસ્ટ કાઉન્ટ | ≤100cfu/g | અનુરૂપ | |
| ઇ. કોલી | નકારાત્મક | અનુરૂપ | |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | અનુરૂપ | |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | અનુરૂપ |
1. 100% કુદરતી:અમારું ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાઉડર ગાર્ડેનિયાના છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે તેને કૃત્રિમ વાદળી ફૂડ કલર અથવા રંગોનો કુદરતી અને છોડ આધારિત વિકલ્પ બનાવે છે. તેમાં કોઈ કૃત્રિમ ઉમેરણો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ શામેલ નથી.
2. વાઇબ્રન્ટ બ્લુ કલર:રંગદ્રવ્ય ગાર્ડેનિયા ફળમાંથી ઉતરી આવ્યું છે, જે તેના ગતિશીલ અને તીવ્ર વાદળી રંગ માટે જાણીતું છે. તે તમારા ખોરાક અને પીણાંને સુંદર અને આકર્ષક વાદળી રંગ આપે છે.
3. બહુમુખી એપ્લિકેશન:અમારો રંગદ્રવ્ય પાવડર બેકિંગ, કન્ફેક્શનરી, મીઠાઈઓ, પીણાં અને વધુ સહિત વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાના ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. તમે ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીની વિઝ્યુઅલ અપીલને વધારવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
4. સ્થિરતા અને પ્રદર્શન:કુદરતી ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર વિવિધ pH સ્તરો અને તાપમાનની પરિસ્થિતિઓમાં સ્થિર છે, પડકારરૂપ ફૂડ પ્રોસેસિંગ વાતાવરણમાં પણ તેના જીવંત વાદળી રંગ અને પ્રદર્શનને જાળવી રાખે છે.
5. સલામત અને બિન-ઝેરી:તે હાનિકારક રસાયણો અને ઉમેરણોથી મુક્ત છે, જે તેને ખોરાક અને પીણાના રંગ માટે સલામત પસંદગી બનાવે છે. અમારો રંગદ્રવ્ય પાવડર પણ જીએમઓ-ફ્રી અને ગ્લુટેન-ફ્રી છે.
6. નેચરલ લેબલિંગને વધારે છે:અમારા ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાઉડરનો ઉપયોગ કરીને, તમે ક્લીન-લેબલ અને કુદરતી ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વધતી જતી માંગને પૂરી કરી શકો છો. તે તમને કુદરતી દરખાસ્ત સાથે સમાધાન કર્યા વિના તમારા ઉત્પાદનોમાં વાઇબ્રન્ટ વાદળી રંગ ઉમેરવાની મંજૂરી આપે છે.
7. વાપરવા માટે સરળ:અમારા રંગદ્રવ્યનું પાઉડર સ્વરૂપ તમારી વાનગીઓમાં સમાવિષ્ટ કરવાનું સરળ બનાવે છે. તે પ્રવાહીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે, જે તેને તમારા ખોરાક અને પીણાના ફોર્મ્યુલેશનમાં ભળવા માટે અનુકૂળ બનાવે છે.
8. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના ધોરણો:અમારા ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરને ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ધોરણોને પૂર્ણ કરવા માટે કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. અમે દરેક બેચમાં સુસંગતતા, શુદ્ધતા અને રંગ સ્થિરતાની ખાતરી કરીએ છીએ.
આ વેચાણ સુવિધાઓને હાઇલાઇટ કરીને, તમે સંભવિત ગ્રાહકોને અમારા નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરની વિશિષ્ટતા અને મૂલ્ય દર્શાવી શકો છો.
નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરનો ઉપયોગ કરવાના ઘણા ફાયદા છે:
1. કુદરતી અને છોડ આધારિત:રંજકદ્રવ્ય ગાર્ડેનિયા છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે કૃત્રિમ વાદળી ફૂડ કલરનો કુદરતી અને છોડ આધારિત વિકલ્પ પૂરો પાડે છે. તે કૃત્રિમ ઉમેરણોથી મુક્ત છે, તે તમારા ખોરાક અને પીણાંને રંગવા માટે તંદુરસ્ત પસંદગી બનાવે છે.
2. તીવ્ર અને આંખ આકર્ષક વાદળી રંગ:ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર વાઇબ્રન્ટ અને તીવ્ર વાદળી રંગ આપે છે. તે તમારી રાંધણ રચનાઓમાં દૃષ્ટિની આકર્ષક સ્પર્શ ઉમેરી શકે છે, તેમને વધુ આકર્ષક અને મોહક બનાવે છે.
3. બહુમુખી એપ્લિકેશન્સ:આ રંગદ્રવ્ય પાવડર ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાની વિશાળ શ્રેણી માટે યોગ્ય છે. ભલે તમે પકવતા હોવ, પીણાં બનાવતા હોવ અથવા મીઠાઈઓ બનાવતા હોવ, તમે સુંદર વાદળી રંગ પ્રાપ્ત કરવા માટે ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરને સરળતાથી સામેલ કરી શકો છો.
4. સ્થિરતા અને પ્રદર્શન:ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરમાં કુદરતી રંગદ્રવ્યો સ્થિર અને વિશ્વસનીય છે. તેઓ વિવિધ પીએચ સ્તરો અને તાપમાનની સ્થિતિનો સામનો કરી શકે છે, જેથી રસોઈ અથવા પકવવાની સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન રંગ જીવંત અને સુસંગત રહે તેની ખાતરી કરે છે.
5. સ્વચ્છ અને કુદરતી લેબલિંગ:નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરનો ઉપયોગ તમને સ્વચ્છ લેબલ અને કુદરતી ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે તમને કૃત્રિમ રંગો અથવા રંગોની જરૂરિયાત વિના તમારા ઉત્પાદનોમાં દૃષ્ટિની આકર્ષક વાદળી રંગ ઉમેરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.
6. સલામત અને બિન-ઝેરી:ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર વપરાશ માટે સલામત છે કારણ કે તે હાનિકારક રસાયણો અને ઉમેરણોથી મુક્ત છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અથવા GMO-મુક્ત પસંદગીઓ જેવા આહાર પ્રતિબંધો ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે પણ યોગ્ય છે.
7. ઉપયોગમાં સરળ: ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરને તમારી રેસિપીમાં સામેલ કરવું સહેલું છે. તે પાવડર સ્વરૂપમાં આવે છે જે પ્રવાહીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે, જે તેને તમારા ખોરાક અને પીણાના ફોર્મ્યુલેશનમાં ભળવા માટે અનુકૂળ બનાવે છે.
8. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના ધોરણો: અમારું કુદરતી રંગ ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર સતત અને વિશ્વસનીય પરિણામોની ખાતરી કરવા માટે સખત પરીક્ષણ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાંમાંથી પસાર થાય છે. તમે વિશ્વાસ કરી શકો છો કે તમે તમારી રાંધણ રચનાઓમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.
એકંદરે, નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર તમારા ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ઉત્પાદનો માટે કુદરતી, ગતિશીલ અને બહુમુખી વાદળી રંગનો વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે, જે તમને સ્વચ્છ, કુદરતી અને દૃષ્ટિની આકર્ષક ઉત્પાદનો માટેની ગ્રાહકોની માંગને પૂર્ણ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ એપ્લિકેશન ફીલ્ડમાં કરી શકાય છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
1. ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ:ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાઉડરનો ઉપયોગ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીમાં કુદરતી વાદળી રંગ ઉમેરવા માટે થઈ શકે છે જેમ કે પીણાં, ડેરી ઉત્પાદનો, બેકડ સામાન, કન્ફેક્શનરી, મીઠાઈઓ, આઈસ્ક્રીમ, ચટણીઓ, ડ્રેસિંગ્સ અને વધુ.
2. રસોઈકળા:રસોઇયાઓ અને ખાદ્ય કલાકારો ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરનો ઉપયોગ દૃષ્ટિની આકર્ષક વાનગીઓ બનાવવા અને તેમની રાંધણ રચનાઓની રજૂઆતને વધારવા માટે કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ સુશોભન હેતુઓ, કલરિંગ બેટર, કણક, ક્રીમ, ફ્રોસ્ટિંગ્સ અને અન્ય ખાદ્ય તૈયારીઓ માટે થઈ શકે છે.
3. કુદરતી સૌંદર્ય પ્રસાધનો:ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરનો વાઇબ્રન્ટ વાદળી રંગ તેને કુદરતી સૌંદર્ય પ્રસાધનો, જેમ કે સાબુ, બાથ બોમ્બ, બોડી લોશન, બાથ સોલ્ટ અને અન્ય વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
4. હર્બલ અને પરંપરાગત દવા:હર્બલ અને પરંપરાગત દવાઓમાં, ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાઉડરનો ઉપયોગ તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અને હર્બલ અર્ક, ટિંકચર, રેડવાની પ્રક્રિયા અને સ્થાનિક ઉપચાર માટે કુદરતી કલરન્ટ તરીકે કરી શકાય છે.
5. કલા અને હસ્તકલા:કલાકારો અને કારીગરો કાપડ, કાગળો અને અન્ય કલાત્મક અથવા હસ્તકલા પ્રોજેક્ટ્સ માટે કુદરતી રંગ તરીકે ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે વાદળી રંગની ઇચ્છિત તીવ્રતા અને દરેક એપ્લિકેશન ફીલ્ડની ચોક્કસ જરૂરિયાતોને આધારે ચોક્કસ વપરાશ સ્તરો અને એપ્લિકેશન તકનીકો બદલાઈ શકે છે. હંમેશા ભલામણ કરેલ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરો અને જો જરૂરી હોય તો નિયમનકારી અધિકારીઓ સાથે સંપર્ક કરો.
તમને નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાઉડર માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનું સામાન્ય વર્ણન પ્રદાન કરે છે:
1. લણણી:ઉત્પાદન પ્રક્રિયા ગાર્ડેનિયા ફળોની લણણી સાથે શરૂ થાય છે, ખાસ કરીને ગાર્ડેનિયા જાસ્મિનોઇડ્સ છોડમાંથી. આ ફળોમાં ગાર્ડનિયા બ્લુ નામના રંગદ્રવ્યો હોય છે, જે વાદળી રંગ માટે જવાબદાર હોય છે.
2. નિષ્કર્ષણ:ગાર્ડનિયા ફળોને રંગદ્રવ્યો કાઢવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. આ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં ઇથેનોલ જેવા ફૂડ-ગ્રેડ સોલવન્ટનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડીંગ, મેકરેશન અથવા દ્રાવક નિષ્કર્ષણ જેવી વિવિધ પદ્ધતિઓનો સમાવેશ થાય છે.
3. શુદ્ધિકરણ:પછી કાઢવામાં આવેલા રંગદ્રવ્યોને કોઈપણ અશુદ્ધિઓ અથવા અનિચ્છનીય પદાર્થોને દૂર કરવા માટે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. આ પગલામાં ફિલ્ટરેશન, સેન્ટ્રીફ્યુગેશન અને અન્ય શુદ્ધિકરણ તકનીકોનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
4. એકાગ્રતા:શુદ્ધિકરણ પછી, રંગદ્રવ્યના અર્કને રંગદ્રવ્યની શક્તિ અને તીવ્રતા વધારવા માટે કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે. આ દ્રાવકને બાષ્પીભવન કરીને અથવા અન્ય એકાગ્રતા પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
5. સૂકવણી:સંકેન્દ્રિત રંગદ્રવ્યના અર્કને કોઈપણ બાકી રહેલી ભેજને દૂર કરવા માટે સૂકવવામાં આવે છે. આ સ્પ્રે સૂકવણી, ફ્રીઝ સૂકવણી અથવા અન્ય સૂકવણી પદ્ધતિઓ દ્વારા કરી શકાય છે.
6. ગ્રાઇન્ડીંગ:સૂકા રંગદ્રવ્યના અર્કને ઇચ્છિત કણોનું કદ અને ટેક્સચર પ્રાપ્ત કરવા માટે બારીક પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે. આ ગ્રાઇન્ડીંગ પ્રક્રિયા વિવિધ કાર્યક્રમોમાં સરળ વિક્ષેપ અને સમાવેશને સુનિશ્ચિત કરે છે.
7. પરીક્ષણ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ:અંતિમ ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાઉડર ગુણવત્તા ધોરણો અને નિયમનકારી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. આમાં રંગની તીવ્રતા, સ્થિરતા, શુદ્ધતા અને કોઈપણ સંભવિત દૂષકો માટે પરીક્ષણનો સમાવેશ થાય છે.
8. પેકેજિંગ:એકવાર રંગદ્રવ્ય પાવડર ગુણવત્તા નિયંત્રણ પરીક્ષણો પસાર કરે છે, તે યોગ્ય કન્ટેનર અથવા પેકેજિંગ સામગ્રીમાં પેક કરવામાં આવે છે, યોગ્ય સીલિંગ અને પ્રકાશ અને ભેજથી રક્ષણની ખાતરી કરે છે.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે ચોક્કસ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા ઉત્પાદકો વચ્ચે અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, અને અંતિમ ઉત્પાદનની ઇચ્છિત લાક્ષણિકતાઓના આધારે કેટલાક વધારાના પગલાં અથવા ભિન્નતાનો ઉપયોગ કરવામાં આવી શકે છે.
એક્સપ્રેસ
100kg હેઠળ, 3-5 દિવસ
ડોર ટુ ડોર સર્વિસ સામાન ઉપાડવા માટે સરળ છે
સમુદ્ર દ્વારા
300 કિલોથી વધુ, લગભગ 30 દિવસ
પોર્ટ ટુ પોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
હવાઈ માર્ગે
100 કિગ્રા-1000 કિગ્રા, 5-7 દિવસ
એરપોર્ટ ટુ એરપોર્ટ સર્વિસ પ્રોફેશનલ ક્લિયરન્સ બ્રોકરની જરૂર છે
નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર ઓર્ગેનિક, BRC, ISO, HALAL, KOSHER અને HACCP પ્રમાણપત્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે.
નેચરલ કલર ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડરના કેટલાક સંભવિત ગેરફાયદામાં આનો સમાવેશ થઈ શકે છે:
1. મર્યાદિત સ્થિરતા: કુદરતી રંગ રંગદ્રવ્યો પ્રકાશ, ગરમી, pH અને અન્ય પરિબળો પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે, જે સમય જતાં તેમની સ્થિરતા અને રંગની તીવ્રતાને અસર કરી શકે છે.
2. ઘટક સ્ત્રોતની પરિવર્તનશીલતા: કુદરતી રંજકદ્રવ્યો વનસ્પતિ સ્ત્રોતોમાંથી મેળવવામાં આવતા હોવાથી, છોડની પ્રજાતિઓમાં ભિન્નતા, વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ અને લણણીની પદ્ધતિઓ અસંગત રંગ આઉટપુટમાં પરિણમી શકે છે.
3. કિંમત: ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર સહિત કુદરતી રંગના રંગદ્રવ્યો કૃત્રિમ રંગના વિકલ્પોની તુલનામાં વધુ ખર્ચાળ હોઈ શકે છે. આ ઊંચી કિંમત અમુક એપ્લિકેશનોમાં તેમના ઉપયોગને મર્યાદિત કરી શકે છે.
4. પ્રતિબંધિત એપ્લિકેશન શ્રેણી: ગાર્ડેનિયા બ્લુ પિગમેન્ટ પાવડર પીએચ સંવેદનશીલતા અથવા મર્યાદિત દ્રાવ્યતા જેવા પરિબળોને કારણે તમામ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા એપ્લિકેશનો માટે યોગ્ય ન હોઈ શકે.
5. નિયમનકારી વિચારણાઓ: કુદરતી રંગ ઉમેરણોનો ઉપયોગ ખાદ્ય સુરક્ષા સત્તાવાળાઓ દ્વારા લાદવામાં આવેલા નિયમનકારી માર્ગદર્શિકા અને પ્રતિબંધોને આધીન છે. આ નિયમોનું પાલન કરવા માટે વધારાના પરીક્ષણ અને દસ્તાવેજોની જરૂર પડી શકે છે.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે આ ગેરફાયદા કુદરતી રંગના રંગદ્રવ્ય માટે વિશિષ્ટ છે અને વ્યક્તિગત ઉત્પાદન ફોર્મ્યુલેશન અલગ અલગ હોઈ શકે છે.
