લીલો ચાના અર્ક પાવડર

ગ્રીન ટી અર્ક માટેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સામાન્ય રીતે લણણી, પ્રક્રિયા, નિષ્કર્ષણ, એકાગ્રતા અને સૂકવણી સહિતના ઘણા કી પગલાઓ શામેલ છે. ગ્રીન ટી અર્ક માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રવાહની સામાન્ય રૂપરેખા અહીં છે:
લણણી:લીલા ચાના પાંદડા કાળજીપૂર્વક ચાના છોડમાંથી કાપવામાં આવે છે, આદર્શ રીતે તેમની ટોચની તાજગી અને પોષક તત્ત્વો પર. લણણીનો સમય અર્કના સ્વાદ અને ગુણધર્મોને અસર કરી શકે છે.
ધરણવું:તાજી લણણી લીલી ચાના પાંદડાઓ મરી જાય છે, જેનાથી તેઓ ભેજ ગુમાવી શકે છે અને ત્યારબાદની પ્રક્રિયા માટે વધુ નબળાઈઓ બની જાય છે. આ પગલું આગળના સંચાલન માટે પાંદડા તૈયાર કરવામાં મદદ કરે છે.
બાફવું અથવા પાન-ફાયરિંગ:કંટાળાજનક પાંદડા કાં તો બાફવું અથવા પાન-ફાયરિંગને આધિન હોય છે, જે ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાને રોકવામાં અને પાંદડાઓમાં હાજર લીલો રંગ અને કુદરતી સંયોજનોને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
રોલિંગ:પાંદડા તેમના કોષની રચનાને તોડવા અને પોલિફેનોલ્સ અને એન્ટી ox કિસડન્ટો સહિતના કુદરતી સંયોજનોને મુક્ત કરવા માટે કાળજીપૂર્વક ફેરવવામાં આવે છે, જે ગ્રીન ટીના અર્કના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અભિન્ન છે.
સૂકવણી:રોલ્ડ પાંદડા તેમની ભેજની માત્રા ઘટાડવા અને મૂલ્યવાન બાયોએક્ટિવ સંયોજનોની જાળવણીની ખાતરી કરવા માટે સૂકવવામાં આવે છે. કાચા માલની ગુણવત્તા જાળવવા માટે યોગ્ય સૂકવણી નિર્ણાયક છે.
નિષ્કર્ષણ:સૂકા લીલા ચાના પાંદડા એક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને આધિન હોય છે, ઘણીવાર પાણી, ઇથેનોલ અથવા અન્ય દ્રાવકનો ઉપયોગ કરીને છોડની સામગ્રીમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને વિસર્જન અને કા ract વા માટે.
એકાગ્રતા:કા racted વામાં આવેલું સોલ્યુશન વધુ દ્રાવકને દૂર કરવા અને ગ્રીન ટી અર્કના ઇચ્છિત સંયોજનોને કેન્દ્રિત કરવા માટે એકાગ્રતા પગલામાંથી પસાર થાય છે. આ અર્કને કેન્દ્રિત કરવા માટે બાષ્પીભવન અથવા અન્ય પદ્ધતિઓ શામેલ હોઈ શકે છે.
શુદ્ધિકરણ:કેન્દ્રિત અર્ક અશુદ્ધિઓ અને અનિચ્છનીય ઘટકોને દૂર કરવા માટે શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થઈ શકે છે, ખાતરી કરે છે કે અંતિમ અર્ક ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને શુદ્ધતાનો છે.
સૂકવણી અને પાઉડર:શુદ્ધ લીલા ચાના અર્કને તેની ભેજની માત્રા ઘટાડવા માટે વધુ સૂકવવામાં આવે છે અને પછી પાવડર સ્વરૂપમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે વધુ સ્થિર અને વિશાળ શ્રેણી માટે યોગ્ય છે.
ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને પેકેજિંગ:ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમ્યાન, શુદ્ધતા, શક્તિ અને સલામતીના ધોરણોને પૂર્ણ થાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાં લાગુ કરવામાં આવે છે. એકવાર અર્ક ગુણવત્તાની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે, તે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વિતરણ અને ઉપયોગ માટે પેક કરવામાં આવે છે.