વટાણા ફાઇબર શું કરે છે?

આહાર ફાઇબર ઝાંખી

ડાયેટરી ફાઇબર એ ધ્વનિ ખાવાની પદ્ધતિનો મૂળભૂત ભાગ છે. તે છોડમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી બનેલું છે જે આપણા શરીર તૂટી શકતા નથી. ડાયેટરી ફાઇબર વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓમાં સહાય કરવાને બદલે તૂટી અને શોષી લેવાને બદલે આપણી પાચક સિસ્ટમમાંથી પસાર થાય છે.

આહાર ફાઇબરના બે મુખ્ય પ્રકારો છે: ઓગળવા યોગ્ય અને અદ્રાવ્ય. જ્યારે પાણીમાં ઓગળી જાય છે, ત્યારે દ્રાવ્ય ફાઇબર જેલ જેવા પદાર્થ ઉત્પન્ન કરે છે જે લોહીમાં ગ્લુકોઝ અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઓટ, જવ અને સફરજન અને સાઇટ્રસ જેવા ફળો સામાન્ય સ્રોત છે. અદ્રાવ્ય ફાઇબર પાણીમાં તૂટી પડતું નથી અને સ્ટૂલમાં બિલ્ડિંગમાં ઉમેરવામાં મદદ કરે છે, રૂ oma િગત શૌચ્સને આગળ વધારશે. તે આખા અનાજ, બદામ અને શાકભાજીમાં ટ્રેક કરવામાં આવે છે.

સુખાકારી સાથે રાખવા માટે બે પ્રકારના ફાઇબર મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ હૃદયના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા, બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા અને પાચક આરોગ્યને ટેકો આપવા માટે સહયોગ કરે છે.

વટાણા ફાઇબરની પોષક રચના

બંને દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબર વટાણા ફાઇબરમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે. મોટા પ્રમાણમાં, ફાઇબરમાં લગભગ 70% સંપૂર્ણ આહાર ફાઇબર હોય છે, જેમાં બે પ્રકારના વાજબી મિશ્રણ હોય છે. અન્ય સામાન્ય તંતુઓની તુલનામાં, આ તેને અત્યંત કાર્યક્ષમ ફાઇબર સ્રોત બનાવે છે.

Oઉનાળિયા -તસવીરપોષક પ્રોફાઇલ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને તેમાં ફાઇબર ઉપરાંત સમાવે છે તે ખનિજોની માત્રામાં વધારો કરવામાં આવે છે. કેટલાક અન્ય ફાઇબર સપ્લિમેન્ટ્સની જેમ નહીં, ફાઇબર નોન-જીએમઓ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિના છે, જે તેને વિવિધ આહારની આવશ્યકતાઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

જુદા જુદા સ્રોતો સાથે ફાઇબરને વિરોધાભાસી કરતી વખતે, તે તેની વાજબી ફાઇબર સામગ્રી માટે અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘઉંના અનાજ, અદ્રાવ્ય ફાઇબરમાં વધુ છે જો કે દ્રાવક ફાઇબરમાં ઓછું છે. સાયલિયમ હસ્ક એ સ્પષ્ટ રીતે વિસર્જન કરી શકાય તેવા ફાઇબર છે, જે સ્પષ્ટ તબીબી ફાયદાઓ માટે આશ્ચર્યજનક છે જો કે અદ્રાવ્ય ફાઇબરના નિર્માણ પર ટૂંકા આવે છે. વટાણા ફાઇબરનું મિશ્રણ સામાન્ય રીતે સુખાકારી બોલવા માટે તેને લવચીક પસંદગી બનાવે છે.

વટાણા ફાઇબરનો આરોગ્ય લાભ

પાચક આરોગ્ય અને નિયમિતતાને પ્રોત્સાહન આપવું

તંદુરસ્ત પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ફાઇબરની ક્ષમતા એ તેના પ્રાથમિક ફાયદામાંનો એક છે. ફાઇબરમાં અદ્રાવ્ય ફાઇબર સ્ટૂલમાં સમૂહ ઉમેરે છે અને પેટને સંબંધિત માળખામાંથી પસાર થવા માટે ખોરાકને વધુ ઝડપથી પસાર કરે છે. કબજિયાત ટાળી શકાય છે અને આંતરડાની નિયમિત હિલચાલને આ દ્વારા પ્રોત્સાહિત કરી શકાય છે. ડાયવર્ટિક્યુલાટીસ અને હેમોરહોઇડ્સ જેવા પાચક વિકારો વિકસાવવાનું ઓછું જોખમ વટાણામાં જોવા મળતા ફાઇબર જેવા આહાર ફાઇબરના નિયમિત વપરાશ સાથે જોડાયેલું છે.

પેરા ફાઇબરના દ્રાવ્ય ફાઇબરની પણ પાચક આરોગ્ય પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે. તે સહાયક પેટના માઇક્રોસ્કોપિક સજીવોની સંભાળ રાખવામાં, સાઉન્ડ પેટના માઇક્રોબાયોમને આગળ વધારવામાં મદદ કરે છે. પાચન, પોષક શોષણ અને રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપતા, એકંદર આરોગ્ય માટે તંદુરસ્ત આંતરડા માઇક્રોબાયોમ આવશ્યક છે.

તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપીને વજન વ્યવસ્થાપનને ટેકો આપવો

Oઉનાળિયા -તસવીરપૂર્ણતા અથવા તૃપ્તિની સંવેદનાઓને આગળ વધારીને બોર્ડને વજનમાં મદદ કરી શકે છે. દ્રાવક ફાઇબર પાણીને આત્મસાત કરે છે અને પેટમાં ઉગે છે, પેટને લગતા ચક્રને સરળ બનાવે છે અને તમને લાંબા સમય સુધી વધુ સંપૂર્ણ લાગે છે. આ મોટા કેલરી પ્રવેશ અને વજન ઘટાડવા અથવા સપોર્ટમાં મદદ કરી શકે છે.

અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ઉચ્ચ ફાઇબર ઓછી કેલરીનો વપરાશ કરે છે તે શરીરના વજનને ઘટાડવા અને ખરબચડીનો ઘટતો જુગાર લાવવા માટે જોડાયેલ છે. તમે તમારા આહારમાં ફાઇબરનો સમાવેશ કરીને તમારા ફાઇબરનું સેવન પણ વધારતા તમારા વજન વ્યવસ્થાપન ઉદ્દેશોને ટેકો આપી શકો છો.

કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને હૃદયના આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે

વટાણા ફાઇબરનો વધુ એક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ છે કે હૃદયની આરોગ્યની સંભાવનાનો વિકાસ થાય છે. એલડીએલ (ભયંકર) કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નીચે લાવવામાં સહાય માટે ઓગળેલા ફાઇબર પ્રદર્શિત કરવામાં આવ્યા છે. તે કોલેસ્ટરોલને પાચક સિસ્ટમમાં બંધ કરીને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. એલડીએલ કોલેસ્ટરોલને નીચે લાવવાથી કોરોનરી બીમારી અને સ્ટ્રોકનો જુગાર ઓછો થઈ શકે છે.

આ ઉપરાંત, ફાઇબરની a ંચી ખાવાની નિયમિતતા નીચલા રુધિરાભિસરણ તાણ અને બળતરામાં ઘટાડો સાથે સંબંધિત છે, જેમાંથી બંને હૃદયની સુખાકારી સાથે રાખવા માટે નોંધપાત્ર છે. ફાઇબરનો સામાન્ય ઉપયોગ આ ફાયદામાં વધારો કરી શકે છે, અને મોટા રક્તવાહિની સુખાકારી દ્વારા ટેકો આપે છે.

રાંધ અને industrialદ્યોગિક અરજીઓ

વટાણા ફાઇબર સુખાકારી માટે માત્ર ફાયદાકારક નથી, તેમ છતાં રાંધણ અને આધુનિક એપ્લિકેશનોમાં અપવાદરૂપે લવચીક છે. તે તેના કાર્યાત્મક ગુણધર્મોને કારણે વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે એક ઉત્તમ ઘટક છે.

ગરમ વેપારીમાં,વટાણુંવધુ સપાટી અને ભીનાશ જાળવણીનો વિકાસ કરી શકે છે. તે બ્રેડ, મફિન્સ અને કેકમાં નરમ, વધુ ટેન્ડર ક્રમ્બ હોય છે. આ ખાસ કરીને સાન્સના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પકવવા માટે મૂલ્યવાન છે, જ્યાં ભીનાશ અને સપાટીને ધ્યાનમાં રાખીને પડકાર આપી શકે છે.

ફાઇબર એ જ રીતે ભીનાશને પકડીને અને તેને શુષ્ક અને સપાટ બનતા અટકાવીને તૈયાર કરેલી વસ્તુઓની ઉપયોગીતાના સમયગાળાને વિસ્તૃત કરી શકે છે. આ તેને ઘરની પકવવા અને વ્યવસાયિક ફૂડ બનાવટ બંને માટે એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ બનાવે છે.

વટાણા ફાઇબર તેમની આહાર પ્રોફાઇલને સુધારવા માટે વારંવાર સંચાલિત ખોરાકની જાતોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ફાઇબરને એકીકૃત કરીને, ઉત્પાદકો વસ્તુઓની ફાઇબર સામગ્રી બનાવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઓટ્સ, કાફે અને પાસ્તા. આ તંદુરસ્ત લાભને ઉપાડે છે અને સાથે સાથે વધુ સારી, ઉચ્ચ ફાઇબર પસંદગીઓની જરૂરિયાતને સંતોષ આપે છે.

આ ઉપરાંત, ફાઇબર કેલરી ઓછી છે અને તેનો ઉપયોગ ઓછી કેલરી સાથે ખાદ્યપદાર્થો બનાવવા માટે થઈ શકે છે. વધુ સારી રીતે ખાવા અને અધિકારીઓને વજન તરફ નવીનતમ વસ્તુઓ સાથે આ રેખાઓ.

ફાઇબર સૂપ, ચટણી અને ડ્રેસિંગ્સમાં લાક્ષણિકતા જાડું નિષ્ણાત તરીકે જાય છે. તેની જળ-જાળવણી ગુણધર્મો બનાવટી જાડા અથવા ઉમેરવામાં આવેલા પદાર્થોની જરૂરિયાત વિના તેને સહાયક સપાટી બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. આ ઉત્પાદનોની માઉથફિલ અને સુસંગતતા ઉન્નત થઈ શકે છે અને પરિણામે પોષક લાભો ઉમેરી શકાય છે.

સામેલવટાણુંજાડા હોવાથી વાનગીઓમાં ચરબી પદાર્થ ઘટાડવામાં આવે છે. ફાઇબર સાથે ચરબીનો એક ભાગ પૂરક કરીને, ખાદ્ય ઉત્પાદકો સપાટી અથવા સ્વાદ પર ઓછા સ્થાયી થયા વિના સમૃદ્ધ સૂપ અને ચટણીઓની ઓછી ચરબીવાળા રેન્ડિશન આપી શકે છે.

બાયોવે ઓર્ગેનિક ઘટકો, 2009 માં સ્થાપિત અને 13 વર્ષ માટે કુદરતી ઉત્પાદનોને સમર્પિત, કુદરતી ઘટકોના સંશોધન, ઉત્પાદન અને વેપારમાં નિષ્ણાત છે. અમારી ઉત્પાદન શ્રેણીમાં કાર્બનિક પ્લાન્ટ પ્રોટીન, પેપ્ટાઇડ, કાર્બનિક ફળ અને વનસ્પતિ પાવડર, પોષક સૂત્ર મિશ્રણ પાવડર, ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઘટકો, કાર્બનિક છોડના અર્ક, કાર્બનિક her ષધિઓ અને મસાલા, કાર્બનિક ચાના કટ અને her ષધિઓ આવશ્યક તેલ શામેલ છે.

અમારા મુખ્ય ઉત્પાદનો બીઆરસી પ્રમાણપત્ર, કાર્બનિક પ્રમાણપત્ર અને આઇએસઓ 9001-2019 જેવા પ્રમાણપત્રો ધરાવે છે, કડક ધોરણોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરે છે અને વિવિધ ઉદ્યોગોની ગુણવત્તા અને સલામતી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે.

ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી સાથે, અમે ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ખોરાક અને પીણા જેવા ઉદ્યોગોને વિવિધ છોડના અર્કની ઓફર કરીએ છીએ, જે છોડના અર્કની જરૂરિયાતો માટે એક વ્યાપક સમાધાન પ્રદાન કરે છે. ચાલુ સંશોધન અને વિકાસ દ્વારા, અમે અમારા ગ્રાહકોની બદલાતી માંગને પૂર્ણ કરતા નવીન અને કાર્યક્ષમ પ્લાન્ટ અર્ક પહોંચાડવા માટે અમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓને સતત વધારીએ છીએ.

અમે અનન્ય ફોર્મ્યુલેશન અને એપ્લિકેશન આવશ્યકતાઓ માટે વ્યક્તિગત ઉકેલો પ્રદાન કરીને, વિશિષ્ટ ગ્રાહક આવશ્યકતાઓને દરજી છોડના અર્કને કસ્ટમાઇઝેશન સેવાઓ પણ પ્રદાન કરીએ છીએ.

અગ્રણી તરીકેચાઇના ઓર્ગેનિક વટાણા ફાઇબર સપ્લાયર, અમે તમારી સાથે સહયોગ કરવા માટે ઉત્સુક છીએ. પૂછપરછ માટે, કૃપા કરીને અમારા માર્કેટિંગ મેનેજર, ગ્રેસ હુ, પર પહોંચોgrace@biowaycn.com. વધુ માહિતી માટે અમારી વેબસાઇટ www.biowayorganic.com પર મુલાકાત લો.

સંદર્ભ

1. સ્લેવિન, જેએલ (2013). ફાઇબર અને પ્રિબાયોટિક્સ: મિકેનિઝમ્સ અને આરોગ્ય લાભો.પોષક, 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. એન્ડરસન, જેડબ્લ્યુ, બેઅર્ડ, પી., ડેવિસ, આરએચ, ફેરેરી, એસ., નુડ્સસન, એમ., કોરેમ, એ., વોટર્સ, વી., અને વિલિયમ્સ, સીએલ (2009). આહાર ફાઇબરના આરોગ્ય લાભો.પોષણ સમીક્ષાઓ, 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. મેક્રોરી, જેડબ્લ્યુ, અને મ K ક e ન, એનએમ (2017). ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટમાં કાર્યાત્મક તંતુઓના ભૌતિકશાસ્ત્રને સમજવું: અદ્રાવ્ય અને દ્રાવ્ય ફાઇબર વિશેના ટકાઉ ગેરસમજોને ઉકેલવા માટે પુરાવા આધારિત અભિગમ.એકેડેમી Nut ફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ જર્નલ, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. સોલિમન, જીએ (2019). ડાયેટરી ફાઇબર, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને રક્તવાહિની રોગ.પોષક, 11 (5), 1155. Doi: 10.3390/nu11051155
5. થ્રીપ્લેટન, ડીઇ, ગ્રીનવુડ, ડીસી, ઇવાન્સ, સીઇ, ક્લેઘોર્ન, સીએલ, એનવાયકેજેઅર, સી., વુડહેડ, સી., કેડ, જેઇ, ગેલ, સીપી, અને બર્લી, વીજે (2013). આહાર ફાઇબરનું સેવન અને રક્તવાહિની રોગનું જોખમ: વ્યવસ્થિત સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ.બી.એમ.જે., 347, એફ 6879. doi: 10.1136/BMJ.F6879