બ્લુબેરી અર્ક પાવડર

બ્લુબેરી અર્ક પાવડર એ બ્લુબેરીનું સંકેન્દ્રિત સ્વરૂપ છે, જે વેક્સિનિયમ છોડની પ્રજાતિઓમાંથી મેળવેલ ફળ છે. બ્લુબેરીના અર્કમાં મુખ્ય સક્રિય ઘટકો એન્થોકયાનિન છે, જે ફળના ઊંડા વાદળી રંગ અને વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જવાબદાર શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે બ્લૂબેરીને સૂકવીને અને પલ્વરાઇઝ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જેના પરિણામે એક સુંદર, શક્તિશાળી પાવડર બને છે જેને વિવિધ ઉત્પાદનોમાં સરળતાથી સમાવી શકાય છે.તે ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી ધરાવે છે, સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો જેમ કે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યને ટેકો આપે છે, અને આહાર પૂરક, ખાદ્ય ઘટક અથવા કુદરતી કલરન્ટ તરીકે રચનામાં તેની વૈવિધ્યતા છે.

બ્લુબેરી અર્ક પાવડર અને બ્લુબેરી જ્યુસ પાવડર વચ્ચેનો તફાવત તેમની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને અંતિમ રચનાઓમાં રહેલો છે. બ્લુબેરી અર્ક પાવડર આખા બ્લુબેરી ફળમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તે ફળને સૂકવીને અને પલ્વરાઇઝ કરીને, તેના સક્રિય સંયોજનોને કેન્દ્રિત કરીને બનાવવામાં આવે છે. બીજી તરફ, બ્લુબેરીના રસનો પાવડર સામાન્ય રીતે સંકેન્દ્રિત બ્લૂબેરીના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે પછી પાવડર સ્વરૂપમાં સ્પ્રે-સૂકવવામાં આવે છે. જ્યારે બંને ઉત્પાદનોમાં ફાયદાકારક સંયોજનો હોઈ શકે છે, અર્ક પાવડરમાં જ્યુસ પાવડરની તુલનામાં એન્થોકયાનિન જેવા સક્રિય ઘટકોની વધુ સાંદ્રતા હોય છે. વધુમાં, દરેક ઉત્પાદનના ઉપયોગો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, બ્લુબેરી અર્ક પાવડરનો ઉપયોગ આહાર પૂરવણીઓ અને કાર્યાત્મક ખોરાકમાં વધુ સામાન્ય રીતે થાય છે, જ્યારે બ્લુબેરી જ્યુસ પાવડરનો ઉપયોગ પીણાના મિશ્રણ અથવા રાંધણ એપ્લિકેશનમાં થઈ શકે છે.વધુ માહિતી માટે અમારો સંપર્ક કરો:grace@biowaycn.com.