કાર્બનિક ઇન્યુલિન અર્ક પાવડરની સ્પષ્ટ સમજ

એ વ્યાખ્યા અને મૂળ:
ઇન્યુલિન અર્ક એ કુદરતી રીતે બનતું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે વિવિધ છોડમાં જોવા મળે છે, જેમ કેઠોકરી મૂળ, કલાઘર, અને ડેંડિલિઅન મૂળ. તે ફ્રુક્ટન્સ તરીકે ઓળખાતા આહાર તંતુઓના જૂથ સાથે સંબંધિત છે, જે ફ્રુક્ટોઝ પરમાણુઓની સાંકળથી બનેલું છે. ઇન્યુલિન અર્ક નિષ્કર્ષણ નામની પ્રક્રિયા દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે, જ્યાં ઇન્યુલિનથી સમૃદ્ધ છોડ ઇન્યુલિનના શુદ્ધ અને કેન્દ્રિત સ્વરૂપ મેળવવા માટે શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયાઓની શ્રેણીમાંથી પસાર થાય છે.
ઇન્યુલિન, જે પોલિસેકરાઇડ્સ છે જે કુદરતી રીતે વિવિધ છોડના પ્રકારો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, તે સામાન્ય રીતે industrial દ્યોગિક સેટિંગ્સમાં ચિકોરીમાંથી કા racted વામાં આવે છે. આ ફ્રુક્ટન રેસા, જેને ઇન્યુલિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ ચોક્કસ છોડ દ્વારા energy ર્જા સંગ્રહના સાધન તરીકે કરવામાં આવે છે, જે મુખ્યત્વે તેમના મૂળ અથવા રાઇઝોમ્સમાં જોવા મળે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે મોટાભાગના છોડ કે જે સિન્થેસાઇઝ કરે છે અને ઇન્યુલિન સ્ટોર કરે છે તે સ્ટાર્ચ જેવા અન્ય પ્રકારનાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સંગ્રહિત કરતા નથી. તેના મહત્વને માન્યતા આપતા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન દ્વારા ઉત્પાદિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોના પોષક મૂલ્યને વધારવાનું લક્ષ્ય રાખીને, 2018 માં આહાર ફાઇબર ઘટક તરીકે ઇન્યુલિનના ઉપયોગને મંજૂરી આપવામાં આવી. તદુપરાંત, કિડની ફંક્શન આકારણીના ક્ષેત્રમાં, ઇન્યુલિનનો ઉપયોગ અન્ય પદ્ધતિઓ સાથે ગ્લોમેર્યુલર ફિલ્ટરેશન રેટની તુલના અને અંદાજ માટે બેંચમાર્ક માનવામાં આવે છે.

છોડની પ્રજાતિઓની સંખ્યામાંથી ઉદ્ભવતા, ઇન્યુલિન એ કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જેનો ઉપયોગ energy ર્જા અનામત અને 36,000 થી વધુ છોડમાં ઠંડા પ્રતિકારના નિયમન માટે થાય છે. નોંધપાત્ર ઉદાહરણોમાં એગાવે, ઘઉં, ડુંગળી, કેળા, લસણ, શતાવરીનો છોડ, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક અને ચિકોરી શામેલ છે. પાણીમાં દ્રાવ્ય, ઇન્યુલિન ઓસ્મોટિક પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, કેટલાક છોડને હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા ઇન્યુલિન પરમાણુ પોલિમરાઇઝેશનની ડિગ્રીમાં ફેરફાર કરીને તેમના કોષોની ઓસ્મોટિક સંભવિતતાને સંશોધિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ અનુકૂલનશીલ પદ્ધતિ છોડને ઠંડા તાપમાન અને દુષ્કાળ દ્વારા વર્ગીકૃત કરાયેલ કઠોર શિયાળાની સ્થિતિને સહન કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે, ત્યાં તેમની જોમ જાળવી રાખે છે.

જર્મન વૈજ્ .ાનિક વેલેન્ટિન રોઝ દ્વારા 1804 માં શોધાયેલ, ઇન્યુલિનને ઇન્યુલા હેલેનિયમ મૂળમાંથી ઉકળતા-પાણીના નિષ્કર્ષણની પ્રક્રિયા દરમિયાન એક અલગ પદાર્થ તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી. 1920 ના દાયકામાં, જે. ઇર્વિને ઇન્યુલિનની પરમાણુ રચનાને અન્વેષણ કરવા માટે મેથિલેશન જેવી રાસાયણિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કર્યો. તેમના કાર્યને પરિણામે એનહાઇડ્રોફ્રક્ટોઝ તરીકે ઓળખાતી નવલકથા સંયોજન માટે એકલતા પદ્ધતિના વિકાસમાં પરિણમ્યું. 1930 ના દાયકામાં, રેનલ ટ્યુબ્યુલ્સનો અભ્યાસ કરતી વખતે, સંશોધનકારોએ એક બાયોમાર્કરની માંગ કરી જે નળીઓમાં રજૂ થઈ શકે છે, જે પુનર્જીવિત અથવા સ્ત્રાવ કર્યા વિના. તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને માન્યતા આપતા, રિચાર્ડ્સે તેના mo ંચા પરમાણુ વજન અને એન્ઝાઇમેટિક ભંગાણના પ્રતિકારને કારણે ઇન્યુલિન રજૂ કર્યું. ત્યારથી, તબીબી મૂલ્યાંકનોમાં વિશ્વસનીય સાધન તરીકે સેવા આપતા, કિડનીના ગ્લોમેર્યુલર ફિલ્ટરેશન રેટનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ઇન્યુલિન વ્યાપકપણે કાર્યરત છે.

બી. રચના અને સ્ત્રોતો:
ઓર્ગેનિક ઇન્યુલિન અર્ક સામાન્ય રીતે લાંબા-સાંકળ ફ્રુક્ટન્સથી બનેલો હોય છે, જેમાં 2 થી 60 ફ્રુટોઝ એકમોનો સમાવેશ થાય છે. આ સાંકળોની લંબાઈ અર્કની રચના અને દ્રાવ્યતા નક્કી કરે છે. ઓર્ગેનિક ઇન્યુલિન અર્કના સામાન્ય સ્રોતોમાં ચિકોરી રુટ, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક્સ, એગાવે અને જિકામા શામેલ છે.

ઇન્યુલિનના સ્ત્રોતો
ઇન્યુલિન ખોરાકમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે, જે ઇન્યુલિન મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે કારણ કે શરીર વધુ સરળતાથી ખાદ્ય સ્રોત દ્વારા પોષક તત્વોને શોષી લે છે.
જ્યારે તમે તમારા ફાઇબરનું સેવન વધારવા માંગતા હો, ત્યારે ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, બદામ, બીજ અને લીલીઓ જેવા આખા ખોરાક ખાવાનું હંમેશાં સારો વિચાર છે. ઘણાં વિવિધ ખોરાક ખાવાથી ખાતરી થશે કે તમે તમારા આહારમાં વિવિધ પ્રકારના ફાઇબર શામેલ કરો છો અને અનિચ્છનીય સોડિયમ અને ખાંડ ઉમેરવાની તક ઘટાડે છે.
ખાદ્ય સ્રોતો ઉપરાંત, ઇન્યુલિન પૂરક તરીકે ઉપલબ્ધ છે.
ઇન્યુલિનના ખાદ્ય સ્ત્રોતો
જો તમે ખાસ કરીને ઇન્યુલિન ધરાવતા ખોરાક શોધી રહ્યા છો, તો તમે સારી રકમ શોધી શકો છો:
ઘઉં
શતાવરીનો છોડ
ભટણી
ડુંગળી
લસણ
જંગલક
ઓટ
સોયાબીન
કલાઘર
આખા ખાદ્ય સ્રોત ઉપરાંત, ફૂડ કંપનીઓ પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં ઇન્યુલિન પણ ઉમેરી દે છે. ઇન્યુલિનમાં કોઈ કેલરી નથી અને તે માર્જરિન અને કચુંબરના ડ્રેસિંગ્સમાં ચરબીના અવેજી તરીકે કાર્ય કરી શકે છે. બેકડ માલમાં, તેનો ઉપયોગ ફાઇબર ઉમેરવા માટે થઈ શકે છે અને સ્વાદ અને પોતને અસર કર્યા વિના કેટલાક લોટનો અવેજી કરી શકે છે. જો તમે ઉમેરવામાં આવેલા ઇન્યુલિનવાળા ખોરાક શોધી રહ્યા છો, તો લેબલ સંભવત "" ઇન્યુલિન "અથવા" ચિકોરી રુટ ફાઇબર "ને ઘટક તરીકે સૂચિબદ્ધ કરશે.
તમે વિશાળ તંતુમય ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો તેની ખાતરી કરવાની સારી રીતોમાં શામેલ છે:
દરેક ભોજનમાં ઓછામાં ઓછા એક ફળ અથવા શાકભાજી ખાવાનું લક્ષ્ય રાખો.
દરરોજ આખા અનાજની ઓછામાં ઓછી ત્રણ પિરસવાનું પ્રયાસ કરો, જેમ કે આખા અનાજની બ્રેડ, ઓટ્સ, ક્વિનોઆ, જવ, બલ્ગુર, બ્રાઉન રાઇસ, ફેરો અને ઘઉંનાં રસ ઝરતાં ફળોની.
દરરોજ બદામ અથવા બીજની સેવા કરો.
તમારી પ્લેટનો અડધો ભાગ બિન-સ્ટાર્કી શાકભાજી બનાવો.
આખા અનાજની હવા-પ pop પકોર્ન, હ્યુમસ અથવા ગ્વાકોમોલવાળા ગાજર અને અખરોટના માખણવાળા આખા ફળ જેવા ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક પર નાસ્તો.
હાલમાં, એફડીએ એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે કામ કરી રહ્યું છે કે ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવેલા આહાર તંતુઓના પ્રકારો આરોગ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તેણે આ રેસાઓમાંથી એક તરીકે ઇન્યુલિનને અસ્થાયી રૂપે મંજૂરી આપી છે.